Cuisinier Expérimenté

beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Saint-Étienne, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.

Responsabilités :

• Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.
• Superviser les commis de cuisine et garantir le bon déroulement du service sur votre poste.
• Assurer la gestion des stocks de votre partie et participer aux commandes de produits.
• Veiller à l'hygiène et au respect des normes de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec le Chef et le Sous-Chef pour la création de nouveaux plats.

Exigences :

• Diplôme en cuisine ou expérience professionnelle équivalente.
• Expérience réussie en tant que Chef de Partie, idéalement dans un restaurant gastronomique.
• Bonne connaissance des techniques culinaires et capacité à travailler en équipe.
• Organisation, rigueur et créativité.
• Disponibilité pour travailler en horaires variables, y compris soirs et week-ends.

Avantages :

• Salaire compétitif avec partage des pourboires.
• Opportunités de développement professionnel et formations culinaires.
• Environnement de travail stimulant et créatif.
• Repas du personnel et réductions sur les services de l'établissement.

Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez évoluer dans une équipe dynamique, envoyez votre candidature dès maintenant pour le poste de Chef de Partie à Saint-Étienne.