Chef de cuisine H/F en restaurant d'entreprise

il y a 2 jours


Courbevoie, Île-de-France Midi et demi Temps plein
Description du poste

Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine H/F pour l'ouverture d'un nouveau restaurant d'entreprise.

Le poste est à pourvoir du lundi au vendredi, sans coupure, pour une durée de 37,5 heures par semaine.

Les missions
  • Gestion globale de la production : garant de la qualité de la production (budget, coût des repas, menus, achats, hygiène).
  • Préparation en cuisine des repas et cocktails.
  • Elaboration des menus et des commandes.
  • Suivi des livraisons, réceptions et stockage.
  • Contrôle de l'utilisation des produits.
  • Suivi des contrôles bactériologiques.
  • Contrôle des prix de revient, suivi des ratios.
  • Analyse des consommations.
  • Mise en œuvre des corrections utiles.
Les compétences requises
  • Expérience managériale réussie en restauration.
  • Bon niveau d'expression orale et écrite.
  • Aisance informatique.


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    Description du posteNous recherchons un chef de cuisine H/F pour l'ouverture d'un nouveau restaurant d'entreprise.Le poste est à pourvoir du lundi au vendredi sans coupure, avec des horaires de travail de 08h00 à 16h00 environ (37,5 heures/semaine).Les missionsGérer la production des repas, la qualité culinaire et bactériologique des préparations...


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    MissionNous recherchons un chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Midi et demi. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé de la production globale du restaurant, garantissant la qualité de la production et la gestion des coûts.Compétences requisesExpérience en gestion de cuisine et en gestion de personnelConnaissance des...


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    Présentation du posteNous recherchons un chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe en milieu d'entreprise. Le poste est à pourvoir du lundi au vendredi, sans coupure, avec des horaires de travail de 7h30 à 15h30 environ (37,5 heures/semaine).Le chef de cuisine sera responsable de la gestion globale de la production de son site, garantissant la...


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    Détails du posteNous recherchons un chef de cuisine pour rejoindre notre équipe dans un restaurant d'entreprise.MissionsGérer la production de la cuisine et assurer la qualité des plats.Elaborer des menus et des commandes en fonction des besoins de l'établissement.Suivre les livraisons, les réceptions et les stockages pour garantir la disponibilité...


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    Description du posteNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine H/F en CDI pour l'ouverture d'un nouveau restaurant d'entreprise. Le poste est à pourvoir du lundi au vendredi sans coupure, avec des horaires de travail de 08h00 à 16h00 environ (37,5 heures/semaine).Les missionsAssurer la gestion globale de la production de son site et être garant de...


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    Description du posteNous recherchons un chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Midi et demi. Le poste est à pourvoir du lundi au vendredi sans coupure, avec des horaires de travail de 08h00 à 16h00 environ (37,5 heures/semaine).Le chef de cuisine sera responsable de la gestion globale de la production de son site et garant de la qualité de la...


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    Description du posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Midi et demi. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine dans l'un de nos restaurants d'entreprise.MissionsGérer la production culinaire et assurer la qualité des platsElaborer des menus et des commandesSuivre les livraisons et les...


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    Description du posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Midi et demi. Vous serez responsable de la production culinaire dans l'un de nos restaurants d'entreprise.MissionsGérer la production culinaire et garantir la qualité des platsElaborer des menus et des commandesSuivre les livraisons, les réceptions et les...


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    Description du posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Midi et demi. Vous serez responsable de la production culinaire dans l'un de nos restaurants d'entreprise.MissionsGérer la production culinaire et assurer la qualité des platsElaborer des menus et des commandesSuivre les livraisons et les...


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    Description du posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Midi et demi. Vous serez responsable de la production culinaire dans l'un de nos restaurants d'entreprise.MissionsGérer la production culinaire et assurer la qualité des platsElaborer des menus et des commandesSuivre les livraisons et les...


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    Description du posteNous recherchons un chef de cuisine H/F pour l'ouverture d'un nouveau restaurant d'entreprise. Le poste est à pourvoir du lundi au vendredi, sans coupure, avec des horaires de travail de 7h30 à 15h30 environ (37,5 heures/semaine).Les missionsAssurer la gestion globale de la production de son site et être garant de la qualité de la...


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    Description du posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Midi et demi. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de la qualité des produits.MissionsGestion de la production de la cuisineElaboration des menus et des commandesSuivi des livraisons, réceptions et stockageContrôle de l'utilisation des...


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    Description du posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Midi et demi. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de la qualité des produits.MissionsGestion de la production de la cuisineElaboration des menus et des commandesSuivi des livraisons, réceptions et stockageContrôle de l'utilisation des...


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    Description du posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Midi et demi. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de la qualité des plats servis à nos clients.MissionsGérer la production de la cuisine et assurer la qualité des platsElaborer des menus et des commandesSuivre les livraisons, les...


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    Description du posteNous recherchons un chef de cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Midi et demi. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de la qualité des produits.MissionsGestion de la production de la cuisineElaboration des menus et des commandesSuivi des livraisons, réceptions et stockageContrôle de...


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    Description du posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Midi et demi. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de la qualité des produits.MissionsGestion de la production de la cuisineQualité des produits et sécurité alimentaireElaboration des menus et des commandesSuivi des livraisons et des...


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    Description du posteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Midi et demi. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine et de la qualité des plats servis à nos clients.MissionsGestion de la production culinaire et qualité des platsElaboration des menus et commandesSuivi des livraisons, réceptions et...


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    Description du posteNous recherchons un chef de cuisine motivé pour rejoindre notre équipe à Midi et demi.Le poste est à pourvoir du lundi au vendredi sans coupure, avec des horaires de travail de 08h00 à 16h00 environ (37,5 heures/semaine).Les missionsGérer la production des repas, la qualité culinaire et bactériologique des préparations...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


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    À propos de votre quotidien chez SodexoVous rejoindrez notre équipe de cuisine dans le cadre d'une mobilité interne, en tant que Chef de Cuisine (F/H) dans un restaurant d'entreprise. Vous serez accompagné(e) par le Responsable de Site.Vos missionsRavir les papilles de vos clients avec des produits frais, locaux et de qualitéAccompagner votre équipe et...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 7 jours


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    Votre quotidien chez SodexoDans le cadre d'un surcroît d'activité temporaire, nous recherchons un profil de Second de Cuisine (H/F) pour un restaurant situé au sein d'une équipe de 7 personnes.Vos missions :Collaborer avec le chef de cuisine à la production chaude pour 900 couverts/jour.Réapprovisionner pendant le service.Remplacer le chef...