Assistant à la direction de l'hôtellerie-restauration

il y a 1 semaine

Douarnenez, Bretagne, France Aquila RH Quimper Temps plein

A propos de l'entreprise : Aqua RH, le recrutement proche de vous : découvrez les offres d'emploi d'entreprises partenaires qui partagent nos valeurs et bénéficiez d'un accompagnement sur mesure par nos consultants.

A propos du poste : Aqua RH Quimper, agence franchisée, qui se démarque par son approche qualitative. Chez nous, on prend le temps de vous recevoir en entretien, de comprendre votre parcours, qui vous êtes et ce que vous souhaitez faire. Si comme nous vous êtes passionné par votre métier, c'est probablement vous que nous recherchons pour notre client Faites nous confiance Notre agence de Quimper propose des opportunités sur Quimper en intérim et CDI .

Pourquoi venir chez nous ?
- Une équipe dynamique et à l'écoute
- Acomptes toutes les semaines si besoin.
- Offre de parrainage un chèque de 80EUR pour vous et votre filleul
- Salaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés versés tous les mois
- Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement...)
- Les avantages du CE dès la première heure de travail (Couleur CE)

Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ? Nous recherchons un Assistant à la direction de l'hôtellerie-restauration à Douarnenez (29).

Vos missions:
Vous êtes chargé de seconder le responsable de cuisine relais et participez à l'ensemble des tâches.

Vos missions :
- Gestion et management de l'équipe
- Gestion d'exploitation
- Suivi et relations avec les services bénéficiant de la prestation restauration
- Relation avec l'unité de production culinaire
- Gestion économique de la cuisine relais
- Vous veillez au respect de la conformité des prestations ainsi qu'à l'application des protocoles et procédures définies

Travail en roulement

Profil recherché :

Votre profil:
- Expérience préalable en cuisine collective
- Capacités managériales et organisationnelles
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Esprit d'équipe et sens des responsabilités

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste de Maître d'Hôtel Assistant(e) F/HL'entreprise VALDYS GROUPE recherche un(e) Maître d'Hôtel Assistant(e) F/H pour son restaurant L'Aromatik situé dans l'hôtel Valdys - La Baie.ResponsabilitésPréparation et supervision de la salle en fonction des réservationsAccueil, orientation, placement et service des clientsMaintenance des...

  • Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste d'Assistant(e) Maître d'Hôtel F/HNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant L'Aromatik situé dans notre Hôtel Valdys - La Baie.ResponsabilitésPréparation et supervision de la salle en fonction des réservationsAssurer l'accueil, l'orientation, le...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 1 semaine

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste : Assistant(e) Maître d'hôtel F/HSitué sur la plage des Sables Blancs à Douarnenez, notre Resort Thalasso&Spa propose un moment d'évasion et de cocooning assuré. Nous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H pour notre restaurant L'Aromatik.ResponsabilitésPréparation et supervision de la salle en fonction des...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France SHLD Temps plein

    Description du PosteL'entreprise SHLD recherche un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel F/H pour son restaurant L'Aromatik situé au sein de l'Hôtel Valdys - La Baie****.FonctionsPréparation et supervision de la salle en fonction des réservationsAccueil, orientation, placement et service des clientsMise en œuvre pour assurer l'état...

  • Assistant(e) Maïtre d'hôtel F/H Réalisateur de Séances

    il y a 3 heures

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste : Assistant(e) Maïtre d'hôtel F/HDans le cadre d'un renfort d'équipe, nous recherchons pour notre restaurant l'Aromatik situé au sein de notre Hôtel Valdys - La Baie, un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H en CDI, h/semaine. Ce poste à pourvoir dès que possible.Vous serez en charge de :Préparation et supervision de la salle...

  • Assistant de Maître d'Hôtel

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France RESO 29 Temps plein

    À propos de l'offreRejoignez l'équipe de RESO 29 en tant qu'Assistant de Maître d'Hôtel pour une expérience enrichissante et stimulante.Notre restaurant, situé dans le magnifique secteur de Douarnenez, propose une cuisine traditionnelle raffinée élaborée à partir de produits frais et locaux. Nous sommes à la recherche d'un.e...

  • Assistant de Maître d'Hôtel

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France RESO 29 Temps plein

    À propos de l'offreRejoignez l'équipe de RESO 29 en tant qu'Assistant de Maître d'Hôtel pour une expérience enrichissante et stimulante.Notre restaurant, situé dans le magnifique secteur de Douarnenez, propose une cuisine traditionnelle raffinée élaborée à partir de produits frais et locaux. Nous sommes à la recherche d'un.e...

  • Assistant de Maître d'Hôtel

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France RESO 29 Temps plein

    À propos de l'offreRejoignez l'équipe de RESO 29 en tant qu'Assistant de Maître d'Hôtel pour une expérience enrichissante et stimulante.Notre restaurant, situé dans le magnifique secteur de Douarnenez, propose une cuisine traditionnelle raffinée élaborée à partir de produits frais et locaux. Nous sommes à la recherche d'un.e...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France SHLD Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H pour rejoindre notre équipe au sein de notre Hôtel Valdys - La Baie****.Fonctions et ResponsabilitésPréparation et supervision de la salle en fonction des réservationsAccueil, orientation, placement et service des clientsMaintenance de l'état optimal des lieuxFacturation et...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 1 mois

    Douarnenez, Bretagne, France SHLD Temps plein

    Description du PosteNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H pour rejoindre notre équipe au sein de notre Hôtel Valdys - La Baie****.ResponsabilitésPréparation et supervision de la salle en fonction des réservationsAccueil, orientation, placement et service des clientsMaintenance de l'état optimal des lieuxFacturation et coordination...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste de ResponsabilitéNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H pour notre restaurant L'Aromatik situé au sein de notre Hôtel Valdys - La Baie.Sous la responsabilité du responsable de salle et du Maître d'hôtel, vous serez en charge de :Préparation et supervision de la salle en fonction des réservationsAssurer l'accueil,...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 3 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste à pourvoirNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H pour notre restaurant L'Aromatik situé au sein de notre Hôtel Valdys - La Baie.Sous la responsabilité du responsable de salle et du Maître d'hôtel, vous serez en charge de :Préparation et supervision de la salle en fonction des réservationsAssurer l'accueil, l'orientation, le...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France SHLD Temps plein

    Description du posteDans le cadre d'un renfort d'équipe, nous recherchons pour notre restaurant l'Aromatik situé au sein de notre Hôtel Valdys - La Baie****, un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H en CDI, 39h/semaine.Sous la responsabilité du responsable de salle et du Maître d'hôtel, vous serez en charge de :Préparation et supervision de la salle en...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste de ResponsabilitéNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H pour notre restaurant L'Aromatik situé au sein de notre Hôtel Valdys - La Baie.Sous la responsabilité du responsable de salle et du Maître d'hôtel, vous serez en charge de :Préparation et supervision de la salle en fonction des réservationsAssurer l'accueil,...

  • Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H

    il y a 4 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste de ResponsabilitéNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H pour rejoindre notre équipe au sein de l'hôtel Valdys - La Baie.Compétences et ResponsabilitésPréparation et supervision de la salle en fonction des réservationsAccueil, orientation, placement et service des clientsMaintenance des lieux et assurance de l'état...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 3 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France SHLD Temps plein

    Développez votre carrière dans notre équipe hôtelièreNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre Resort Thalasso&Spa à Douarnenez.ResponsabilitésPréparation et supervision de la salle en fonction des réservationsAccueil, orientation, placement et service des clientsMaintenance de...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France SHLD Temps plein

    Poste de Chef de Service HôtelierL'entreprise SHLD propose un poste de Chef de Service Hôtelier pour son établissement situé à Douarnenez. Le candidat idéal doit avoir une expérience significative dans le secteur de l'hôtellerie et une bonne connaissance des règles d'hygiène HACCP.ResponsabilitésPréparation et supervision de la salle...

  • Assistant(e) Maître d'hôtel F/H

    il y a 3 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France VALDYS GROUPE Temps plein

    Poste de ResponsabilitéNous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel F/H pour rejoindre notre équipe au sein de notre Hôtel Valdys - La Baie.Compétences requisesExpérience dans un établissement hôtelier ou restaurateurConnaissance des règles d'hygiène HACCPMaitrise du service en salleMaîtrise du Pack Office et connaissance du logiciel...

  • Cuisinier en restauration collective

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France ASSOCIATION KAN AR MOR Temps plein

    MissionL'Association Kan Ar Mor recherche un cuisinier en restauration collective pour rejoindre son équipe.Sous l'autorité de la Direction de l'Établissement, vos missions seront les suivantes : Vous réaliserez les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matières d'hygiène...

  • Cuisinier en restauration collective

    il y a 2 semaines

    Douarnenez, Bretagne, France ASSOCIATION KAN AR MOR Temps plein

    MissionL'Association Kan Ar Mor recherche un cuisinier en restauration collective pour rejoindre son équipe.Sous l'autorité de la Direction de l'Établissement, vos missions seront les suivantes :• Vous réalisez les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matières d'hygiène...