Chef de Projet Qualité et Nutrition Régional

il y a 7 jours


Strasbourg, Grand Est, France Compass Group France Temps plein

Vous souhaitez faire carrière dans le domaine de la restauration professionnelle ? Compass Group France, leader du marché en France, recrute un Chef de Projet Qualité et Nutrition Régional pour renforcer son équipe au Grand Est.

Mission

L'objectif principal de ce poste est d'assurer la conformité aux normes de qualité et de sécurité alimentaire sur tous les sites de l'établissement. Vous serez chargé(e) de mettre en œuvre les procédures de gestion des risques et de garantir que toutes les activités sont menées avec une attitude préventive.

Responsabilités
  • Concevoir et mettre en œuvre des plans de maintenance pour garantir la conformité à HACCP;
  • Suivre et contrôler les documents administratifs liés à la qualité (CSE, plans de travail, etc.) ;
  • Fournir une assistance technique aux chefs d'établissement et aux responsables de production ;
  • Contribuer au développement de la politique de qualité de l'établissement ;
  • Préparer et réviser les documents nécessaires pour les inspections et audits internes/externes.
Compétences requises

Pour réussir dans ce rôle, vous devez disposer d'un minimum de 2 ans d'expérience dans un poste similaire. Un BTS ou DUT Diététique ou un diplôme équivalent sera également nécessaire. Vous devrez également avoir un numéro RPPS et être titulaire d'un permis B.

Avantages

Avec Compass Group France, vous bénéficierez d'une formation continue, d'un environnement de travail dynamique et d'un salaire compétitif : 18000€ brut/an. De plus, notre entreprise propose un régime de retraite, des indemnités journalières et des avantages sociaux complets.

Localisation

Nous recherchons un(e) candidat(e) basé(e) à Strasbourg (67), prêt(e) à se déplacer quotidiennement sur nos restaurants du Grand Est.



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