Directeur Culinaire H/F
il y a 4 semaines
Le Groupe Bertrand, un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France, recherche un(e) Directeur Culinaire H/F pour accompagner les Chef(fe)s de Cuisine et leurs équipes sur plusieurs de nos sites dans la conception et le déploiement des nouvelles cartes et des animations culinaires.
Vous serez chargé(e) de superviser et d'animer les ateliers de testing et de dégustations, de participer à la rédaction des recettes et d'assurer leur validation auprès de la Direction Générale et de la Direction marketing.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec les Chefs de Cuisine et les équipes pour veiller à la rédaction des fiches techniques et des supports de formation par les DT culinaires.
Vous accompagnez les ouvertures des restaurants et réalisez régulièrement des audits sur le respect des fiches techniques, l'organisation du travail, la planification de la production.
Compétences requises
- Expérience dans la conception et la mise en œuvre de cartes de restauration
- Connaissance des techniques de cuisine et de la gestion de l'équipe
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
Conditions d'emploi
- CDI
- Temps plein
- Lieu de travail : Paris et ses environs
Comment postuler
Veuillez envoyer votre CV et une lettre de motivation à l'adresse suivante : [adresse email] ou par téléphone au [numéro de téléphone].
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Directeur Culinaire
il y a 4 semaines
Levallois-Perret, Île-de-France Groupe Bertrand Temps pleinRejoignez notre équipe de chefs à Groupe BertrandNous sommes à la recherche d'un(e) Directeur(trice) Culinaire pour rejoindre notre équipe de chefs à Groupe Bertrand. Sous la responsabilité du Directeur Général des Grandes Brasseries, Restaurants Parisiens et Concessions, vous accompagnez les Chef(fe)s de Cuisine et leurs équipes sur plusieurs...
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Directeur Culinaire H/F Gestionnaire
il y a 2 semaines
Levallois-Perret, Île-de-France Bertrand Hospitality Temps pleinFonction : Directeur Culinaire H/FDescription :Le Groupe Bertrand est à la recherche d'un Directeur Culinaire H/F pour rejoindre son équipe Bertrand Hospitality. Ce poste est basé sur la conception et le déploiement des nouvelles cartes et des animations culinaires sur plusieurs des sites du groupe.Missions :Conception des cartes et animations culinaires...
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Chef de Cuisine Culinaire
il y a 2 semaines
Levallois-Perret, Île-de-France Groupe Bertrand Temps pleinMissionL'équipe de Groupe Bertrand recherche un(e) Directeur(trice) Culinaire pour renforcer son équipe de direction. Ce poste consiste à accompagner les Chefs de Cuisine et leurs équipes dans la conception et le déploiement de nouvelles cartes et animations culinaires.Les principales missions sont :Conception des cartes et animations...
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 3 semaines
Levallois-Perret, Île-de-France ELIOR Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine Directeur au sein de notre restaurant d'entreprise situé à Levallois-Perret. Ce poste offre une opportunité unique de développer ses compétences en gestion de production culinaire et en leadership d'une équipe.ResponsabilitésAssurer la...
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Chef de Cuisine Directeur
il y a 3 semaines
Levallois-Perret, Île-de-France ELIOR Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Directeur pour rejoindre notre équipe à Levallois-Perret. Ce poste est idéal pour les professionnels de la restauration qui souhaitent évoluer dans un environnement dynamique et collaboratif.ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurant de 350 couverts/jourAnimer l'équipe pour...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 3 semaines
Levallois-Perret, Île-de-France Groupe Bertrand Temps pleinMissionGroupe Bertrand, un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France, recherche un(e) Chef de Cuisine Responsable H/F pour rejoindre son équipe.Sous la responsabilité du Directeur Général des Grandes Brasseries, Restaurants Parisiens et Concessions, vous accompagnez les Chefs de Cuisine et leurs équipes sur plusieurs de nos sites...
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Directeur de l'audit interne H/F
il y a 4 semaines
Levallois-Perret, Île-de-France Commerce Temps pleinMissions clésNous recherchons un directeur de l'audit interne H/F pour accompagner la croissance de notre client, un groupe de restauration leader sur son marché. Vous serez chargé de transformer la fonction d'audit interne du groupe et de la rendre conforme aux standards requis d'une société cotée.Compétences requisesExpérience de 10 ans minimum en...
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Directeur de magasin H/F
il y a 4 semaines
Levallois-Perret, Île-de-France Decitre Temps pleinDirecteur de magasin H/FLe posteLe groupe NOSOLI recherche un nouveau directeur de magasin pour son équipe de Levallois Perret. Si vous êtes passionné par la culture et la lecture, et que vous avez une expérience en gestion de magasin, nous vous proposons une opportunité de carrière excitante.Votre missionVous êtes le maître d'œuvre de votre...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Levallois-Perret, Île-de-France Groupe Bertrand Temps pleinMission Le Groupe Bertrand est un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Nous sommes engagés dans la diversité et nous étudions toutes les candidatures reçues. Nous recherchons un(e) Directeur(trice) Culinaire H/F pour rejoindre notre équipe. Compétences requises Pour ce poste, nous recherchons un(e) professionnel(le)...
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Directrice Créative Senior
il y a 3 semaines
Levallois-Perret, Île-de-France 87seconds Temps pleinDirecteur/Directrice Artistique F/H87seconds, une agence de création et de production, recherche un Directeur/Directrice Artistique pour rejoindre son équipe de création. Le candidat idéal aura pour responsabilité de concevoir et de créer des campagnes d'activations digitales de contenus et d'assets SoMe pour de grandes marques...
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Directeur de magasin H/F
il y a 1 mois
Levallois-Perret, Île-de-France Decitre Temps pleinDirecteur de magasin H/FLe posteLe groupe NOSOLI recherche un nouveau directeur de magasin pour son équipe de vente. Vous serez responsable de la gestion quotidienne du magasin, de la gestion des stocks, de la gestion des employés et de la gestion des finances. Vous devrez également être capable de développer des stratégies commerciales pour augmenter...
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Directeur de magasin H/F
il y a 2 semaines
Levallois-Perret, Île-de-France Decitre Temps pleinDirecteur de magasin H/F - Cadre en CDILe posteNous recherchons un directeur de magasin passionné par la culture et la lecture qui souhaite rejoindre notre équipe à Levallois Perret. Vous serez responsable de la gestion du magasin, de la définition des objectifs économiques et commerciaux, ainsi que de la formation et du développement des talents de...
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Directeur de Crèche H/F
il y a 4 semaines
Levallois-Perret, Île-de-France Babilou Temps pleinPrésentation du posteVous êtes un professionnel expérimenté dans le domaine de l'éducation et de la prise en charge des enfants ? Babilou vous propose un poste de Directeur de Crèche H/F dans notre équipe dynamique.MissionsManager des équipes pluridisciplinaires : recrutement, intégration, formation.Assurer un cadre sain, sécurisant et...
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Directeur Marketing Réseaux H/F
il y a 4 semaines
Levallois-Perret, Île-de-France Alliance Automotive Group Temps pleinDéveloppez votre carrière chez Alliance Automotive GroupRattaché(e) au Directeur Marketing et Achat d'Alliance Automotive Group France, vous assurez la direction et la supervision du Marketing des réseaux VL Mécanique, VL Carrosserie et PL pour l'ensemble du périmètre France.ResponsabilitésGarant(e) de la politique et de la stratégie du groupe...
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Directeur Marketing Réseaux H/F
il y a 4 semaines
Levallois-Perret, Île-de-France Alliance Automotive Group Temps pleinDéveloppez votre carrière chez Alliance Automotive GroupRattaché(e) au Directeur Marketing et Achat d'Alliance Automotive Group France, vous assurez la direction et la supervision du Marketing des réseaux VL Mécanique, VL Carrosserie et PL pour l'ensemble du périmètre France. Vous êtes garant(e) de la politique et de la stratégie du groupe niveau...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Levallois-Perret, Île-de-France Groupe Bertrand Temps pleinMissionLe Groupe Bertrand, un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France, recherche un(e) Directeur(trice) Culinaire pour rejoindre son équipe.Vous serez chargé(e) de concevoir et de déployer les nouvelles cartes et animations culinaires sur plusieurs sites du groupe, en collaboration avec les Chefs de Cuisine et leurs...
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Directeur de Crèche MAC H/F
il y a 1 mois
Levallois-Perret, Île-de-France Les Petits Chaperons Rouges Temps pleinMissionVenez découvrir notre équipe dynamique et passionnée!Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Directeur de Crèche MAC H/F.Vous serez en charge de l'accueil et de la sécurité des enfants, ainsi que de l'élaboration du projet pédagogique de l'établissement.Vous travaillerez en étroite collaboration avec...
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Directeur/Directrice de Projets Évènementiels Senior
il y a 2 semaines
Levallois-Perret, Île-de-France mci group France Temps pleinPrésentation de l'offreL'équipe projet recherche un(e) Directeur(e) de Projets Évènementiels Senior (H/F) pour piloter des comptes stratégiques et des projets évènementiels de haute qualité.MissionsManager une équipe de Chefs de projets pour garantir la réussite des projets.Concevoir des événements en adéquation avec les attentes et les...
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Directeur de magasin H/F
il y a 3 semaines
Levallois-Perret, Île-de-France Decitre Temps pleinDirecteur de magasin H/FLe posteLe groupe NOSOLI recherche son.sa nouveau.elle Directeur/rice de magasin F/H – poste Cadre en CDI à Levallois Perret. Vous recherchez une mission porteuse de sens, au sein d'un groupe qui mise sur le développement des femmes et des hommes pour réussir sa transformation et donner vie à sa raison d'être ? Découvrez le...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Levallois-Perret, Île-de-France Groupe Bertrand Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineLe Groupe Bertrand, un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France, recherche un(e) Chef de Cuisine H/F pour accompagner les Chef(fe)s de Cuisine et leurs équipes sur plusieurs de nos sites dans la conception et le déploiement des nouvelles cartes et des animations culinaires.Vous serez chargé(e) de...