Chef de partie Confirmé

il y a 6 jours


Ajaccio, Corse, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein
Description du poste

L'entreprise BWH HOTEL GROUP FRANCE recherche un Chef de partie Confirmé pour rejoindre son équipe de restauration traditionnelle.

Vous travaillerez dans un établissement de 40 à 110 couverts par jour, avec une clientèle locale, régionale, nationale et internationale.

Vous serez responsable de la gestion de l'équipe de cuisine, de la production culinaire et de la responsabilité du plan de maîtrise sanitaire.

Vous devrez également gérer les stocks alimentaires, commander et réceptionner les livraisons, et intervenir en production.

Vous travaillerez dans un environnement de travail normé et organisé, avec des journées de travail continues, principalement l'après-midi et le service du soir.

Compétences requises
  • Aptitude au management
  • Expérience réussie (1 an minimum) sur un poste similaire en production alimentaire
  • Bonne connaissance des matières premières et de leurs préparations
  • Bonne connaissance des procédures d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments
  • Savoir-faire en matière de commande et de gestion des stocks
  • Bonne présentation, sens du service, goût pour l'excellence, autonomie, rigueur et aptitude au management et au travail en équipe
Avantages

Rémunération : 2.600€ bruts/mois, soit 1.900€ nets/mois + repas fournis les jours travaillés + couvertures santé et prévoyance complémentaires + possibilité logement pendant la période d'essai (3 mois renouvelable une fois)

Vous travaillerez dans un établissement de restauration traditionnelle, au sein d'une équipe de 7 à 12 personnes.


  • Chef de partie Confirmé

    il y a 2 jours


    Ajaccio, Corse, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Poste : Chef de partie ConfirméL'entreprise BWH HOTEL GROUP FRANCE recherche un Chef de partie Confirmé pour rejoindre son équipe de restauration traditionnelle.Responsabilités :Gérer et encadrer l'équipe cuisine (2 à 3 personnes selon la saison)Assurer la responsabilité du Plan de Maîtrise SanitaireGérer les stocks alimentaires de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Ajaccio, Corse, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un responsable de cuisine pour rejoindre notre équipe culinaire à Ajaccio, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...

  • Chef de partie Confirmé

    il y a 3 semaines


    Ajaccio, Corse, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteVous rejoignez notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel Best Western Plus Ajaccio Amirauté, un établissement de restauration traditionnelle situé dans le cœur de la ville.En tant que Responsable Production Culinaire, vous serez chargé de la gestion de l'équipe de cuisine, de la planification des menus, de la gestion des stocks...

  • Chef de partie Confirmé

    il y a 3 semaines


    Ajaccio, Corse, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteVous rejoignez notre équipe de restauration traditionnelle en tant que Responsable Production Culinaire. Vous serez chargé de la gestion de l'équipe de cuisine, de la planification des menus, de la gestion des stocks et de la qualité des plats.ResponsabilitésGestion de l'équipe de cuisine et planification des menusGestion...

  • Chef de partie Confirmé

    il y a 1 semaine


    Ajaccio, Corse, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteVous rejoignez notre équipe de cuisine comme Responsable Production Culinaire dans un établissement de restauration traditionnelle.ResponsabilitésGérer et encadrer l'Equipe Cuisine (2 à 3 personnes selon saison)Assurer la responsabilité du Plan de Maîtrise SanitaireGérer les stocks alimentaires de l'Etablissement : commandes,...

  • Chef de partie Confirmé

    il y a 1 mois


    Ajaccio, Corse, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteVous rejoignez notre équipe de restauration traditionnelle en tant que Responsable Production Culinaire. Vous serez chargé de la gestion de l'équipe de cuisine, de la responsabilité du plan de maîtrise sanitaire et de la gestion des stocks alimentaires.ResponsabilitésGestion de l'équipe de cuisine et encadrement des...

  • Chef de partie Confirmé

    il y a 3 semaines


    Ajaccio, Corse, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteVous rejoignez l'équipe de notre établissement de restauration traditionnelle, situé dans un hôtel de luxe, en tant que Responsable Production Culinaire. Vous serez chargé de la gestion de l'équipe de cuisine, de la planification des menus, de la gestion des stocks et de la qualité des plats.ResponsabilitésGestion de...

  • Chef de partie Confirmé

    il y a 2 semaines


    Ajaccio, Corse, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteVous rejoignez notre équipe de cuisine comme Responsable Production Culinaire dans un établissement de restauration traditionnelle.ResponsabilitésGérer et encadrer l'Equipe Cuisine (2 à 3 personnes selon saison)Assurer la responsabilité du Plan de Maîtrise SanitaireGérer les stocks alimentaires de l'Etablissement : commandes,...

  • Chef de partie Confirmé

    il y a 1 semaine


    Ajaccio, Corse, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteVous rejoignez notre équipe de restauration traditionnelle en tant que Responsable Production Culinaire. Vous serez chargé de la gestion de l'équipe de cuisine, de la planification des menus, de la gestion des stocks et de la qualité des plats.ResponsabilitésGestion de l'équipe de cuisine et planification des menusGestion...

  • Chef de partie Confirmé

    il y a 4 semaines


    Ajaccio, Corse, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du posteVous rejoignez notre équipe de restauration traditionnelle en tant que Responsable Production Culinaire. Vous serez chargé de la gestion de l'équipe de cuisine, de la responsabilité du Plan de Maîtrise Sanitaire et de la gestion des stocks alimentaires de l'établissement.ResponsabilitésGestion de l'équipe de cuisine et...

  • Chef de partie Confirmé

    il y a 4 jours


    Ajaccio, Corse, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Responsable Production CulinaireL'entreprise BWH HOTEL GROUP FRANCE recherche un Responsable Production Culinaire pour son établissement de restauration traditionnelle.Vous travaillerez dans un environnement de travail normé et organisé, avec une équipe de 7 à 12 personnes.Vous serez responsable de la gestion des stocks alimentaires, de la commande...

  • Chef de partie Confirmé

    il y a 6 heures


    Ajaccio, Corse, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Poste de Responsable Production CulinaireL'entreprise BWH HOTEL GROUP FRANCE recherche un Responsable Production Culinaire pour rejoindre son équipe.Responsabilités :Gérer et encadrer l'équipe cuisineAssurer la responsabilité du Plan de Maîtrise SanitaireGérer les stocks alimentaires de l'établissementCompétences requises :Aptitude au...


  • Ajaccio, Corse, France O2 Développement Temps plein

    O2 Développement vous propose un projet entrepreneurial excitant dans le secteur des services à la personne. En tant que chef d'entreprise, vous serez responsable de l'ouverture et de la gestion d'une agence de services à la personne dans la ville d'Ajaccio. Vous développerez votre clientèle avec l'appui de notre notoriété, recruterez vos intervenants...

  • Chef de projet vrd

    il y a 1 mois


    Ajaccio, Corse, France Advance Emploi Corse Temps plein

    Présentation du posteL'entreprise Advance Emploi Corse recherche un Chef de projet vrd pour gérer une partie du chantier sous la responsabilité du Chef de chantier.Compétences requisesCapacité à gérer une équipe et à communiquer efficacementSens des responsabilités et aptitude à résoudre les problèmesConnaissances des techniques utilisées...


  • Ajaccio, Corse, France O2 Développement Temps plein

    O2 Développement vous propose un poste de chef d'entreprise en services à la personne.Description du posteVous êtes à la recherche d'une opportunité d'entrepreneuriat qui vous permet de devenir un acteur au service de l'humain?En devenant chef d'entreprise avec O2 Développement, vous proposerez des services essentiels et en constante croissance aux...

  • Chef de projet

    il y a 1 mois


    Ajaccio, Corse, France Advance Emploi Corse Temps plein

    ResponsabilitésLe Chef d'équipe vrd est responsable de gérer une partie du chantier sous la responsabilité du Chef de chantier. Il doit préparer le chantier en fonction des contraintes et des obstacles du terrain, planifier et organiser les tâches quotidiennes, superviser et coordonner les activités de l'équipe, suivre l'avancement des...

  • Chef de projet

    il y a 3 semaines


    Ajaccio, Corse, France Advance Emploi Corse Temps plein

    Présentation du posteL'entreprise Advance Emploi Corse recherche un Chef d'equipe pour gérer une partie du chantier sous la responsabilité du Chef de chantier.Compétences requisesCapacité à gérer une équipe et à communiquer efficacementSens des responsabilités et aptitude à résoudre les problèmesConnaissances des techniques utilisées...

  • Chef de projet

    il y a 5 jours


    Ajaccio, Corse, France Advance Emploi Corse Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de projet expérimenté pour rejoindre notre équipe à Advance Emploi Corse.ResponsabilitésGérer une partie du chantier sous la responsabilité du Chef de chantier.Préparer le chantier en fonction des contraintes et des obstacles du terrain.Planifier et organiser les tâches quotidiennes.Superviser et...


  • Ajaccio, Corse, France O2 Développement Temps plein

    Description du posteOsez l'aventure entrepreneuriale avec O2 en devenant chef(fe) d'entreprise dans les services à la personne.Vous réfléchissez aujourd'hui à une reconversion qui ait du sens, ou vous souhaitez investir votre énergie dans un nouveau secteur.Vous avez à cœur de devenir un acteur au service de l'humain, tout en équilibrant votre vie...

  • Chef d'entreprise

    il y a 4 semaines


    Ajaccio, Corse, France Apef Franchi Dom Temps plein

    Description du posteVous êtes un manager reconnu pour votre exigence et votre bienveillance. Vous souhaitez devenir chef(fe) d'entreprise tout en faisant partie d'un réseau à taille humaine et collaboratif.Vous connaissez Ajaccio et souhaitez devenir un acteur incontournable de votre ville?Vous aurez la possibilité de créer votre agence et de proposer...