Chef de Cuisine et Responsable Événementiel

il y a 1 jour


Paris, Île-de-France Qualité & Co Temps plein
Poste de Directeur de Restaurant et Événementiel

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Directeur de Restaurant et Événementiel. Vous serez responsable de la gestion d'un restaurant et de la coordination d'événements de traiteur.

Compétences requises
  • Expérience de 5 ans minimum dans la gestion d'un point de vente
  • Formation bac+ 3 minimum en hôtellerie/restauration
  • Réelle sensibilité pour l'art culinaire
  • Personne de terrain, passionnée par la relation client, l'encadrement et la formation des équipes
  • Excellent savoir vivre et savoir être
  • Respect des normes HACCP
  • Aptitude à encadrer, diriger et déléguer
  • Fort tempérament commercial
  • Dynamique, volontaire et souriant
Responsabilités
  • Garantir l'image de marque de l'enseigne en privilégiant toujours la qualité de la prestation apportée aux clients
  • Veiller à l'hygiène du site, à l'application des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité
  • Superviser les commandes à effectuer
  • Assurer la gestion des stocks et organiser l'approvisionnement
  • Suivre et contrôler l'encaissement et la facturation restaurant et prestation traiteur
  • Gérer une équipe qui peut aller de 6 à 8 personnes en fonction des restaurants
  • Fonctionner de manière autonome tant pour la gestion et la relation client que pour les prestations traiteurs
  • Déployer toutes les actions nécessaires à la qualité de l'offre en conformité avec le contrat et les procédures internes
Avantages
  • Intégrer une équipe dynamique, respectueuse, bienveillante et passionnée
  • Rejoindre une marque engagée, une culture d'entreprise et un ADN fort
  • Pause déjeuner avec les produits Qualité&Co
  • Week-end et soirée
  • Journée en continu – 35H par semaine
Détails pratiques
  • Type de contrat : CDI – temps plein, 35h par semaine
  • Lieu : Nos restaurants sont tous situés à Paris, ou Neuilly sur Seine, dans un environnement privilégié et prestigieux
  • Repas compris sur place
  • Rémunération : à partir de 2500 € bruts en fonction de votre expérience et de votre profil


  • Paris, Île-de-France LE JARDIN D'ACCLIMATATION Temps plein

    Responsable Restauration ÉvénementielleLe Jardin d'Acclimatation, un parc de loisirs unique en son genre, recherche un Responsable Restauration Événementielle pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsCréer et mettre à jour l'offre événementielle en restaurationValider ou non la faisabilité logistique et technique sur le terrain d'un...


  • Paris, Île-de-France LE JARDIN D'ACCLIMATATION Temps plein

    Responsable Restauration Evènementielle H/FLe Jardin d'Acclimatation, un véritable joyau de la nature en plein cœur de Paris, recherche un Responsable Restauration Evènementielle H/F pour rejoindre son service Marketing et Commercial.MissionsCréer et mettre à jour l'offre évènementielle en restaurationRechercher de nouveaux produits « tendances »...


  • Paris, Île-de-France LE JARDIN D'ACCLIMATATION Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un Responsable Restauration Événementielle pour rejoindre notre équipe au Jardin d'Acclimatation.ResponsabilitésCréer et mettre à jour l'offre événementielle en restaurationValider la faisabilité logistique et technique des projets événementielsTransmettre les informations techniques en salleDévelopper le chiffre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de ResponsabilitéLe poste de Chef de Cuisine est responsable de la gestion de la partie banquets/évènementielle de la cuisine dans un établissement de luxe.Compétences et ExpériencesDiplômé(-e) d'une école professionnelle BEP/CAPMinimum 3 ans d'expérience professionnelle sur un rôle similaire dans un établissement de luxe ou restaurant...

  • Chef de Cuisine Banquets

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de ResponsabilitéChef de Cuisine BanquetsDescription du PosteNous recherchons un Chef de Cuisine Banquets expérimenté pour rejoindre notre équipe à l'hôtel Park Hyatt Paris-Vendôme. Vous serez responsable de la gestion de la partie banquets/événementielle de la cuisine, en collaboration avec le Chef Exécutif.Compétences et...

  • Chef de Cuisine Banquets

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de ResponsabilitéChef de Cuisine BanquetsDescription du PosteNous recherchons un Chef de Cuisine Banquets expérimenté pour rejoindre notre équipe à l'Hôtel Park Hyatt Paris-Vendôme. Vous serez responsable de la gestion de la partie banquets/événementielle de la cuisine, en collaboration avec le Chef Exécutif.Compétences et...

  • Chef de Cuisine Banquets

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de ResponsabilitéLe poste de Chef de Cuisine Banquets est un rôle clé au sein de notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la gestion de la partie banquets/événementielle de la cuisine, en collaboration avec le service commercial et le Chef Exécutif.Compétences et ExpériencesDiplômé(-e) d'une école professionnelle BEP/CAPMinimum 3...


  • Paris, Île-de-France Samsic Emploi Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamiqueNous recherchons un Chef de Partie Événementiel talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de SAMSIC Intérim. En tant que Chef de Partie Événementiel, vous serez responsable de la coordination des activités culinaires lors d'événements spéciaux.Missions clésConception de menus adaptés...

  • Chef de Partie Événementiel

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France SAMSIC EMPLOI Temps plein

    SAMSIC Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant des offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.**Description du Poste**Vous êtes passionné(e) par l'univers de la gastronomie et avez une expertise avérée en tant que Chef de Partie?Nous recherchons un(e) Chef de Partie Événementiel...

  • Chef de Cuisine Banquets

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de ResponsabilitéChef de Cuisine BanquetsDescription du PosteNous recherchons un Chef de Cuisine Banquets expérimenté pour rejoindre notre équipe à l'Hôtel Park Hyatt Paris-Vendôme. Vous serez responsable de la gestion de la partie banquets/événementielle de la cuisine, en collaboration avec le service commercial et le Chef...

  • Chef de Cuisine Banquets

    il y a 6 jours


    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de ResponsabilitéChef de Cuisine BanquetsDescription du PosteNous recherchons un Chef de Cuisine Banquets expérimenté pour rejoindre notre équipe à l'hôtel Park Hyatt Paris-Vendôme. Vous serez responsable de la gestion de la partie banquets/événementielle de la cuisine, en collaboration avec le service commercial et le Chef...

  • Chef de Cuisine

    il y a 14 heures


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de Metou Cuisine d'Asie, un restaurant de cuisine asiatique situé au cœur du Luxembourg, pour occuper le poste de Chef de Cuisine.Compétences requisesExpérience en cuisine asiatiqueCapacité à travailler en équipe et à être autonomeRapidité et enduranceConnaissance des règles d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Cuisine Banquets

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de ResponsabilitéLe poste de Chef de Cuisine Banquets est un rôle clé au sein de notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la gestion de la partie banquets/événementielle de la cuisine, en collaboration avec le service commercial et le Chef Exécutif.Compétences et ExpériencesMinimum 3 ans d'expérience professionnelle sur un rôle...


  • Paris 01 Louvre, Île-de-France LE JARDIN D'ACCLIMATATION Temps plein

    Responsable Restauration ÉvénementielleL'équipe du Jardin d'Acclimatation recherche un Responsable Restauration Événementielle pour rejoindre son service Marketing et Commercial. En tant que Responsable Restauration Événementielle, vous serez chargé de garantir l'atteinte des objectifs quantitatifs et qualitatifs de l'activité...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et endurant pour rejoindre notre équipe à Paris Jardin du Luxembourg.ResponsabilitésLaver et cuire le riz, les nouilles ou autres produitsRéaliser la découpe de la viande (poulet, bœuf et poisson)Réaliser la cuisson des viandesPréparer les plats devant les clients dans un rythme soutenuVeiller au...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Paris Jardin du Luxembourg.Compétences requisesExpérience en cuisine asiatiqueCapacité à travailler en équipe et à être autonomeRapidité et enduranceConnaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireResponsabilitésLaver et cuire le...

  • Chef de projet événementiel

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France ESP Ecole Supérieure de Publicité Temps plein

    ContexteDécouvrez comment réussir en tant que Chef de Projet Événementiel dans un environnement dynamique et en constante évolution.Le rôle du Chef de Projet ÉvénementielLe Chef de Projet Événementiel est chargé de concevoir et de mettre en œuvre des événements qui répondent aux objectifs de l'entreprise ou du client. Il imagine le concept,...


  • Paris, Île-de-France LE JARDIN D'ACCLIMATATION Temps plein

    Responsable Restauration Evènementielle H/FL'équipe du Jardin d'Acclimatation recherche un Responsable Restauration Evènementielle H/F pour rejoindre son service Marketing et Commercial.MissionEn tant que Responsable Restauration Evènementielle, vous serez chargé de garantir l'atteinte des objectifs quantitatifs et qualitatifs de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de METOU Cuisine d'Asie, un restaurant de Paris Jardin du Luxembourg, pour occuper le poste de Chef/fe dynamique, endurant, autonome, rapide et souriant.ResponsabilitésLaver et cuire le riz, nouilles ou autreRéaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson)Réaliser la cuisson des viandesVous...


  • Paris, Île-de-France LE JARDIN D'ACCLIMATATION Temps plein

    Responsable Restauration Evènementielle H/FL'équipe du Jardin d'Acclimatation recherche un Responsable Restauration Evènementielle H/F pour rejoindre son service Marketing et Commercial.MissionsCréer et mettre à jour l'offre évènementielle en restaurationRechercher de nouveaux produits « tendances » de qualitéElaborer de nouvelles...