Chef de salle gastronomique

il y a 1 mois

Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de salle au sein de notre équipe de Domaine de Primard.

Missions clés :

  • Contrôler les ventes et la facturation en respectant les procédures établies.
  • Assurer la réalisation et la remise de la caisse quotidiennement.
  • Gérer et limiter les coûts opérationnels en ajustant les moyens humains et matériels nécessaires.
  • Suivre l'occupation de l'Hôtel et gérer les stocks de marchandises commandées.
  • Rédiger et/ou contrôler les commandes faites pour le restaurant en accord avec les besoins.
  • Veiller à la facturation et à l'encaissement complet et précis de toutes boissons et nourriture.
  • Elaborer les plannings horaires de son équipe en fonction de l'activité prévue.
  • S'assurer que les membres de son équipe soient correctement formés et informés des règles et standards internes à la Maison.
  • Participer activement au recrutement de son équipe.
  • S'assurer de la fidélité de ses collaborateurs par l'accompagnement permanent de ces derniers.

Avantages :

  • Environnement de travail dynamique et convivial.
  • 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté).
  • 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille.
  • Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection.
  • Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash.
  • Tarifs préférentiels Relais & Châteaux.
  • Prime Cooptation et prime de deuxième saison.
  • Possibilité de logement.
  • Mutuelle attractive.
  • E-learning: formations gratuites sur application.

Profil recherché :

  • Force de proposition.
  • Organisé(e).
  • Rigoureux(se).
  • Animation et accompagnement des équipes.
  • Bienveillant(e).

  • Chef de salle gastronomique

    il y a 2 semaines

    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un professionnel pour occuper le poste de chef de salle dans notre restaurant gastronomique.Missions clés :Organiser et gérer la salle de restaurantOffrir un service client exceptionnel en suivant les standards établisAnticiper les besoins des clients et être attentif à leurs préférencesServir et débarrasser les clients avec...

  • Chef de salle restaurant gastronomique

    il y a 4 jours

    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un Chef de salle passionné qui souhaite rejoindre notre équipe de restaurant gastronomique.Vos missions :Contrôler les ventes et la facturation en suivant les procédures établiesAssurer la réalisation et la remise de la caisse quotidiennementGérer les coûts opérationnels en ajustant les moyens humains et matériels...

  • Chef de salle gastronomique

    il y a 2 semaines

    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un Chef de salle gastronomique pour rejoindre notre équipe au Domaine de Primard.Missions clés :Contrôler les ventes et la facturation en respectant les procédures établies.Assurer la réalisation et la remise de la caisse avec précision.Gérer les coûts opérationnels en ajustant les moyens humains et matériels nécessaires.Suivre...

  • Chef de salle gastronomique

    il y a 2 semaines

    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un Chef de salle gastronomique pour rejoindre notre équipe au Domaine de Primard.Missions clés :Contrôler les ventes et la facturation selon les procédures établies.Assurer quotidiennement la réalisation et la remise de la caisse.Gérer et limiter les coûts opérationnels en ajustant les moyens humains et matériels nécessaires selon...

  • Chef de salle gastronomique

    il y a 2 semaines

    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un Chef de salle gastronomique pour rejoindre notre équipe au Domaine de Primard.Missions clés :Contrôler les ventes et la facturation selon les procédures établiesAssurer quotidiennement la réalisation et la remise de la caisseGérer et limiter les coûts opérationnels en ajustant les moyens humains et matériels nécessaires selon...

  • Chef de salle restaurant gastronomique

    il y a 4 semaines

    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un professionnel pour occuper le poste de chef de salle dans notre restaurant gastronomique.Missions clés :Organiser et gérer la salle de restaurantOffrir aux clients une expérience de qualité en suivant les standards établisAnticiper les besoins des clients et être à l'écoute de leurs attentesServir et débarrasser les clients avec...

  • Chef de salle restaurant gastronomique

    il y a 1 mois

    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un professionnel pour occuper le poste de chef de salle dans notre restaurant gastronomique.Missions clés :Organiser et gérer la salle de restaurantOffrir un service client de qualité en suivant les standards établisAnticiper les besoins des clients et être à l'écoute de leurs attentesServir et débarrasser les clients avec élégance...

  • Chef de salle restaurant gastronomique

    il y a 4 semaines

    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un professionnel pour occuper le poste de chef de salle dans notre restaurant gastronomique.Missions clés :Organiser et gérer la salle de restaurantOffrir aux clients une expérience de qualité en suivant les standards établisAnticiper les besoins des clients et être à l'écoute de leurs attentesServir et débarrasser les clients avec...

  • Chef de salle restaurant gastronomique

    il y a 3 semaines

    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un professionnel pour occuper le poste de chef de salle dans notre restaurant gastronomique.Missions clés :Organiser et gérer la salle de restaurantOffrir aux clients une expérience de qualité en suivant les standards établisAnticiper les besoins des clients et être à l'écoute de leurs attentesServir et débarrasser les clients avec...

  • Chef de salle restaurant gastronomique F/H

    il y a 1 semaine

    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un professionnel pour occuper le poste de chef de salle dans notre restaurant gastronomique.Vos missions :Organiser et gérer la salle de restaurant.Offrir aux clients une expérience gastronomique exceptionnelle en suivant les standards établis.Anticiper les besoins des clients en étant attentif et réactif.Servir et débarrasser d'une...

  • Chef de salle restaurant gastronomique

    il y a 4 jours

    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de salle dans notre restaurant gastronomique.Vos missions :Mise en place et gestion efficace de la salle.Accueil et service client de qualité en respect des standards établis.Anticipation des besoins des clients en étant attentif à leurs demandes.Servir et débarrasser d'une...

  • Chef de salle gastronomique

    il y a 1 mois

    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de salle dans notre établissement gastronomique.Missions clés :Contrôler les ventes et la facturation en respectant les procédures établies.Assurer la réalisation et la remise de la caisse quotidiennement.Gérer et limiter les coûts opérationnels en ajustant les...

  • Chef de salle restaurant gastronomique F/H

    il y a 2 semaines

    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un chef de salle pour notre restaurant gastronomique.Vos missions :Mise en place de la salleOffrir aux clients une expérience agréable en suivant les standards établisAnticiper les besoins du client en étant attentifServir et débarrasser d'une manière professionnelle, avec élégance et sans déranger le clientConnaissances parfaites...

  • Responsable de salle restaurant gastronomique

    Il y a 2 mois

    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de salle restaurant gastronomique au sein de notre équipe de Domaine de Primard.Missions clés :Contrôler les ventes et la facturation selon les procédures établies et les normes de qualité de notre établissement.Assurer quotidiennement la réalisation et la remise de...

  • Chef de salle gastronomique

    il y a 4 semaines

    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de salle au sein de notre équipe de Domaine de Primard.Missions clés :Contrôler les ventes et la facturation en respectant les procédures établies.Assurer la réalisation et la remise de la caisse quotidiennement.Gérer et limiter les coûts opérationnels en ajustant...

  • Chef de salle gastronomique

    il y a 1 mois

    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de salle au sein de notre équipe de Domaine de Primard.Missions clés :Contrôler les ventes et la facturation en respectant les procédures établies.Assurer la réalisation et la remise de la caisse quotidiennement.Gérer et limiter les coûts opérationnels en ajustant...

  • Chef de salle gastronomique

    il y a 4 semaines

    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de salle au sein de notre équipe de Domaine de Primard.Missions clés :Contrôler les ventes et la facturation en respectant les procédures établies.Assurer la réalisation et la remise de la caisse quotidiennement.Gérer et limiter les coûts opérationnels en ajustant...

  • Chef de salle gastronomique

    il y a 4 semaines

    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de salle au sein de notre équipe de Domaine de Primard.Missions clés :Contrôler les ventes et la facturation en respectant les procédures établies.Assurer la réalisation et la remise de la caisse quotidiennement.Gérer et limiter les coûts opérationnels en ajustant...

  • Gestionnaire de salle restaurant gastronomique

    il y a 4 semaines

    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de salle restaurant gastronomique au sein de notre équipe de Domaine de Primard.Missions clés :Contrôler les ventes et la facturation selon les procédures établies et les normes de qualité de notre établissement.Assurer quotidiennement la réalisation et la remise de...

  • Chef de salle

    il y a 1 semaine

    Guainville, Centre-Val de Loire, France Domaine de Primard Temps plein

    Nous recherchons un professionnel de l'hôtellerie pour occuper le poste de chef de salle au sein de notre équipe dynamique.Missions clés :Organiser et gérer les activités de la salleAssurer une expérience client de qualité en suivant les standards établisAnticiper les besoins des clients et être attentif à leurs préférencesServir et débarrasser...