Chef de Cuisine et Projets Culinaires F/H

il y a 3 semaines


IssylesMoulineaux, Île-de-France Picard Temps plein
Présentation du Poste

Nous recherchons un Chef de Cuisine et Projets Culinaires F/H pour rejoindre notre équipe de direction à Issy-les-Moulineaux.

Responsabilités
  • Gérer les repas de direction, en collaboration avec le second chef de cuisine et projets culinaires, et contribuer à la bonne organisation de ces derniers.
  • Réaliser, uniformiser et améliorer les modes d'emploi pour les produits Picard.
  • Apporter son expertise culinaire au pôle produit en mettant en œuvre des propositions recettes et en étant force de proposition sur les tendances culinaires.
  • Gérer la cuisine, respecter et faire respecter les règles d'hygiène, de nettoyage et de sécurité.
  • Coordonner les différents évènements d'entreprise interne et externe.
Compétences et Expériences

Nous recherchons un candidat ayant une formation niveau Bac+ 2 / 3 et une première expérience d'au moins 5 ans sur un poste similaire dans le secteur de l'agroalimentaire.

Le candidat doit être passionné par l'innovation et la gastronomie, avoir une véritable expertise en techniques culinaires et des connaissances en matière de normes de qualité, procédés de fabrication culinaire et règles d'hygiène.

Il doit être proactif, à l'aise dans la coordination de projets et maître du pack office (outlook, word, excel, power point).

Contrat

Le poste est à pourvoir dès que possible et est basé à Issy-les-Moulineaux.

Le candidat doit avoir un permis B et être prêt à effectuer des déplacements occasionnels.



  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Picard Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine et Projets CulinairesL'entreprise Picard recherche un Chef de Cuisine et Projets Culinaires pour rejoindre son équipe de direction produits. Ce poste est basé à Issy les Moulineaux et implique des déplacements occasionnels.ResponsabilitésRéaliser des repas de direction, en collaboration avec le second chef de cuisine et...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Picard Temps plein

    Mon PosteJe suis rattaché au Responsable du Pôle Culinaire et je suis Chef de Cuisine et Projets Culinaires au sein de la direction Produits.Mes MissionsRéalisation des repas de directionGestion des modes d'emplois des produits PicardApporter son expertise culinaire au pôle produitGestion de la cuisineAutres missionsMon ProfilDe formation niveau Bac+ 2 /...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Issy-les-Moulineaux. ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurant pour garantir la satisfaction des clients et atteindre les objectifs de gestion.Établir le planning et organiser la production culinaire en fonction du concept...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Picard Temps plein

    Titre du Poste : Responsable Culinaire et Projets Gastronomiques chez PicardPicard, une entreprise de premier plan dans le secteur alimentaire, recherche un Responsable Culinaire et Projets Gastronomiques pour rejoindre son équipe. Ce poste implique de fournir une expertise culinaire au département des produits, d'organiser des événements d'entreprise et...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Picard Temps plein

    Titre du Poste : Responsable Culinaire et Projets Gastronomiques chez PicardPicard, une entreprise de premier plan dans le secteur alimentaire, recherche un Responsable Culinaire et Projets Gastronomiques pour rejoindre son équipe. Ce poste implique de fournir une expertise culinaire au département des produits, d'organiser des événements d'entreprise et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Issy-les-Moulineaux. ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurant pour garantir la satisfaction des clients et atteindre les objectifs de gestion.Établir le planning et organiser la production culinaire en fonction du concept...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Issy-les-Moulineaux. ResponsabilitésAssurer la production culinaire d'un restaurant pour garantir la satisfaction des clients et atteindre les objectifs de gestion.Établir le planning et organiser la production culinaire en fonction du concept...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    {"h1": "Chef Exécutif Accor", "p": "Nous recherchons un Chef Exécutif expérimenté pour rejoindre notre équipe à Accor. Le candidat idéal possèdera une solide expérience en tant que chef de cuisine et sera capable de développer des concepts culinaires innovants et de créer des expériences gastronomiques uniques pour nos clients.", "ul": [{"li":...

  • Chef Exécutif

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du PosteLe Chef Exécutif est responsable de la direction de la cuisine de notre établissement Accor. Il s'agit d'un poste clé pour garantir la qualité et l'efficacité de nos services culinaires.ResponsabilitésConception de la Cuisine : Le Chef Exécutif est chargé de créer des menus innovants et de développer des concepts culinaires qui...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    ResponsabilitésLe Chef de Cuisine est responsable de la direction et de la gestion de la cuisine de l'hôtel. Il est chargé de la planification et de la mise en œuvre des menus, ainsi que de la supervision des cuisiniers et des préparateurs.Compétences requisesExpérience préalable dans le domaine culinaireDiplôme ou certificat dans une discipline...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    ResponsabilitésLe Chef de Cuisine est responsable de la direction et de la gestion de la cuisine de l'hôtel. Il est chargé de la planification et de la mise en œuvre des menus, ainsi que de la supervision des cuisiniers et des préparateurs.Compétences requisesExpérience préalable dans le domaine culinaireDiplôme ou certificat dans une discipline...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteLe Chef de Cuisine est responsable de la direction de la cuisine de l'hôtel. Il doit proposer des services professionnels, cordiaux et prévenants aux clients, veiller à l'homogénéité des plats et à leur conformité aux recettes et standards de l'hôtel. Il doit également organiser les réunions préparatoires quotidiennes, veiller...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du PosteLe Chef Exécutif est responsable de la direction de la cuisine de notre établissement Accor. Il s'agit d'un poste clé pour garantir la qualité et l'efficacité de nos services culinaires.ResponsabilitésConception de la Cuisine : Le Chef Exécutif est chargé de créer des menus innovants et de développer des concepts culinaires qui...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteLe Chef de Cuisine est responsable de la direction de la cuisine de l'hôtel. Il doit proposer des services professionnels, cordiaux et prévenants aux clients, veiller à l'homogénéité des plats et à leur conformité aux recettes et standards de l'hôtel. Il doit également organiser les réunions préparatoires quotidiennes, veiller...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    **Description du poste**Le chef de cuisine est un professionnel expérimenté qui supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement dans lequel il travaille. En restauration collective comme dans les grands restaurants étoilés, il gère l'approvisionnement des produits et encadre son équipe.**Compétences...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du Poste Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe au Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa. Responsabilités PrincipalesPréparer et cuisiner une variété de plats de haute qualité pour nos clients.Contribuer à la création de menus innovants et à la présentation des plats.Maintenir les normes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteLe Chef de Cuisine est responsable de la direction de la cuisine de l'hôtel. Il doit s'assurer que les plats sont préparés avec soin et que les standards de qualité sont respectés.ResponsabilitésProposer des services professionnels et cordiaux aux clientsVeiller à l'homogénéité des plats et à leur conformité aux recettes et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteLe Chef de Cuisine est un professionnel expérimenté qui dirige l'équipe de cuisine d'un établissement hôtelier. Il est responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des ressources humaines et matérielles de la cuisine.ResponsabilitésProposer des services professionnels, cordiaux et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du PosteLe Chef de Cuisine est responsable de la direction de la cuisine de l'hôtel. Il est chargé de proposer des services professionnels, cordiaux et prévenants aux clients, et de veiller à l'homogénéité des plats préparés.ResponsabilitésProposer des services professionnels, cordiaux et prévenants aux clientsVeiller à...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 6 jours


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteQui sommes-nous?Le Domaine de la Reine Margot est un établissement d'hôtel haut de gamme situé à Issy-les-Moulineaux, à quelques pas du centre-ville. Nous sommes une équipe passionnée par la gastronomie et la création d'expériences uniques pour nos clients.Votre rôleNous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour...