Boucherie Experte

il y a 3 semaines

Montguyon, Nouvelle-Aquitaine, France Adwork's Jonzac Temps plein

L'entreprise Adwork's Jonzac, agissant dans le domaine du travail temporaire, recherche un(e) Boucher H/F pour l'un de ses clients spécialisé dans la grande distribution à Montguyon (17).

A propos du poste

Votre mission consiste à effectuer les tâches suivantes :

  • Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
  • Effectuer la vente de produits de boucherie.
  • Réceptionner des carcasses de viande.
  • Contrôler la qualité d'un produit.
  • Préparer une carcasse aux opérations de découpe.
  • Découper de la viande.
  • Trier/détailer/conditionner des pièces de viande.