Chef de partie

il y a 7 jours


BreuilMagné, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps plein
Offre de poste : Chef de partie

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche des talents en cuisine/pâtisserie pour ses deux restaurants : le bistronomique et gastronomique.

Responsabilités
  • Manager son commis et organiser le travail du personnel dont il/elle a la responsabilité.
  • Assurer la confection d'une composante du menu dont il a la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef.
  • Maîtriser la démarche HACCP, respecter et appliquer la réglementation.
  • Polyvalence dans tous les postes.
Avantages
  • Mutuelle avantageuse
  • Journées continues
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Uniformes fournis et blanchis
  • Avantages tarifaires dans l'ensemble des maisons Relais & Châteaux
  • Avantages tarifaires réservés à nos collaborateurs sur les points de vente de l'établissement
  • Réductions et avantages sur Hello CSE
  • Vie d'entreprise active
  • Possibilité de logement durant la période d'essai

Le Couvent des Minimes, Hôtel & Spa L'Occitane est une entreprise qui valorise la passion, la détermination et l'entraide. Nous recherchons des candidats qui partagent ces valeurs et qui souhaitent développer leurs compétences dans un environnement professionnel sain et enrichissant.


  • Chef de partie

    il y a 1 semaine


    Breuil-Magné, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps plein

    Offre de poste : Chef de partieLe Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans l'un de nos deux restaurants.ResponsabilitésPréparation et présentation de plats de haute qualitéManagement de...

  • Chef de partie

    il y a 23 heures


    Breuil-Magné, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps plein

    Offre de poste : Chef de partieLe Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans l'un de nos deux restaurants.ResponsabilitésPréparation et présentation de plats de haute qualitéManagement de...

  • Chef de partie

    il y a 5 jours


    Breuil-Magné, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps plein

    Rejoignez notre équipe culinaireNous sommes à la recherche d'un Chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et créative.À propos de l'entrepriseLe Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane est un établissement historique situé dans un cadre exceptionnel, offrant une expérience culinaire unique et une atmosphère...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Breuil-Magné, Nouvelle-Aquitaine, France Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE Temps plein

    Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023, vous serez en charge de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans un environnement unique et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Breuil-Magné, Nouvelle-Aquitaine, France Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE Temps plein

    Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023, vous serez en charge de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité dans un environnement unique...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines


    Breuil-Magné, Nouvelle-Aquitaine, France Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE Temps plein

    Offre de Poste : Commis de Cuisine/PâtisserieLe Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE recherche des talents en Cuisine et en Pâtisserie pour ses deux restaurants : Pamparigouste et Le Feuillée.ResponsabilitésExécuter des opérations de préparation des ingrédients et des denrées sous la responsabilité du Chef de Partie ou Demi-Chef de...


  • Breuil-Magné, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps plein

    Rejoignez notre équipe de pâtissiersNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Pâtisserie passionné pour rejoindre notre équipe de pâtissiers à l'Hôtel & Spa L'Occitane du Couvent des Minimes.MissionEn tant que Chef de Partie Pâtisserie, vous serez responsable de la création de desserts délicieux et de la gestion de l'équipe de pâtissiers....

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Breuil-Magné, Nouvelle-Aquitaine, France Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE Temps plein

    Rejoignez notre Équipe de CuisineLe Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE recherche un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et créative.Compétences et ResponsabilitésTravailler sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023, dans un environnement où la qualité des produits et la...

  • Chef de Partie Petit-Déjeuner

    il y a 3 semaines


    Breuil-Magné, Nouvelle-Aquitaine, France Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE Temps plein

    Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE recherche un Chef de Partie Petit-Déjeuner pour rejoindre son équipe de cuisine. **Rôle et Responsabilités** Le Chef de Partie Petit-Déjeuner est responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des composantes du petit-déjeuner. Il travaille en équipe sous la responsabilité d'un Chef de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Breuil-Magné, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du PosteL'établissement Relais & Châteaux recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023, vous serez chargé de préparer des plats délicieux et de créer une expérience culinaire unique...

  • Chef de Partie Petit-Déjeuner

    il y a 2 semaines


    Breuil-Magné, Nouvelle-Aquitaine, France Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE Temps plein

    Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE recherche un Chef de Partie Petit-Déjeuner pour rejoindre son équipe de cuisine. **Rôle et Responsabilités** Le Chef de Partie Petit-Déjeuner est responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des composantes du petit-déjeuner. Il/elle travaille en équipe sous la responsabilité d'un Chef...

  • Chef de Partie Petit-Déjeuner

    il y a 2 semaines


    Breuil-Magné, Nouvelle-Aquitaine, France Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE Temps plein

    Poste de Chef de Partie Petit-DéjeunerLe/la Demi-Chef(fe) de Partie est responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des composantes du petit-déjeuner. Il/elle travaille en équipe sous la responsabilité d'un Chef de Partie.Compétences requisesRelationnelRigueur, professionnalisme, courtoisieMaîtrise de soiPonctualitéEsprit...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Breuil-Magné, Nouvelle-Aquitaine, France Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE Temps plein

    Rejoignez notre Équipe de CuisineLe Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE recherche un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et créative.Compétences et ResponsabilitésTravailler dans un environnement culinaire unique : notre restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin offre une expérience culinaire...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Breuil-Magné, Nouvelle-Aquitaine, France Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE Temps plein

    Rejoignez notre Équipe de CuisineLe Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE recherche un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et créative.Compétences et ResponsabilitésTravailler dans un environnement culinaire unique : notre restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin offre une expérience culinaire...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Breuil-Magné, Nouvelle-Aquitaine, France Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE Temps plein

    À propos du posteLe Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE recherche un Chef de Partie Pâtissier (H/F) passionné par l'art de la pâtisserie.Compétences requisesPassion pour la pâtisserie et la créativitéAdaptabilité et capacité à s'adapter aux exigences des clientsTravail en équipe et capacité à communiquer...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine


    Breuil-Magné, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description du posteL'établissement Relais & Châteaux recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de haute qualité.ResponsabilitésPréparation et présentation des platsTravail en équipe avec les autres chefs de partieMaintenance des...


  • Breuil-Magné, Nouvelle-Aquitaine, France Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE Temps plein

    Description du posteLe/la Demi-Chef(fe) de Partie est responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des composantes du petit-déjeuner. Il/elle travaille en équipe sous la responsabilité d'un Chef de Partie.Compétences requisesRelationnelRigueur, professionnalisme, courtoisieMaîtrise de soiPonctualitéEsprit...

  • Chef de Partie Petit-Déjeuner

    il y a 3 semaines


    Breuil-Magné, Nouvelle-Aquitaine, France Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE Temps plein

    Demandes de QualificationsLe Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE recherche un(e) Chef de Partie Petit-Déjeuner pour rejoindre son équipe.Compétences requisesMaîtrise de la cuisine françaiseConnaissance des produits locauxCapacité à travailler en équipeOrganisation et gestion du tempsQualités relationnellesResponsabilitésPréparation et...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 2 jours


    Breuil-Magné, Nouvelle-Aquitaine, France Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE Temps plein

    À propos du posteLe Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE recherche un Chef de Partie Pâtissier (H/F) pour rejoindre son équipe.Compétences requisesPassion pour la pâtisserie et la création de dessertsAdaptabilité et capacité à s'adapter aux exigences des clientsTravail en équipe et capacité à communiquer efficacementImagination et...

  • Pâtissier de Partie

    il y a 5 jours


    Breuil-Magné, Nouvelle-Aquitaine, France Relais & Châteaux Temps plein

    Rejoignez notre équipe de pâtissiers passionnésL'Hôtel & Spa L'Occitane du Couvent des Minimes recherche un 1/2 Chef de Partie Pâtisserie pour rejoindre notre équipe de pâtissiers passionnés.MissionEn tant que 1/2 Chef de Partie Pâtisserie, vous serez responsable de la création de desserts délicieux et de la gestion de l'équipe de...