Responsable d'équipes techniques

Il y a 2 mois


VilleneuvesurLot, Nouvelle-Aquitaine, France Région Nouvelle-Aquitaine Temps plein
Missions Principales

En tant que Responsable d'équipes techniques au sein de la Région Nouvelle-Aquitaine, vous serez l'interlocuteur-trice privilégié de la collectivité, sous l'autorité fonctionnelle du/de la chef-fe d'établissement et du/de la Secrétaire Général-e.

Vous serez chargé de l'encadrement de l'ensemble des personnels relevant de l'autorité territoriale, ainsi que du pilotage, de l'animation et de la coordination de l'ensemble des équipes techniques chargées de la restauration, de l'entretien et de la maintenance des bâtiments et de leurs abords.

Activités Principales
  • Animer, piloter, coordonner les équipes de maintenance, de restauration et du service général.
  • Assurer le suivi des obligations réglementaires en matières de sécurité (ERP et EPLE) et de prévention des risques professionnels.
  • Assurer une relation régulière avec le chef d'établissement et la Secrétaire Générale.
  • Proposer et mettre en œuvre les plannings annuels.
  • Veiller à la bonne répartition des ressources humaines dans tous les services en fonction des tâches à accomplir et des contraintes.
  • Accompagner les agents au quotidien, organiser les services en cas d'absence, gérer les demandes de remplacement.
  • S'assurer de l'avancement et de la finition des travaux.
  • Prévenir, analyser et gérer les conflits.
  • Evaluer les agents, veiller au développement des compétences et mettre à jour les fiches de poste.
  • Programmer et contrôler les opérations d'entretien général préventif et curatif.
  • Effectuer le suivi des contrats d'entretien et de sécurité : planification, suivi des levées d'observation.
  • Prévenir les risques, appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
  • S'assurer de la mise à jour du DUER en collaboration avec l'assistant de prévention.
  • Assurer la relation régulière avec la maîtrise d'ouvrage et le mandataire, suivi de chantier, participation aux réunions.
  • Gérer les relations avec les entreprises extérieures, planifier et superviser leurs interventions.
  • Gérer les approvisionnements et les stocks de produits de maintenance et de produits d'entretien.
  • Gérer le suivi des déchets de l'établissement dans un souci de développement durable : tri, enlèvement, etc...
Activités Secondaires et/ou Ponctuelles
  • Achats ou autres tâches à l'extérieur de l'établissement.
  • Participer à d'autres missions du service en tant que de besoin.
Savoirs

Savoirs transverses :

  • Cadre réglementaire du fonctionnement de la Fonction Publique Territoriale, des collectivités locales et des établissements d'enseignement.
  • Partenaires institutionnels des établissements d'enseignement.
  • Normes techniques, règles d'hygiène et de sécurité.
  • Réglementation sur les Établissements Recevant du Public (ERP).

Savoirs liés au métier :

  • Notions générales sur les différents corps de métiers du bâtiment, de la restauration, et de l'entretien des locaux.
  • Notions générales sur les produits, matériels et machines utilisées par les équipes techniques restauration collective, sur les règles d'hygiène alimentaire, de conservation, de conditionnement et d'assemblage des produits, de gestion des stocks alimentaires.
  • Procédures et méthode HACCP en restauration et RABC en blanchisserie et buanderie.
  • Prévention Hygiène Sécurité et Conditions de Travail (HSCT).
  • Connaissance des pictogrammes.
  • Règles et normes en matière d'hygiène et de sécurité notamment incendie.
  • Sensibilité à une démarche écoresponsable (préservation de l'environnement, maîtrise des consommations d'eau et d'énergie, réduction et tri des déchets).
  • Savoir utiliser les outils informatiques et bureautiques.
  • Connaître les statuts des adjoints techniques et le contenu de leurs missions.
  • Connaître les produits d'entretien, les matériels et leur protocole.
  • Connaître le cadre réglementaire de fonctionnement de l'EPLE et ses relations avec le Conseil Régional de Nouvelle Aquitaine.
  • Connaître les applications régionales : ABYLA, GRAAL, outil de dotation...
Savoir-faire

Connaissance des règles de communication, savoir négocier.

Décliner et légitimer les objectifs à atteindre.

Adapter le management aux situations et aux personnes.

Savoir établir une relation de confiance.

Savoir planifier et anticiper.

Alerter et rendre compte.

Expliquer et faire appliquer des consignes d'hygiène et de sécurité et des normes professionnelles.

Réguler et organiser les activités des équipes selon le calendrier scolaire.

Savoir-être

Avoir des qualités relationnelles.

Savoir s'exprimer clairement et calmement.

Avoir le sens des responsabilités et du service public.

Savoir dire non (en situation d'encadrement).

Être réactif, dynamique, polyvalent, organisé, rigoureux.

Avoir un comportement exemplaire.

Avoir le sens de l'écoute.

Être capable de gérer son stress.

Être discret.

Savoir rendre compte.

Moyens mis à disposition

Matériel de bureautique.

Matériels et équipements dédiés au métier exercé.

Véhicule de service de l'établissement en tant que de besoin.

Spécificités du poste

ENCADREMENT : OUI.

Nombre d'agents encadrés : 31.

LOGEMENT DE FONCTION : NON.

CONDITIONS DE TRAVAIL LIEES AUX FONCTIONS :

Déplacements à l'intérieur de l'établissement, sur plusieurs établissements ou à l'extérieur chez les fournisseurs.

Manipulation de détergents.

Conduite de véhicule (hors conduite d'élèves).

Tenues vestimentaires correctes.

Manutentions de matériels et de mobiliers.

Si autres, préciser :

TITRES requis pour le poste.

Permis B / Habilitation électrique niveau BS souhaité.



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    A propos de l'entreprise :Gamm Vert est une entreprise performante et ambitieuse qui valorise les produits de ses terroirs. Avec 1 500 collaborateurs.trices, nous sommes fiers de notre expérience agricole « terrain » et de notre gamme de produits variée et adaptée aux besoins de nos clients.A propos du poste :Nous recherchons un Responsable Caisse...


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