Encaveur de Fromage

Nous recherchons pour un client spécialisé dans la production et latransformation fromagère un profil d'encaveur (H/F).Vos missions : * Participer à la réception, au stockage et à la mise en cave des meules de fromage * Procéder aux soins des fromages (brossage, salage, retournement) en suivant les protocoles établis * Garantir une surveillance...

REF : 3939-116003/12 Poligny 03 84 37 40 56 Leader Interim Poligny Intérim Leader Intérim recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la fabrication de fromages: **-1 CONDUCTEUR ENCAVEUR H/F-** - D’assurer la gestion d’un ou plusieurs robots encaveurs dans le respect des consignes prédéfinies - La mise en stock des meules de fromage...

Nous recherchons pour un client spécialisé dans la production et latransformation fromagère un profil d'encaveur (H/F).Vos missions : * Participer à la réception, au stockage et à la mise en cave des meules de fromage * Procéder aux soins des fromages (brossage, salage, retournement) en suivant les protocoles établis * Garantir une surveillance...

Rattaché au responsable affinage, vous réalisez le déchargement des meules stockées dans les semi-remorques en provenance des sites de fabrication internes ou externes. Il réalise la pesée de celles-ci ainsi que leurs prélèvements. Vos missions: - Vérification du bon fonctionnement du robot encaveur - Assurer le transfert des fromages entre les...

Rattaché au responsable affinage, vous réalisez le déchargement des meules stockées dans les semi-remorques en provenance des sites de fabrication internes ou externes. Il réalise la pesée de celles-ci ainsi que leurs prélèvements. Vos missions: - Vérification du bon fonctionnement du robot encaveur - Assurer le transfert des fromages entre les...

Rattaché au responsable affinage, vous réalisez le déchargement des meules stockées dans les semi-remorques en provenance des sites de fabrication internes ou externes. Il réalise la pesée de celles-ci ainsi que leurs prélèvements. Vos missions: - Vérification du bon fonctionnement du robot encaveur - Assurer le transfert des fromages entre les...

**Overview** Nous recherchons un apprenti Fromager (H/F) passionné par les produits laitiers et le service en restauration pour rejoindre notre équipe alimentaire. Une première experience en restauration ou fromagerie sont un plus pour le poste. - Sélectionner, affiner et présenter une variété de fromages de qualité - Assurer le service et...

Missions: - Gérer le processus de production du fromage - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Surveiller et contrôler les paramètres de production pour maintenir la qualité constante du fromage. - Participer à la recherche et au développement de nouveaux produits fromagers. - Collaborer avec l'équipe de production pour...

Missions: - Assister le fromager principal dans certaines étapes du processus de production du fromage. - Aider à la préparation des ingrédients, au moulage, à l'affinage et au saumurage des fromages. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à la recherche et au développement de nouveaux produits...

**Description du poste** - **Missions**:_ Vous avez pour mission d'intervenir dans la fabrication des fromages de chèvre. Dans ce cadre, vos principales responsabilités sont les suivantes: - Respect du planning et des consignes de fabrication établis par le responsable d’atelier - Réaliser la mise en sac, pressage, retournement du caillé, moulage,...

**Ce qui rythme vos journées** Au sein de la Coopérative Laitière de la Sèvre sur le site de Celles sur Belle, vous serez intégré(e) au service Fromagerie, titulaire service Pâte à Tartiner et fabrication de fromages. Vous aurez pour mission: - Assurer un suivi rigoureux du fonctionnement de la ligne (contrôle pression, T°, ES, etc ) - Veiller...

Vos missions: - _Gestion des ventes et fidélisation de la clientèle_ - Accueil et service des clients - Orienter et conseiller les clients sur les produits, leurs modes de production et leur préparation - _Gestion du rayon_ - Ouverture, fermeture et bonne tenue du rayon - Contrôle qualité des produits à leurs arrivages et vérification des bons...

Au sein de la Coopérative Laitière de la Sèvre sur le site de Celles sur Belle, vous serez intégré(e) au service Fromagerie. Ce service traite l'ensemble du lait de chèvre collecté sur la coopérative et ces différentes filiales. Au sein de ce service, vous participez à la réalisation de toutes les étapes liées à la fabrication des produits au...

Le Comté est un fromage d’appellation d’origine protégée produit dans le Massif du Jura depuis plus de 700 ans. Véritable patrimoine culturel et gastronomique de notre territoire, il est aussi un modèle social unique. Sa filière, dynamique et solidaire, rassemble 2400 fermes, 140 fruitières et 15 maisons d’affinage, qui œuvrent avec fierté et...

**Ce qui rythme vos journées** Sous la responsabilité de la Responsable, vos missions seront les suivantes selon l’atelier: Poste à la fabrication: - Mouler à la louche, - Démouler / saler, - Retourner les fromages, - Assurer l'approvisionnement - Réaliser les opérations de nettoyage Poste en 2x8, plage horaire matin ou journée + un samedi sur...

Le Comté est un fromage d’appellation d’origine protégée produit dans le Massif du Jura selon un cahier des charges des plus stricts en Europe par un collectif de 2400 fermes, 140 fruitières et 15 maisons d’affinage. Le Comité Interprofessionnel de Gestion du Comté (CIGC) assure les fonctions de promotion et de défense des intérêts de la...

Nous recherchons un Manager de Rayon (H/F) sur le secteur charcuterie et fromage coupe pour un suermarché de 2600 M2 En tant que Manager de Rayon, vous serez responsable de la gestion et du développement des ventes dans votre rayon. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de direction pour atteindre les objectifs de vente et offrir une...

Nous recherchons un Manager de Rayon (H/F) sur le secteur charcuterie et fromage coupe pour un suermarché de 2600 M2 En tant que Manager de Rayon, vous serez responsable de la gestion et du développement des ventes dans votre rayon. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de direction pour atteindre les objectifs de vente et offrir une...

Vous rejoignez une petite ferme familiale, où l'on s'occupe de 120 chèvres avec fabrication de Chavignol et vente sur place. Vous vous occupez des différents travaux d'élevage: la traite du troupeau, surveillance, alimentation, affouragement, paillage, soins et traitement des animaux, nettoyage et entretien des bâtiments et installations Vous...

Le Groupe Lactalis, n°1 mondial des produits laitiers, a forgé sa singularité à travers une histoire familiale unique, aujourd'hui partagée par 85 000 collaborateurs à travers le monde. Rejoignez des équipes passionnées par leur métier, reconnues pour leurs expertises, et qui chaque jour, par leur engagement, font grandir avec audace et...