Spécialiste en Viande

Présentation du poste

Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de bouchers à Grand Frais. En tant que Boucher H/F, vous serez chargé de préparer et de vendre les produits carnés de haute qualité que nous proposons à nos clients.

Compétences requises

• Connaître les différents morceaux et pièces de viande
• Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes
• Maîtriser les règles sanitaires, d'hygiène et de sécurité
• Avoir des qualités relationnelles et maîtriser les techniques de vente
• Savoir partager avec le client sa passion pour la viande
• Être à l'aise avec l'informatique

Missions et responsabilités

• Préparer les produits (désossage, parage, ficelage) dans le respect des feuilles de coupe
• Élaborer les préparations bouchères
• Appliquer les procédures et directives de travail internes
• Mettre en barquette et étiqueter les produits avant de les afficher
• Développer les ventes en fidélisant les clients
• Réaliser les travaux de fin d'activité et de nettoyage

Avantages du poste

• Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, chèques vacances
• Ouverture de l'établissement les dimanches jusqu'à 13 heures

À propos de Grand Frais

Grand Frais est une entreprise leader dans le secteur de la grande distribution. Nous sommes fiers de proposer à nos clients des produits de qualité et un service exceptionnel. Nous recherchons des professionnels motivés et passionnés pour rejoindre notre équipe et contribuer à notre succès.