Assistant(e) Maître d'Hôtel

il y a 1 jour


ChamonixMontBlanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France The Vendom Company Temps plein
Description du Poste

La Vendom Company recherche un Assistant(e) Maître d'Hôtel pour rejoindre son équipe de professionnels du secteur luxe.

Missions Principales
  • Accueillir les clients et les installer dans un environnement confortable et agréable.
  • Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas, répondre à leurs demandes spécifiques et traiter les réclamations.
  • Assurer le bon déroulement du service en coordonnant l'équipe de salle, de l'accueil des clients à leur départ.
  • Veiller à une prise de commande précise, assurer une coordination fluide entre la cuisine et la salle pour que les plats soient servis dans les temps et selon les attentes.
  • Encadrer, former et motiver le personnel de salle pour garantir un service irréprochable et fluide respectueux des standards de l'hôtel.
  • Superviser la mise en place de la salle, veiller à la propreté et à l'agencement des tables et buffets, respecter les normes de luxe et de qualité.
  • Surveiller les niveaux de stocks, passer les commandes nécessaires, et veiller à l'approvisionnement constant en ingrédients et en équipements.
Avantages
  • Poste logé
  • PEC parking à 75% ou carte transport à 50%
  • Tarifs préférentiels sur les soins et produits Spa de notre marque partenaire
  • Tarifs préférentiels auprès de nos partenaires locaux
  • Evolution en CDI
Organisation du Travail
  • Poste en continu du matin
  • 2 jours de repos fixes et consécutifs
  • 39h par semaine en continu
  • Pointeuse électronique
Profil Recherché

Le candidat idéal possède une expérience à un poste similaire en établissement haut de gamme et maîtrise les techniques du service, le déroulement d'un service dans de bonnes conditions et pour les clients, et pour la salle, et pour la cuisine.

Il est doté d'une excellente présentation (apparence soignée et professionnelle, en adéquation avec les standards du luxe) et oriente le client au centre de ses préoccupations, ce qui lui permet d'être accueillant et réactif.

Les capacités en communication du candidat lui permettent de maîtriser les interactions avec les clients et les équipes, avec des compétences en langues étrangères, notamment en anglais.

Il a de bonnes connaissances des produits gastronomiques et des vins pour conseiller les clients de manière éclairée et assurer un service de qualité.

Les qualités attendues sont un sens aigu de l'hospitalité et de l'accueil, une gestion du stress et sang froid, une gestion du temps et efficacité, un sens du relationnel et de la communication, une attention aux détails, un sens de l'observation, et une flexibilité et disponibilité.



  • Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France ATOUT TT Temps plein

    À propos de l'offreContexteATOUT Cluses, membre du Groupe ATOLL, est une agence spécialisée dans les services de mise en relation entre les entreprises et les professionnels de la région de Cluses.MissionNous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) / Service - Accueil pour rejoindre notre équipe et contribuer à la réussite de notre...

  • Employé(e) Polyvalent(e)

    il y a 5 jours


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France ATOUT TT Temps plein

    À propos de l'offreContexteATOUT Cluses, membre du Groupe ATOLL, est une agence spécialisée dans les services de mise en relation entre les entreprises et les professionnels de la région de Cluses.MissionNous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe et occuper le poste d'assistant(e) polyvalent(e) au sein de notre...


  • Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Assas Hotels Temps plein

    Créée en 2011 par Romain Trollet, Assas Hotels est une société de gestion spécialisée dans l'hôtellerie de luxe.Nous gérons actuellement 12 établissements situés dans les stations de ski les plus prestigieuses de la France.Notre équipe est composée de professionnels expérimentés qui travaillent en étroite collaboration pour offrir une...

  • Commis de salle

    il y a 2 jours


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hameau Albert Ier Temps plein

    Le Hameau Albert 1er recherche un(e) Commis de salle pour renforcer son équipe.Missions principales :Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le serviceFaire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateauxDébarrasser les consoles à l'aide des plateauxRéserver un accueil chaleureux et personnalisé au...


  • Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Chamonix Mont Blanc Temps plein

    MissionL'assistant de gestion administrative est un membre clé de l'équipe de la Direction des Services à la Population de la Mairie de Chamonix Mont Blanc. Ses principales missions sont :Accueillir et orienter les usagers vers les services compétents.Accompagner les personnes dans leurs démarches administratives et intervenir auprès des...


  • Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France blackcrows Temps plein

    Poste : Assistant Expérience Client et MarketingVous rejoignez l'équipe de Blackcrows en tant qu'Assistant Expérience Client et Marketing. Vous serez responsable de la planification et de la coordination des campagnes marketing et de la création de contenu pour les newsletters hebdomadaires B2C, B2B et programme pro.ResponsabilitésPlanification...


  • Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Chamonix-Mont-Blanc Temps plein

    MissionL'assistant de gestion administrative (H/F) sera chargé de participer aux différentes activités du service Affaires Citoyennes et Cohésion Sociale de la Mairie de Chamonix-Mont-Blanc.ResponsabilitésAccueil et renseignement : Accueillir, renseigner et répondre aux demandes des usagers dans différentes structures.Assistance et conseils :...


  • Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mairie de Chamonix-Mont-Blanc Temps plein

    MissionL'assistant de gestion administrative (H/F) sera chargé de participer aux différentes activités du service du pôle Affaires Citoyennes et Cohésion Sociale de la Mairie de Chamonix-Mont-Blanc.ResponsabilitésAccueil et renseignement : Accueillir, renseigner et répondre aux demandes des usagers dans différentes structures.Assistance et...


  • Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France ATOUT TT Temps plein

    À propos de l'offreContexteATOUT Cluses, membre du Groupe ATOLL, est une agence spécialisée dans les services de recrutement et de placement. Nous sommes en recherche d'un(e) Employé(e) Polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe.MissionLe/la candidat(e) sélectionné(e) sera en charge de l'accueil des résidents et de la coordination des...


  • Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chamonix-Mont-Blanc Temps plein

    Profil idéal pour notre équipe Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste d'assistant de gestion administrative – cohésion sociale au sein de notre équipe de Chamonix-Mont-Blanc. Compétences requises Connaissances approfondies de l'environnement institutionnel, du secteur social et associatif, ainsi que...


  • Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chamonix-Mont-Blanc Temps plein

    Profil idéal pour notre équipe Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste d'assistant de gestion administrative – cohésion sociale au sein de notre équipe de Chamonix-Mont-Blanc. Compétences requises Connaissances approfondies de l'environnement institutionnel, du secteur social et associatif, ainsi que...

  • Serveur(se) de salle

    il y a 4 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hameau Albert Ier Temps plein

    Description du posteLe Hameau Albert 1er est à la recherche d'un(e) Commis de salle pour le service des petits-déjeuners, avec des perspectives d'évolution au sein de notre établissement.Missions principales :Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans l'exécution du serviceFaciliter la communication entre la cuisine et la salle pour...

  • Serveur de salle

    il y a 4 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hameau Albert Ier Temps plein

    Description du posteLe Hameau Albert 1er est à la recherche d'un(e) Commis de salle pour le service des petits-déjeuners, avec des perspectives d'évolution au sein de notre établissement.Missions principales :Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service des repasFaciliter la communication entre la cuisine et la salle pour l'envoi...

  • Réceptionniste Hôtelier

    il y a 5 jours


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Assas Hotels Temps plein

    Offre de PosteAssas Hotels, un établissement de prestige, recherche un(e) Réceptionniste Hôtelier pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésAccueil des Clients : Accueillir les clients dans les standards de qualité de l'hôtellerie haut de gamme.Confort et Renseignement : Veiller au confort et renseigner les clients.Surveillance de l'Etablissement :...


  • Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France ATOUT TT Temps plein

    À propos de l'offreContexteATOUT Cluses, membre du Groupe ATOLL, est une agence spécialisée dans les services de mise en relation entre les entreprises et les professionnels de la région de Cluses.MissionNous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) / Service - Accueil pour rejoindre notre équipe et contribuer à la réussite de notre...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hameau Albert Ier Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie pour rejoindre notre établissement, Hameau Albert Ier. Vous intégrerez une cuisine qui sera entièrement modernisée pour offrir un environnement de travail optimal.Vos responsabilités incluent :Assurer un poste en cuisine, que ce soit en chaud ou en froid, avec le soutien d'un...


  • Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Galland Temps plein

    À propos de l'emploi Le Groupe Galland est une entreprise familiale qui valorise et prône le travail d'équipe. Nous sommes à l'écoute des besoins de nos employés et nous recherchons des personnes motivées pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités Gérer les rendez-vous et l'agenda Gérer les appels, les courriels...


  • Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Galland Temps plein

    À propos de l'entreprise Le Groupe Galland est une entreprise familiale qui valorise les valeurs humaines et qui est à l'écoute des besoins de ses employés. Responsabilités Prendre les rendez-vous et gérer l'agenda Gérer les demandes et besoins de la clientèle Accueillir les clients Compléter différents documents et rapports ...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines


    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hameau Albert Ier Temps plein

    Présentation du posteDans le cadre du renforcement de notre brigade, le Hameau Albert Ier recherche un(e) Chef(fe) de Partie.Environnement de travailVous intégrerez un espace de travail entièrement rénové, offrant des conditions optimales pour exercer votre métier.Vos responsabilités incluent :Assurer un poste en cuisine, que ce soit en chaud ou en...


  • Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chamonix-Mont-Blanc Temps plein

    Le profil idéal, selon nous Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste d'assistant de gestion administrative – affaires citoyennes au sein de notre équipe de Chamonix-Mont-Blanc. Voici les compétences et les qualités requises pour ce poste : Maîtrise de l'outil informatique et utilisation de différents...