Assistant(e) qualité menus imprimés AFI KLM E&M

il y a 3 semaines


Paris, Île-de-France AFI KLM E&M Temps plein

Mission qualité et contrôle des menus imprimés

L'assistant(e) qualité et contrôle des menus imprimés sera rattaché(e) directement au Prescripteur Boissons & Menus imprimés.

Les missions principales de l'assistant(e) seront les suivantes :

1. Contrôle de la production des menus imprimés et cartelettes

L'assistant(e) devra s'assurer que tous les éléments nécessaires à la composition du menu imprimé et des cartelettes sont conformes, mis à jour, transmis à l'imprimeur et mis à bord dans les délais impartis.

2. Mise en place et suivi d'un contrôle qualité sur l'ensemble de la prestation

L'assistant(e) aura à sa charge le contrôle qualité suivant :

A. Menus imprimés : une analyse hebdomadaire des rapports de vols relatifs aux menus imprimés permettant d'alimenter les différents indicateurs contractuels de suivi de la performance du sous-traitant.

B. Cartelettes : le projet de définir un ou plusieurs indicateur(s) de suivi à ajouter au contrat avec la proposition d'un barème de pénalités associées.

C. Pilotage du prestataire : le pilotage du prestataire via un suivi quotidien (gestion des demandes par mails ou téléphone) ; la préparation et la co-animation du Copil trimestriel.

2. Autres missions possibles

L'assistant(e) aura également pour mission de piloter la carte des vins en la réactualisant en fonction du suivi des stocks, et de reporter mensuellement les données des vins dans l'outil Informatique dédié (Mymeal).

Profil recherché

L'assistant(e) qualité et contrôle des menus imprimés doit être un étudiant entrant en Master 1 ou équivalent, suivant une formation en qualité/conformité.

Il/Elle doit avoir une sensibilité marquée pour la performance opérationnelle et le service au client, une bonne capacité d'analyse et de synthèse, et le goût du travail en équipe.

Il/Elle doit être précis, avoir le sens du détail, être réactif, faire preuve de rigueur, d'autonomie et d'organisation.

Une présence en entreprise toutes les semaines est privilégiée.

Une présence sur la semaine du 15 du mois est demandée.

Durée du contrat (mois) : 24



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