Chef de salle
il y a 2 semaines
Mission
Chez HappyCulture, nous sommes convaincus que chaque expérience client est unique et que nous contribuons chaque jour à mettre l'expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités.
Nous sommes certifiés « Great Place To Work » en novembre 2023, nous plaçons l'humain et l'environnement au cœur de nos préoccupations au travers notre politique sociale et sociétale.
Notre restaurant de l'Hôtel Chromatics, le Hill Club, à Lyon Confluence recherche son Maître d'Hôtel (H/F)
Qu'est-ce que le Hill Club ?
Le Hill Club vous invite quelque part entre Hollywood Boulevard et Beverly Hills. Conçu pour servir une expérience sociale et gustative goodmood, notre lieu vous accueille du matin au soir. Cap sur la Cité des Anges et ses spots hors du temps. Le Hill Club adopte un décor verdoyant et moderne dans lequel vibre une créativité communicative. Propice à la concentration comme à la rencontre, notre salle dépayse le quotidien autant que l'extraordinaire. L'ambiance d'un social club : baristas le matin, barmen le soir, maintiennent au comptoir de The Hill Club un accueil familier.
Les missions générales du poste :
- Le responsable veille au bon déroulement du service du restaurant, de la bonne tenue du bar et à l'organisation des séminaires.
- Il veille à la satisfaction de la clientèle.
- Il supervise l'ensemble du personnel de salle (en collaboration avec le Directeur F&B et le second maître d'hôtel) et veille au bon respect de la législation.
Activités et tâches relatives au poste :
- Responsable du bon entretien des équipements et de la propreté des espaces de restauration, de l'hygiène et de la sécurité.
- Entre chaque service, il contrôle la mise en place et la propreté des tables et du restaurant.
- Il veille à la satisfaction de la clientèle tout au long du service.
- Il adopte une attitude commerciale envers la clientèle et a en toute circonstance une attitude professionnelle.
- Responsable du bon déroulement du service.
- Il assure l'organisation du service (briefing staff, attribution des tâches).
- Il vérifie l'organisation des groupes et des plans de salle.
- Il gère le restaurant pendant le service.
- Il assure une bonne communication au sein de l'équipe et de l'établissement (rapport, passage de consignes).
- Il gère l'équipe de restauration et gère en alternance la partie administrative de la fonction (plannings horaires, plannings de congés, écarts de caisse).
- Il est régulièrement sur le terrain et reste disponible pour son équipe.
- Il développe les compétences des collaborateurs (intégration, formation, évaluation) et les accompagne dans leur évolution professionnelle.
- Il met en place et anime les sessions de formation spécifiquement dédiée au staff du restaurant.
- Responsable de l'ouverture et de la fermeture du restaurant.
- Il est force de proposition sur de la mise en place de procédure.
Par dessus tout, un/une vrai(e) leader qui saura par son exemplarité et surtout son sourire faire passer des moments mémorables à son équipe et surtout à nos clients.
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Chef de salle
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France HappyCulture Temps pleinMissions Le Chef de salle est responsable de la gestion quotidienne de la salle, en veillant à la satisfaction de la clientèle et à la qualité du service. Activités et tâches Gérer l'équipe de salle et veiller à la bonne organisation des services Contrôler la qualité de la nourriture et des boissons Veiller à la propreté et...
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Chef de Salle
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps pleinVous êtes un professionnel expérimenté en gestion de salle et de restaurant, prêt à relever les défis de notre équipe à Lyon Confluence. Nous recherchons un Chef de Salle qui saura superviser les activités de notre restaurant Auguste le Bistrot, garantir la qualité de nos services et développer l'activité commerciale.Vos missions :● Superviser...
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Chef de Salle
il y a 1 mois
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps pleinVous êtes un professionnel expérimenté en gestion de salle et de restaurant, prêt à relever les défis de notre équipe à Lyon Confluence. Nous recherchons un Chef de Salle qui saura superviser les activités de notre restaurant Auguste le Bistrot, garantir la qualité de nos services et développer l'activité commerciale.Vos missions :● Superviser...
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Chef de Salle
il y a 1 mois
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps pleinVous êtes un professionnel expérimenté en gestion de salle et de restaurant, prêt à relever les défis de notre équipe à Lyon Confluence. Nous recherchons un Chef de Salle qui saura superviser les activités de notre restaurant Auguste le Bistrot, en garantissant une ambiance générale agréable et une qualité de service exceptionnelle.Vos missions...
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Chef de salle
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France AccorHotel Temps pleinVous cherchez un défi professionnel passionnant ?En tant que chef de salle, vous serez à la tête d'une équipe dynamique et motivée.Vos principales missions seront :Mise en place de la salleAccueil client de qualitéLiaison entre la cuisine et la salleDéveloppement d'un service de qualité constantCommunication et coopération avec les autres...
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Chef de salle
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Talents Handicap Temps pleinEn tant qu'organisateur de forums de recrutement, Groupe Talents Handicap accompagne de très nombreuses entreprises & organisations en France dans leurs recrutements de collaborateurs en situation de handicap. Participant actuellement à l'un de nos forums.L'entreprise BUFFALO GRILL recherche actuellement des profils :Alternance - Chef de salle...
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Chef de Salle
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps pleinVous êtes un professionnel expérimenté en gestion de salle et de restaurant, prêt à relever les défis de notre équipe à Lyon Confluence. Nous recherchons un Chef de Salle qui saura superviser les activités de notre restaurant Auguste le Bistrot, en garantissant une ambiance générale agréable et une qualité de service exceptionnelle.Vos missions...
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Chef de Salle
il y a 3 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Monsieur P Temps pleinRejoignez notre equipe de Monsieur PLe Chef Florent Poulard recherche un(e) serveur/serveuse dynamique pour rejoindre son equipe en salle.Responsabilites:Realiser des aller-retour entre la cuisine et la salleServir les clients avec professionnalisme et sourireTravailler en equipe pour offrir une experience gastronomique exceptionnelleCompétences...
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Chef de Salle
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps pleinRejoignez notre équipe dynamique à Lyon Confluence ! Nous recherchons un Chef de Salle F/H pour notre restaurant Auguste le Bistrot. Vos missions : ● Superviser les activités du restaurant, des séminaires et des petit déjeuners. ● Gérer l'équipe de salle (serveurs, chef de rang) : organisation du travail, planification des horaires,...
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Chef de salle
il y a 4 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France HappyCulture Temps pleinMissionEn tant que Chef de salle au Hill Club, vous serez chargé de veiller au bon déroulement du service du restaurant, de la bonne tenue du bar et à l'organisation des séminaires. Vous devrez également veiller à la satisfaction de la clientèle et superviser l'ensemble du personnel de salle.Activités et tâchesResponsable du bon entretien des...
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Chef de Salle
il y a 1 mois
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps pleinVous êtes un professionnel expérimenté en gestion de salle, prêt à relever les défis de notre restaurant Auguste le Bistrot. Vos missions seront multiples : Superviser les activités du restaurant, des séminaires et des petit déjeuners Gérer l'équipe de salle, y compris les serveurs et les chefs de rang Organiser le travail, planifier les...
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Chef de Salle
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps pleinVotre rôle : Vous êtes chargé de superviser les activités du restaurant, des séminaires et des petit déjeuners. Vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe de salle et le directeur général du site hôtelier. Vos missions : ● Vous supervisez les activités du restaurant, des séminaires et des petit déjeuners. ● Vous...
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Chef de Rang en Salle
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Arteloge Hôtels & Restaurants Temps pleinLa Villa Florentine, un hôtel de charme ***** situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, recherche un Chef de Rang en CDD pour rejoindre son équipe en salle.Vous serez chargé de délivrer un service de qualité à nos clients et d'assister le chef de rang dans sa mission d'accueil. Vos missions seront les suivantes :Accueillir, guider et être...
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Chef de Salle
Il y a 2 mois
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Café De La Préfecture Temps pleinBienvenue chez Grand Café De La PréfectureNous recherchons un Manager Opérationnel passionné(e) de la restauration qui partagerait nos valeurs et notre ambition.Le posteNous proposons un défi passionnant dans un restaurant renommé de Lyon 3. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de la salle, de l'organisation des services et de la gestion...
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Chef de Rang en Salle
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Arteloge Hôtels & Restaurants Temps pleinLa Villa Florentine, un hôtel de charme ***** situé dans le quartier du Vieux Lyon, recherche un Chef de Rang en CDD pour rejoindre son équipe en salle. Votre mission sera de délivrer un service de qualité à nos clients et d'assister le chef de rang dans sa mission d'accueil. Les missions seront les suivantes : Accueillir, guider et être au service...
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Chef de salle
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France HappyCulture Temps pleinMission Chez HappyCulture, nous contribuons chaque jour à mettre l'expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités. Certifié « Great Place To Work » en novembre 2023, nous plaçons l'humain et l'environnement au cœur de nos préoccupations au travers notre politique sociale et sociétale. Notre restaurant de l'Hôtel...
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Chef de Salle H/F
il y a 4 jours
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps pleinAccueil et Relation Client Vous serez le garant de l'accueil chaleureux et du service de qualité à nos clients. Vous supervisez l'activité de la salle, en veillant à ce que tout se déroule dans les règles de l'art. Gestion de l'Equipe Vous serez le gestionnaire de l'équipe de serveurs et de chef de rang. Vous planifiez les...
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Chef de salle
il y a 1 semaine
Sainte-Foy-lès-Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE CONNECTT Temps pleinÀ propos de la missionLe Groupe CONNECTT, acteur du Travail Temporaire et du Recrutement CDD-CDI depuis 2006, recherche pour ses clients un(e) Maître d'hôtel pour des missions d'intérim sur Paris.Compétences requisesLe candidat idéal doit avoir une excellente capacité d'organisation, d'adaptabilité et de communication. Il doit être capable de gérer...
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Chef de salle
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cour des Loges Temps pleinÀ propos de l'offreCour des Loges, un hôtel de charme, recherche un Chef de salle pour rejoindre son équipe F&B dynamique.Vous aimez le détail et le service client ? Alors rejoignez-nous pour un nouveau défi !AvantagesIndemnité de nourritureFrais de mutuelle Isolée pris en charge à hauteur de 80% par l'employeur / Mutuelle famille pris en...
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Chef de salle
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France AccorHotel Temps pleinVous cherchez un défi professionnel qui vous permettra de grandir et de développer vos compétences ? Le poste de Commis de salle au sein de l'équipe d'AccorHotel est fait pour vous !En tant que Commis de salle, vous serez responsable de la mise en place de la salle, de l'accueil client de qualité et de la liaison entre la cuisine et la...
