Spécialiste en Affinage Fromager

il y a 1 semaine


SainteHélèneduLac, Auvergne-Rhône-Alpes, France INITIAL CHAMBERY Temps plein

A propos de l'entreprise : INITIAL CHAMBERY est une entreprise en constante croissance, spécialisée dans le recrutement et les services RH. Nous sommes présents dans la région Rhône Alpes avec 15 agences qui proposent des offres de poste dans différents domaines d'activités.

A propos du poste : Aide Fromager H/F - Nous recherchons un candidat pour occuper le poste d'Aide Fromager H/F dans notre agence de Chambéry. Le candidat idéal sera capable de maîtriser les connaissances minimales en chimie et biochimie, reconnaître la qualité des matières premières et les saveurs des produits, et respecter les différentes étapes de fabrication du fromage.

Les missions du candidat seront les suivantes :

  • Maîtriser les connaissances minimales en chimie (pH) et biochimie (ferments, bactéries)
  • Reconnaître la qualité des matières premières et les saveurs des produits
  • Respecter avec minutie les différentes étapes de fabrication du fromage
  • Connaître les techniques de conservation et de conditionnement
  • Contrôler l'affinage par différentes manipulations
  • Créer de nouveaux fromages et réfléchir à de nouvelles présentations de ceux-ci
  • Utiliser divers outils/machines tels que trancheur, matériel d'affinage, cuve de fabrication fromagère
  • Respecter les règles d'hygiène et la législation en matière de sécurité alimentaire
  • Mettre à jour ses connaissances du marché et des produits

Le poste contient du port et de la manutention de charges lourdes (6 kg-40 kg). La base hebdomadaire est de 35 heures, du lundi au vendredi. Le planning est variable selon les semaines : amplitude horaire de 6h à 14h. Le poste est à pourvoir en mission d'intérim en vue d'une embauche en CDI.

Le poste est à pourvoir au sein d'une entreprise à taille humaine, ambiance familiale et cohésion d'équipe sont au rendez-vous.



  • Sainte-Hélène-du-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France INITIAL CHAMBERY Temps plein

    A propos de l'entreprise : INITIAL CHAMBERY est une entreprise en constante croissance, spécialisée dans le recrutement et les services RH. Nous sommes présents dans la région Rhône Alpes avec 15 agences qui proposent des offres de poste dans différents domaines d'activités.A propos du poste : Aide Fromager H/F - Notre agence INITIAL recherche...


  • Sainte-Hélène-du-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France INITIAL CHAMBERY Temps plein

    A propos de l'entreprise : INITIAL CHAMBERY est une entreprise en constante croissance, spécialisée dans le recrutement et les services RH. Nous sommes présents dans la région Rhône Alpes avec 15 agences et proposons des offres de poste dans différents domaines d'activités.A propos du poste : Aide Fromager H/F - Nous recherchons un candidat...


  • Sainte-Hélène-du-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France INITIAL CHAMBERY Temps plein

    A propos de l'entreprise : INITIAL est une entreprise en constante croissance, spécialisée dans le recrutement et les services RH. Nous sommes présents dans la région Rhône Alpes avec 15 agences qui proposent des offres de poste dans différents domaines d'activité. A propos du poste : Nous recherchons un Aide Fromager H/F pour notre client basé à...


  • Sainte-Hélène-du-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France INITIAL CHAMBERY Temps plein

    A propos de l'entreprise :INITIAL est un groupe en constante croissance, créé en 2009, avec une présence forte sur la région Rhône Alpes. Nous sommes des spécialistes du recrutement, proposant une multitude d'offres de poste dans différents domaines d'activités.A propos du poste :Nous recherchons un AIDE FROMAGER H/F pour notre client...

  • Fromager Affineur

    il y a 4 semaines


    Sainte-Hélène-du-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France INITIAL CHAMBERY Temps plein

    A propos de l'entreprise :Créé en 2009, le groupe INITIAL est en constante croissance tant par ses résultats, son offre de services que par l'implantation de ses agences. Spécialiste du recrutement, INITIAL est force de proposition de multiples services pouvant répondre à toutes les problématiques des entreprises en terme de solutions RH. Ce...


  • Sainte-Hélène-du-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France INITIAL CHAMBERY Temps plein

    A propos de l'entreprise :INITIAL CHAMBERY est une entreprise en constante croissance, créée en 2009. Nous sommes spécialisés dans le recrutement et proposons une multitude d'offres de poste dans différents domaines d'activités.A propos du poste :Nous recherchons un AIDE FROMAGER H/F pour notre client basé à Sainte-Hélène-du-Lac. Vos...


  • Sainte-Hélène-du-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France INITIAL CHAMBERY Temps plein

    A propos de l'entreprise :INITIAL est un groupe en constante croissance, créé en 2009. Nous sommes spécialisés dans le recrutement et proposons une gamme de services RH pour répondre aux besoins des entreprises. Nous sommes présents dans la région Rhône Alpes avec 15 agences et proposons des offres de poste dans différents domaines...

  • Aide charcutier

    il y a 1 mois


    Sainte-Hélène-du-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France Réseau Alliance Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Affineur pour rejoindre notre équipe de production de fromages dans notre entreprise spécialisée dans la production de fromages.ResponsabilitésIdentifier les fromages pour traçabilitéNettoyer le matériel en respectant les normes HACCPSuivre les enregistrementsGérer les étapes d'affinagePréparer les fromages...


  • Sainte-Hélène-du-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France INITIAL CHAMBERY Temps plein

    A propos de l'entreprise :Créé en 2009, le groupe INITIAL est en constante croissance tant par ses résultats, son offre de services que par l'implantation de ses agences. Spécialiste du recrutement, INITIAL est force de proposition de multiples services pouvant répondre à toutes les problématiques des entreprises en terme de solutions RH. Ce sont...

  • Aide Affineur H/F

    il y a 2 semaines


    Sainte-Hélène-du-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESEAU ALLIANCE Temps plein

    MissionAu sein de RESEAU ALLIANCE, spécialisé dans la production de fromages, vous aurez pour mission : Identifier les fromages pour traçabilité Nettoyer le matériel (normes HACCP) Suivre les enregistrements Gérer les étapes d'affinage Mettre les fromages en saumure Préparer les commandes Vous travaillerez du lundi au vendredi de 06h30 à...


  • Sainte-Hélène-du-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France INITIAL CHAMBERY Temps plein

    A propos de l'entreprise :Créé en 2009, le groupe INITIAL est en constante croissance tant par ses résultats, son offre de services que par l'implantation de ses agences. Spécialiste du recrutement, INITIAL est force de proposition de multiples services pouvant répondre à toutes les problématiques des entreprises en terme de solutions RH. Ce...

  • Aide Affineur H/F

    il y a 1 mois


    Sainte-Hélène-du-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESEAU ALLIANCE Temps plein

    À propos de l'entrepriseRESEAU ALLIANCE est un réseau de partenaires qui se distingue par sa qualité de prestations et ses relations de proximité durables.Nous recherchons pour notre client basé sur ALPESPACE un Affineur H/F.MissionAu sein de cette entreprise spécialisée dans la production de fromages, vous aurez pour mission : Identifier les...

  • Aide Affineur H/F

    il y a 4 semaines


    Sainte-Hélène-du-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESEAU ALLIANCE Temps plein

    À propos de la missionNous recherchons un Affineur H/F pour rejoindre notre équipe au sein de notre client basé sur ALPESPACE.Vos responsabilités :Identifier les fromages pour traçabilitéNettoyer le matériel (normes HACCP) Suivre les enregistrements Gérer les étapes d'affinage Mettre les fromages en saumure Préparer les commandesVous travaillerez...

  • Aide Affineur H/F

    il y a 4 semaines


    Sainte-Hélène-du-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESEAU ALLIANCE Temps plein

    À propos de la missionNous recherchons un Affineur H/F pour rejoindre notre équipe au sein de notre client basé sur ALPESPACE.Vos responsabilités :Identifier les fromages pour traçabilitéNettoyer le matériel en respectant les normes HACCPSuivre les enregistrementsGérer les étapes d'affinagePréparer les fromages en saumurePréparer les commandesVous...

  • Aide affineur h/f

    il y a 2 semaines


    Sainte-Hélène-du-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESEAU ALLIANCE Temps plein

    À propos de la missionNous recherchons un Affineur H/F pour rejoindre notre équipe chez RESEAU ALLIANCE.Vos responsabilités principales seront : L'identification pour traçabilité des divers fromages Le nettoyage du matériel (normes HACCP) Le suivi des enregistrements La gestion des étapes d'affinage Mettre les fromages en saumure (préparation...


  • Sainte-Hélène-du-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France INITIAL CHAMBERY Temps plein

    A propos de l'entreprise :Créé en 2009, le groupe INITIAL est en constante croissance tant par ses résultats, son offre de services que par l'implantation de ses agences. Spécialiste du recrutement, INITIAL est force de proposition de multiples services pouvant répondre à toutes les problématiques des entreprises en terme de solutions RH. Ce...

  • Chef de Site F/H

    il y a 4 semaines


    Sainte-Hélène-du-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France MND Temps plein

    Offre de poste : Chef de Site - Construction (Ouzbékistan) F/HSitué en Savoie, au pied des Alpes, Montagne et Neige Développement (MND) est un groupe industriel français spécialiste de la mobilité par câble, des systèmes d'enneigement, de la sécurité en montagne et des infrastructures de loisirs à sensations.Entreprise à taille humaine, MND...


  • Sainte-Sigolène, Auvergne-Rhône-Alpes, France Adsearch Temps plein

    Adsearch, cabinet de recrutement spécialisé dans les expertises, recherche un Spécialiste en maintenance industrielle pour accompagner son client dans la plasturgie.Missions :Maintenance préventive et curative des équipements.Maitriser l'ensemble des processus de production et de maintenance afin d'optimiser les interventions.Compétences requises...


  • Veyrier-du-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France Domino RH Annecy Temps plein

    A propos de l'entrepriseLe groupe Domino RH est un leader sur le marché des solutions RH, avec 24 ans d'expérience. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR...


  • Sainte-Foy-lès-Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hendrix Genetics Temps plein

    Objectifs du posteLe Spécialiste en Développement Commercial Agricole est chargé de suivre le portefeuille de clients existants et de créer de nouveaux partenariats afin de développer les ventes sur la zone Sud-Est et la Guyane.Compétences requisesAssurer l'animation commerciale et technique de la zone, en participant aux réunions d'éleveurs et de...