Pizzaiolo Cuisine Centrale

il y a 12 heures


La RoquesurCèze, Occitanie, France LES CASCADES DEI SAPORI Temps plein
Description du Poste

Sous la supervision du Chef de Production, vous serez chargé de la préparation et de la cuisson de pizzas en fonction des plans de production et des fiches techniques.

  • Vous devrez maitriser le pesage de la farine et des ingrédients composant la pâte, le mélange et le pétrissage.
  • Vous serez responsable du nettoyage et de l'entretien de la pizzeria.

En intégrant nos établissements, vous vous engagez personnellement pour garantir un service de qualité.

Compétences Exigées

Vous devrez avoir les compétences suivantes :

  • Connaissances en normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et de sécurité.
  • Règles d'hygiène et de sécurité des équipements de restauration.
  • Techniques culinaires et bon cuisinant.
Horaires et Conditions d'Emploi

Nous recherchons des pizzaiolos qui travailleront pour la cuisine centrale. Les horaires seront soit du matin, soit de l'après-midi en semaine. Pas d'horaires après 20h00. CDI. Temps plein ou temps partiel.


  • Pizzaiolo Cuisine Centrale

    il y a 2 semaines


    La Roque-sur-Cèze, Occitanie, France LES CASCADES DEI SAPORI Temps plein

    Description du posteSous la supervision du Chef de production, qui produit les recettes destinées à nos différents restaurantsVous assurez les préparations et cuissons chaudes et/ou froides en fonction des plans de production, fiches techniques, modes opératoires, grammages spécifiques, cadences de conditionnement chaud et froid.Vous maitrisez le...

  • Pizzaiolo Cuisine Centrale

    il y a 2 semaines


    La Roque-sur-Cèze, Occitanie, France LES CASCADES DEI SAPORI Temps plein

    Description du PosteSous la Supervision du Chef de ProductionVous serez chargé de la préparation et de la cuisson des pâtes et des pizzas en fonction des plans de production, des fiches techniques et des modes opératoires.Préparation et CuissonPesage et Mélange des IngrédientsNettoyage et Entretien de la PizzeriaEn intégrant nos établissements, vous...


  • La Roque-sur-Cèze, Occitanie, France LES CASCADES DEI SAPORI Temps plein

    Description du PosteSous la supervision du Chef de Production, vous serez chargé de la préparation et de la cuisson de pâtes et de pizzas en fonction des plans de production et des fiches techniques.ResponsabilitésPréparation et cuisson de pâtes et de pizzas en fonction des plans de production et des fiches techniques.Maitrise du pesage de la farine et...

  • Chef de la Pâte

    il y a 2 semaines


    La Roque-sur-Cèze, Occitanie, France LES CASCADES DEI SAPORI Temps plein

    Description du PosteSous la Supervision du Chef de ProductionVous serez chargé de la préparation et de la cuisson des pâtes et des pizzas en fonction des plans de production, des fiches techniques et des modes opératoires.Préparation et CuissonMaitrise du Pesage et du MélangeNettoyage et Entretien de la PizzeriaCompétences ExigéesNormes d'Hygiène...

  • Pizzaiolo (H/F)

    il y a 9 heures


    La Roque-sur-Cèze, Occitanie, France LES CASCADES DEI SAPORI Temps plein

    LES CASCADES DEI SAPORIUne famille qui amène l'Italie dans le Gard, c'est l'histoire de Dei Sapori. Nous proposons une cuisine maison, faite dans les règles de l'art, un accueil chaleureux comme au coeur de l'Italie... Bienvenue dans nos trattorias!Description du PosteSous la supervision du chef exécutif, nous recherchons des personnes autonomes,...


  • La Roque-sur-Cèze, Occitanie, France LES CASCADES DEI SAPORI Temps plein

    Description du PosteSous la supervision du chef exécutif, nous recherchons des personnes autonomes, motivées, ayant une connaissance approfondie de la cuisine italienne contemporaine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et créatif, où la qualité et l'originalité sont les valeurs maitresses.ResponsabilitésElaborer des pizzas de la carte,...


  • La Roque-sur-Cèze, Occitanie, France LES CASCADES DEI SAPORI Temps plein

    LES CASCADES DEI SAPORIUne histoire de famille qui amène l'Italie dans le Gard, c'est l'essence de notre entreprise. Nous sommes fiers de notre cuisine maison, faite dans les règles de l'art, et de notre accueil chaleureux, aussi authentique que l'Italie elle-même. Bienvenue dans nos trattorias!Description du PosteSous la supervision de notre chef...


  • La Roque-sur-Cèze, Occitanie, France LES CASCADES DEI SAPORI Temps plein

    LES CASCADES DEI SAPORIUne histoire de famille qui amène l'Italie dans le Gard, c'est l'essence de notre entreprise. Nous sommes fiers de notre cuisine maison, faite dans les règles de l'art, et de notre accueil chaleureux, aussi authentique qu'en Italie.Description du PosteSous la supervision de notre chef exécutif, nous recherchons des personnes...

  • Chef Pizzaiolo

    il y a 1 mois


    La Roque-sur-Cèze, Occitanie, France LES CASCADES DEI SAPORI Temps plein

    Restaurant Les Cascades Dei SaporiDei Sapori est une entreprise familiale qui apporte le goût de l'Italie dans le Gard. Nous proposons une cuisine authentique, préparée selon les traditions, et un accueil chaleureux, comme en Italie. Bienvenue dans nos trattorias.Description du posteSous la direction du chef exécutif, nous recherchons des candidats...

  • Chef Pizzaiolo

    il y a 1 mois


    La Roque-sur-Cèze, Occitanie, France LES CASCADES DEI SAPORI Temps plein

    Restaurant Les Cascades Dei SaporiDei Sapori est une enseigne familiale qui fait découvrir l'Italie dans le Gard. Nous proposons une cuisine authentique, élaborée selon les traditions, et un accueil chaleureux, fidèle à l'hospitalité italienne. Bienvenue dans nos trattorias.Description du posteNous recherchons des professionnels autonomes et...

  • Chef Pizzaiolo

    il y a 1 mois


    La Roque-sur-Cèze, Occitanie, France LES CASCADES DEI SAPORI Temps plein

    Restaurant Les Cascades Dei SaporiDei Sapori représente une tradition familiale qui apporte l'authenticité italienne dans le Gard. Nous offrons une cuisine faite maison, préparée avec soin, et un accueil chaleureux, digne des meilleures trattorias italiennes.Description du posteSous la direction du chef exécutif, nous recherchons des professionnels...


  • La Roque-sur-Cèze, Occitanie, France LES CASCADES DEI SAPORI Temps plein

    Description du PosteLa SAS Dei Sapori, une entreprise familiale spécialisée dans la cuisine italienne, recherche un économiste (H/F) pour occuper le poste d'approvisionnement et suivi des stocks. Ce poste est basé à La Roque sur Cèze et consiste à s'assurer du bon approvisionnement de tous les produits et fournisseurs pour les 3 restaurants de...


  • La Roque-sur-Cèze, Occitanie, France LES CASCADES DEI SAPORI Temps plein

    Description du PosteLa SAS Dei Sapori, une entreprise familiale spécialisée dans la cuisine italienne, recherche un économiste (H/F) pour occuper le poste d'approvisionnement et suivi des stocks. Ce poste est basé à La Roque sur Cèze et consiste à s'assurer du bon approvisionnement de tous les produits et fournisseurs pour les 3 restaurants de...

  • Chef de Projet Logistique

    il y a 7 jours


    La Roque-sur-Cèze, Occitanie, France LES CASCADES DEI SAPORI Temps plein

    LES CASCADES DEI SAPORI **Description du Poste** Nous recherchons un(e) professionnel(le) pour occuper le poste d'Econome dans notre entreprise familiale, SAS Dei Sapori. Ce poste est basé à La Roque sur Cèze. **Mission** - Centraliser les besoins et s'assurer du bon approvisionnement de tous les produits et de tous les fournisseurs; - Utiliser notre...


  • La Roque-sur-Cèze, Occitanie, France LES CASCADES DEI SAPORI Temps plein

    LES CASCADES DEI SAPORI **Description du Poste** Nous recherchons un Econome (H/F) pour rejoindre notre équipe de gestion des stocks et des fournisseurs. Vous serez responsable de l'approvisionnement et du suivi des stocks de nos trois restaurants. **Mission** * Centraliser les besoins et s'assurer du bon approvisionnement de tous les produits et de...


  • La Roque-sur-Cèze, Occitanie, France LES CASCADES DEI SAPORI Temps plein

    Description du PosteLa SAS Dei Sapori, une entreprise familiale spécialisée dans la restauration italienne, recherche un(e) econome (H/F) pour s'occuper de l'approvisionnement et du suivi des stocks de ses trois restaurants.Missions PrincipalesCentralisation des Besoins : Centraliser les besoins et s'assurer du bon approvisionnement de tous les produits et...


  • La Roque-sur-Cèze, Occitanie, France LES CASCADES DEI SAPORI Temps plein

    Description du PosteLa SAS Dei Sapori, une entreprise familiale spécialisée dans la restauration italienne, recherche un(e) econome (H/F) pour occuper le poste de responsable des approvisionnements et suivi des stocks.Missions PrincipalesCentralisation des Besoins : Centraliser les besoins et s'assurer du bon approvisionnement de tous les produits et de...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines


    Banyuls de la Marenda, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Nous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale située à Banyuls-sur-Mer. Mission Vous serez chargé de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos clients. Vous travaillerez en équipe avec les autres chefs de cuisine pour créer des expériences culinaires...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Grande-Motte, Occitanie, France Le Poséïdon Temps plein

    Poste de Chef de CuisineDescription du Poste :En tant que Chef de Cuisine du Restaurant Le Poséïdon, vous jouerez un rôle central dans la réussite et le développement de notre établissement. Avec une augmentation prochaine de la capacité du restaurant suite à des travaux d'agrandissement, vous serez amené à collaborer étroitement avec la direction...

  • Magasinier / Alotisseur F/H

    il y a 2 semaines


    Banyuls de la Marenda, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesElior Group recherche un collaborateur pour un poste de Magasinier / Alotisseur sur l'une de nos cuisines centrales.MissionVous êtes responsable de la réception, du contrôle et du stockage des livraisons, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.CompétencesExpérience similaire en grande distribution ou...