Chef de partie junior

il y a 4 semaines


Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DUCASSE Paris Temps plein

Mission

DUCASSE Paris, un groupe de 32 restaurants dans le monde, recherche un commis de cuisine pour rejoindre son équipe.

Le restaurant que vous allez rejoindre :

Rivea propose une cuisine contemporaine, conviviale et pleine de vie, inspirée de la Provence, de l'Italie, de la Grèce, du Liban et de l'Afrique du Nord.

Vos missions en tant que commis de cuisine seront :

  • Assister le chef de partie dans la préparation des produits et les mises en place qui lui sont confiés et la réalisation des plats.
  • Participer à la préparation des plats et des mets en respectant les fiches techniques.
  • Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant.
  • Entretenir et nettoyer son espace de travail.

Profil

Ce poste est fait pour vous si :

  • Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration ou si vous avez une expérience dans le domaine.
  • Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail.
  • Vous êtes curieux d'approfondir vos connaissances en cuisine.
  • Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe.

Grâce à cette expérience, vous pourrez :

  • Construire votre carrière en France et à l'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine.
  • Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
  • Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
  • Bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à 50%.
  • Bénéficier d'une prime de cooptation attractive.

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 mois


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine Junior pour renforcer son équipe à Nice, France. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Chef de projet junior

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Iscod Temps plein

    Formation et apprentissage : rejoignez notre équipe pour une expérience enrichissante !L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche un Chef de projet junior pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat. Vous travaillerez en contrat d'apprentissage dans plusieurs villes de France.Compétences requises...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Aquila RH Nice Centre Temps plein

    A propos de l'entreprise : Aquila RH, le recrutement proche de vous : découvrez les offres d'emploi d'entreprises partenaires qui partagent nos valeurs et bénéficiez d'un accompagnement sur mesure par nos consultants. A propos du poste : Chef de cuisine junior recherché pour l'un de nos clients, un restaurant situé dans le secteur de...

  • Chef de Partie Spécialisé

    il y a 2 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ONE SUCCESS Temps plein

    À propos de l'opportunitéNous recherchons un Chef de Partie passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de luxe à Nice.Situation :Titre : Chef de PartieEmplacement : Clubs de direction de Nice et ses alentours (06)Description du poste :Ce poste offre une opportunité unique de travailler aux côtés de grands chefs dans des...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Nice, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Vous serez chargé de préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...

  • Chef de Partie Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petit Beefbar Nice Temps plein

    Vous cherchez un défi professionnel stimulant dans un environnement international ? Le Petit Beefbar Nice, un bistrot élégant et cosmopolite, recherche un(e) Demi-Chef de Partie pour renforcer sa cuisine.Compétences requises :Expérience préalable en tant que Demi-Chef de Partie est souhaitée.Vous devez être motivé, organisé et capable de maintenir...

  • Chef de Partie Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petit Beefbar Nice Temps plein

    Vous cherchez un défi professionnel stimulant dans un environnement de cuisine dynamique ? Le Petit Beefbar Nice, un bistrot élégant aux saveurs cosmopolites, recherche un(e) Demi-Chef de Partie pour compléter sa nouvelle équipe de cuisine.Compétences requises :Expérience préalable en tant que Demi-Chef de Partie.Motivation, organisation et capacité...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, un groupe de 32 restaurants à travers le monde, recherche un Commis de Cuisine pour rejoindre son équipe.Le restaurant que vous allez rejoindre :Rivea propose une cuisine contemporaine, conviviale et pleine de vie, inspirée de la Provence, de l'Italie, de la Grèce, du Liban et de l'Afrique du Nord.Vos missions en tant que commis de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris est une entreprise de restauration qui propose une expérience culinaire unique dans 32 restaurants à travers le monde. Notre vision est de partager la passion du goût avec nos clients.Le restaurant que vous allez rejoindreRivea est un restaurant qui propose une cuisine contemporaine inspirée des côtes méditerranéennes. Nous sommes...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Iscod Temps plein

    L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche un Chef d'équipe junior en contrat d'apprentissage pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat. Vous travaillerez en plusieurs villes de France et développerez vos compétences en inventaires, relevé de prix, audit de rentabilité et...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Partouche Temps plein

    Votre rôleVous rejoignez l'équipe de cuisine de Groupe Partouche en tant que chef de partie cuisine. Vous travaillerez sous les instructions du chef de cuisine ou de son second.Vos responsabilitésCuire des viandes, poissons ou légumesDoser des ingrédients culinairesDresser des plats pour le serviceMélanger des produits et ingrédients...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petit Beefbar Nice Temps plein

    Vous cherchez un défi professionnel excitant dans un environnement international ? Le Petit Beefbar Nice, un bistrot élégant et cosmopolite, recherche un(e) Demi-Chef de Partie pour rejoindre sa nouvelle équipe de cuisine.Compétences requises :Expérience préalable en tant que Demi-Chef de Partie.Motivation, organisation et capacité à maintenir un...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, une entreprise de haute cuisine, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.Vos missionsGérer et animer l'équipe de cuisineGarantir la qualité constante des platsParticiper à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coûtAppliquer et contrôler les règles d'hygiène et de...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GL Konsulting Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de GL-Konsulting. Vous serez responsable de la gestion des commis et des apprentis durant les services et la mise en place. Vous devrez veiller à la bonne production des plats en suivant à la lettre les recettes du chef.Vous aurez également pour mission de former les apprentis et les commis...


  • Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France KFC Temps plein

    AmRest France fait partie du Groupe AmRest, le plus grand opérateur de restaurants indépendants d'Europe centrale et orientale, avec plus de 2300 restaurants appartenant aux catégories Casual Dining et Quick Service.En tant que Chef de projet junior en restauration rapide, vous rejoignez un équipe dynamique et competitive qui développe une...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 3 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, une entreprise passionnée du goût, recherche un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésConcevoir et préparer les pâtisseries de haute qualité.Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits.Veiller au respect des normes d'hygiène et sécurité.Manager...

  • Chef de partie pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionLa Maison DUCASSE Paris est une entreprise multiple avec 32 restaurants dans le monde et des activités de fabrication de chocolat et de café. Notre vision est de promouvoir la passion du goût.Vos missionsRéaliser les préparations en pâtisserie relevant de votre partie.Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Rouge Temps plein

    Rouge à Nice, une équipe passionnée de la gastronomie, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsLes missions du Chef de Partie incluent :Mise en place efficace des ingrédients et des équipementsRespect des consignes et des recettes pour assurer la qualité des platsEnvoi des services avec soin et attention aux...

  • Chef de partie haut de gamme

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ONE SUCCESS Temps plein

    À propos de l'offreONE SUCCESS est un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie – restauration de luxe en intérim.Nous sommes déployés à Marseille depuis 1998, en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016.Aujourd'hui, One Success c'est 12 agences, 100 pax fixes et 2 000 intérimaires par...

  • Chef de partie assisté

    il y a 4 semaines


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, une entreprise de restauration de renommée mondiale, recherche un Commis de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.Le restaurant que vous allez rejoindre :Rivea, un restaurant contemporain proposant une cuisine méditerranéenne inspirée de la Provence, de l'Italie, de la Grèce, du Liban et de l'Afrique du Nord.Vos missions en...