Emplois actuels liés à Pâtissier Junior H/F - Gouvieux, Hauts-de-France - CHATEAU DE MONTVILLARGENE

  • Pâtissier de Château

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Le Château de Montvillargenne, un établissement de renommée internationale, recherche un Pâtissier de Château pour rejoindre son équipe de cuisine.En tant que Chef de Partie Pâtissier H/F, vous travaillerez au sein du département Pâtisserie de l'Etablissement Black Castle Exploitation. En collaboration avec le Chef Pâtissier, vous élaborez des...

  • Chef de partie pâtissier h/f

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Le Château de Montvillargenne, un établissement 4 étoiles niché dans la forêt de Chantilly, recherche un Chef de partie pâtissier h/f.Ce poste est situé au sein du département Pâtisserie de l'Etablissement. En collaboration avec le Chef Pâtissier, vous élaborez des gâteaux, des pièces montées, des biscuits, des chocolats ou encore des petits...

  • Candidat Pâtissier H/F Expert Cuisine Sucrée

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Château de MontvillargenneOffre d'emploi : Pâtissier H/FÀ propos de l'entrepriseNiché au cœur de la forêt de Chantilly, le Château de Montvillargenne est un établissement hôtelier-restaurant de 4 étoiles qui recherche un pâtissier H/F. En tant que membre de l'équipe de l'établissement, vous serez en charge de la création de...

  • Chef de partie pâtissier h/f

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Le Château de Montvillargenne, un établissement de renommée internationale, recherche un Chef de partie pâtissier h/f pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Chef de partie pâtissier, vous travaillerez au sein du département Pâtisserie, en collaboration avec le Chef Pâtissier. Votre mission consiste à élaborer des gâteaux, des pièces...

  • Chef de partie patissier h/f

    il y a 3 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Le Château de Montvillargenne, un hôtel-restaurant de 4 étoiles, recherche un Chef de partie patissier pour rejoindre son équipe dynamique.En tant que Chef de partie patissier, vous travaillerez au sein du département Pâtisserie de l'Etablissement Black Castle Exploitation. Vous collaborerez étroitement avec le Chef Pâtissier pour élaborer des...

  • Réceptionniste H/F Hôtel

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France H-VAC & Central Plumbing Temps plein

    Réceptionniste H/F HôtelPhone Régie, marque du Groupe Armonia, est le n° 1 français de l'accueil en entreprise. Prestataire de services, nous intervenons dans de nombreux secteurs d'activité. Réinventons ensemble les métiers de l'accueil MissionsMajoritairement du lundi au vendredi, selon l'activité il sera possible de travailler les week-end.Basé...

  • Dessertier Culinaire France

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Chateau de Montvillargenne - Un chef-d'oeuvre en restauration 4 étoiles - 120 chambres nichées au coeur de la forêt de Chantilly recrute :Dessertier Culinaire H/FLe/La Dessertier Culinaire, travaille au sein du département Pâtisserie de l'Etablissement. Placé sous les ordres du Chef de cuisine ou d'un Chef de partie, il/elle sera en charge de la...

  • Expert comptable

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Adecco Temps plein

    Expert comptable (h/f) - GouvieuxMissionNous recherchons un expert comptable (h/f) pour rejoindre notre équipe à Gouvieux. Vous serez chargé de la production comptable auprès d'une clientèle diversifiée et de l'accompagnement ponctuel et récurrent des clients.Compétences requisesTitulaire du Diplôme d'Expertise Comptable ou mémorialisteExpérience...

  • Conseiller Immobilier Transaction H/F

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Nestenn Temps plein

    Nous recherchons un Conseiller Immobilier Transaction H/FNestenn, un groupe en pleine expansion, recherche un Conseiller Immobilier Transaction H/F pour renforcer son équipe. Vous serez chargé de la prospection commerciale, de la découverte des prospects acquéreurs/vendeurs, du suivi commercial et de la négociation/vente.Vos missions :Réalisation des...

  • Technicien de maintenance H/F

    il y a 3 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Poste de Technicien de maintenance H/FLe Château de Montvillargenne, un établissement de prestige, recherche un technicien de maintenance pour rejoindre son équipe.Compétences requisesGarantir la sécurité des biens et des personnesVeiller à respecter la législation sur les établissements recevant du publicAssurer une maintenance préventive,...

  • Développeur Commercial H/F

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France CRIT Temps plein

    Fonction : Développeur Commercial H/FDescription :L'entreprise CRIT recherche un développeur commercial pour renforcer son équipe en France. Le candidat idéal doit avoir une expérience réussie dans le travail temporaire ou la commercialisation de services aux entreprises. La responsabilité principale est de développer la zone géographique et/ou...

  • Expert comptable

    il y a 3 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Adecco Temps plein

    Mission d'Expert-Comptable (H/F) au Cabinet d'Expertise ComptableDescription du poste :L'agence de recrutement Adecco recherche pour son client, un cabinet d'expertise comptable situé à Gouvieux, un profil d'Expert-Comptable (H/F). Ce poste est à pourvoir au plus tôt en CDI.Missions :Participation à la production comptable auprès d'une...

  • Boulanger H/F

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    MissionNous recherchons un Boulanger H/F pour rejoindre notre équipe à Gouvieux.Compétences requisesCapacité à travailler de manière autonome et en équipeOrganisation et gestion du tempsConnaissance des techniques de boulangerie traditionnelleCapacité à fabriquer des pains spéciauxConnaissance des produits et des techniques de...

  • Boulanger H/F

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    MissionNous recherchons un Boulanger H/F pour rejoindre notre équipe à Gouvieux.Compétences requisesCapacité à travailler de manière autonome et en équipeConnaissance des techniques de boulangerie traditionnelle et spécialeDiplôme de BEP ou CAP BoulangerAvantagesSalaire brut mensuel/12 mois et heures supplémentairesMutuelle d'entreprisePas de...

  • Boulanger H/F

    il y a 3 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    Rejoignez notre équipe de passionnés de boulangerie !Nous sommes à la recherche d'un Boulanger H/F pour rejoindre notre équipe de passionnés de boulangerie à Gouvieux.Mission principale :Fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin, dans le respect de la politique Boulangerie Louise.Profil recherché...

  • Boulanger H/F

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    MissionNous recherchons un Boulanger H/F pour rejoindre notre équipe à Gouvieux.Compétences requisesCapacité à travailler de manière autonome et en équipeOrganisation et gestion du tempsConnaissance des techniques de boulangerie traditionnelle et spécialeDiplôme de BEP ou CAP BoulangerAvantagesSalaire brut mensuel/12 mois et heures...

  • Technicien de Maintenance H/F

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Offre de poste : Technicien de Maintenance H/FLe Château de Montvillargenne, un établissement de luxe situé dans la forêt de Chantilly, recherche un technicien de maintenance pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésAssurer la sécurité des biens et des personnesVeiller à respecter la législation sur les établissements recevant du publicEffectuer...

  • Technicien de Maintenance H/F

    il y a 1 mois

    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Offre de poste : Technicien de Maintenance H/FLe Château de Montvillargenne, un établissement de luxe situé dans la forêt de Chantilly, recherche un technicien de maintenance pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésAssurer la sécurité des biens et des personnesVeiller à respecter la législation sur les établissements recevant du publicEffectuer...

  • Technicien de Maintenance H/F

    il y a 4 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Offre de poste : Technicien de Maintenance H/FLe Château de Montvillargenne, un établissement de luxe situé dans la forêt de Chantilly, recherche un technicien de maintenance pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésAssurer la maintenance préventive, curative et corrective des installations techniques et de sécurité de l'établissement.Effectuer...

  • Boulanger H/F

    il y a 2 semaines

    Gouvieux, Hauts-de-France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    Boulangerie Louise Artisan est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.Nous recherchons un Boulanger H/F pour notre boulangerie située à GOUVIEUX.Votre mission principale consistera à fabriquer les pains...

Pâtissier Junior H/F

Il y a 3 mois

Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

Le Château de Montvillargenne, un hôtel-restaurant 4* avec 120 chambres situé au cœur d'un environnement forestier, est à la recherche d'un(e) Pâtissier Junior H/F.

En tant que Pâtissier Junior, vous intégrerez le département de pâtisserie de notre établissement. Sous la supervision du Chef de cuisine ou d'un Chef de partie, vous serez responsable de diverses tâches en cuisine, notamment :

  • Aide à la préparation : Contribuer à la mise en place des services.
  • Préparation des ingrédients : Réceptionner et organiser les provisions, ainsi que procéder à l'épluchage et au lavage des fruits.
  • Réalisation des desserts : Élaborer des desserts en suivant les directives du Chef de cuisine.
  • Nettoyage : À la fin du service, assurer le nettoyage du matériel de pâtisserie et des espaces de travail.

Vos missions incluront également :

  • Préparer les bases de pâtisserie (pâtes, crèmes, sauces, coulis).
  • Surveiller la cuisson des préparations sucrées.
  • Dresser les desserts et les transmettre au personnel de salle.
  • Participer à la mise en place et au dressage des buffets.
  • Entretenir le matériel et les locaux de la pâtisserie.
  • Effectuer les opérations de fin de service.

Exigences :

  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.
  • Veiller à la conformité avec les normes HACCP.
  • Maîtriser les outils informatiques liés à la restauration.
  • Entretenir les équipements et le matériel de travail.
  • Appliquer les consignes et procédures établies.

Qualifications requises :

  • Un Brevet de Métiers (BM) en pâtisserie.
  • Un Certificat d'Aptitude Professionnelle (CAP) en pâtisserie, glacier, chocolatier, confiseur.
  • Une Mention Complémentaire (MC) en pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glacerie.
  • Un Bac technologique ou un Bac professionnel en restauration.


Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.