Emplois actuels liés à Chef de Partie Pâtissier - La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine - Pallice Palace Food & Bar

  • Chef de Partie Exécutif

    il y a 2 jours


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Un poste vacant est actuellement disponible chez beBee Professionals, un établissement gastronomique réputé à La Rochelle, France. Nous recherchons un Chef de Partie expérimenté pour renforcer notre équipe culinaire.Détails du PosteCe poste est basé sur la gestion d'une partie de cuisine, en assurant la qualité des plats et la satisfaction des...

  • Chef de Partie Confirmé H/F

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre d'emploi : Chef de Partie Confirmé H/FLe Casino Barrière de Royan recherche un Chef de Partie Confirmé H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsRespecter les règles d'hygiène au sein du Groupe et conformément aux principes HACCPRéaliser les recettes à partir de fiches techniquesRéaliser les mises en place de buffet entrées et...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France LES RECRUTEURS ROCHELAIS Temps plein

    Profession : Chef de Partie Chaud Nous recherchons un(e) Chef de Partie Chaud pour rejoindre notre équipe de cuisine. Missions : - Préparer et superviser la préparation des plats chauds selon les recettes et les standards établis. - Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation esthétique des plats servis. - Gérer efficacement votre partie...

  • Chef de Partie Confirmé H/F

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineChef de Partie Confirmé H/FLe Casino Barrière de Royan recherche un Chef de Partie Confirmé H/F pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant Le Café Barrière.MissionsPréparation et présentation des platsContrôle de la...

  • Chef de Partie Confirmé H/F

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre d'Emploi : Chef de Partie Confirmé H/FLe Casino Barrière de Royan recherche un Chef de Partie Confirmé H/F pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.MissionRespecter les règles d'hygiène au sein du Groupe et conformément aux principes HACCPRéaliser les recettes à partir de fiches techniquesRéaliser les mises en place de buffet...

  • Chef de partie à Soyaux

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons un chef de partie pour notre restaurant d'entreprise à Soyaux.Ce poste est à pourvoir à partir d'une équipe de 4 collaborateurs, rattachés au chef gérant.Ainsi, vous :Créez et confectionnez des repas équilibrés et des préparations culinaires chaudes à base de produits...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France LES RECRUTEURS ROCHELAIS Temps plein

    Missions- Préparer et superviser la préparation des plats chauds selon les recettes et les standards établis.- Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation esthétique des plats servis.Compétences requises- Expérience préalable en tant que Chef de Partie Chaud ou dans un rôle similaire.- Excellente connaissance des techniques de cuisine...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons un chef de partie pour notre restaurant d'entreprise de 200 couverts à Soyaux.Ce poste est à pourvoir à partir d'une équipe de 4 collaborateurs, rattachés au chef gérant.Ainsi, vous :Créez et confectionnez des repas équilibrés et des préparations culinaires chaudes à base de...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France RAS Interim Temps plein

    MissionsLe poste de Cheffe de partie h/f consiste à diriger et à organiser l'équipe de cuisine, en garantissant la qualité et la sécurité des plats. Les missions clés incluent :Contrôler et ranger les marchandises de sa partie ;Fabriquer, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie ;Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Les Recruteurs Rochelais Temps plein

    Description du posteNous recherchons pour l'un de nos clients un(e) chef(fe) de partie pour le chaud. Vos missions :Préparation et supervision : Préparer et superviser la préparation des plats chauds selon les recettes et les standards établis.Qualité et présentation : Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation esthétique des plats...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Les Recruteurs Rochelais Temps plein

    Description du posteNous recherchons pour l'un de nos clients un(e) chef(fe) de partie pour le chaud. Vos missions :Préparation et supervision : Préparer et superviser la préparation des plats chauds selon les recettes et les standards établis.Qualité et présentation : Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation esthétique des plats...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France LES RECRUTEURS ROCHELAIS Temps plein

    Poste de Chef de Partie F/H Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) Chef de Partie pour le chaud. Vos missions :Préparer et superviser la préparation des plats chauds selon les recettes et les standards établis.Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation esthétique des plats servis.Gérer efficacement votre partie et coordonner le...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 1 mois


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Les Recruteurs Rochelais Temps plein

    Description du posteNous recherchons pour l'un de nos clients un(e) chef(fe) de partie pour le chaud. Vos missions :Préparer et superviser la préparation des plats chauds selon les recettes et les standards établis.Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation esthétique des plats servis.Gérer efficacement votre partie et coordonner le travail...

  • Chef de Patisserie

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France LES RECRUTEURS ROCHELAIS Temps plein

    Missions clésEn tant que pâtissier chez LES RECRUTEURS ROCHELAIS, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de pâtes à pain, ainsi que de la cuisson de viennoiseries. Vous devrez également calculer les quantités nécessaires, entretenir le poste de travail et le matériel, et vérifier les livraisons.Compétences requisesVous...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Villa Grand Voile – Restaurant Christopher Coutanceau Temps plein

    Poste de Commis de CuisineLa Villa Grand Voile – Restaurant Christopher Coutanceau recherche un commis de cuisine motivé pour rejoindre son équipe. Les missions principales seront les suivantes :Contribuer à l'ambiance conviviale de la cuisineParticiper à la préservation de l'environnementEffectuer des préparations préliminaires et des...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Villa Grand Voile – Restaurant Christopher Coutanceau Temps plein

    Poste de Commis de CuisineLa Villa Grand Voile – Restaurant Christopher Coutanceau recherche un commis de cuisine motivé pour rejoindre son équipe.MissionsParticiper à la bonne humeur générale de la cuisineSauver les océans et la planèteRéaliser des préparations préliminaires et platsEntretenir les locaux de la cuisineQualificationsFormation...

  • Chef de Patisserie

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France RAS Interim Temps plein

    Notre entreprise, RAS Interim : Vous souhaitez diversifier vos expériences professionnelles et gagner en liberté et en sérénité ? Notre intérim est fait pour vous. Avec nos agences réparties sur le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Mission du patissier : Élaborer des nouvelles recettes et rechercher de nouvelles...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Brive-la-Gaillarde, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Brive-la-Gaillarde, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Virage Conseil Force de Vente Temps plein

    Vue d'ensemble de l'entrepriseVirage Conseil Force de Vente accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente.Fort de notre expertise de plus de 25 ans, nous défendons un management fondé sur la culture du résultat et l'engagement fédérateur...

  • Chef de site d'exploitation

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France TalentPeople Temps plein

    A propos de l'entreprise :L'entreprise TalentPeople recherche un Chef de site d'exploitation pour son site de La Rochelle. Ce poste est chargé de piloter un site de tri de métaux et d'animer la partie managériale tout autant qu'en pilotant la performance économique du site.Les missions de ce poste sont multiples : Piloter un centre...

Chef de Partie Pâtissier

il y a 1 mois


La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Pallice Palace Food & Bar Temps plein
Mission et Responsabilités

Vous rejoindrez l'équipe de Pallice Palace Food & Bar en tant que Chef de Partie Pâtissier, où vous serez responsable de la mise en place et de l'exécution des services pâtissiers. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres cuisines et équipes pour garantir la fluidité et la qualité des services.

Compétences et Qualifications
  • Expérience en pâtisserie et en tant que chef de partie
  • Capacité à gérer la production pâtissière de manière autonome
  • Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
  • Expérience dans la formation et l'accompagnement des commis
Qualités Personnelles
  • Sens du détail et de la rigueur dans la préparation et la présentation des desserts
  • Passion pour l'innovation en pâtisserie et capacité à proposer de nouvelles créations sucrées
  • Rigoureux et organisé
  • Fort esprit d'équipe et sens du service
Contrat et Avantages
  • Contrat CDI
  • Disponibilité février/mars 2025
  • Durée du travail 39 heures par semaine
  • Heures supplémentaires payées
  • Participation aux frais de transport en commun
  • Mutuelle performante
Rémunération

Selon expérience, entre 27 000€ et 32 000€ brut annuel