Chef de Boulangerie

il y a 2 semaines

Venette, Hauts-de-France PAUL Temps plein

Présentation du poste

Vous rejoindrez l'équipe de PAUL en tant que boulanger qualifié, responsable de la fabrication de nos pains et baguettes.

Responsabilités

  • Assurer la fabrication de nos pains et baguettes en respectant nos recettes et les fiches techniques.
  • Recevoir et stocker les matières premières et les produits alimentaires en magasin.
  • Dater et stocker les produits et aliments utilisés.
  • Respecter les règles et les procédures en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences requises

Vous devez être reconnu pour votre rigueur et votre organisation dans le travail, ainsi que votre esprit d'équipe et votre capacité à travailler en autonomie.

Vous justifiez d'une ou de plusieurs expériences en tant que boulanger (CDI, CDD ou apprentissage).