Chef de Boulangerie

il y a 3 semaines


Heillecourt, Grand Est, France cora Temps plein
Responsabilités

Rattaché(e) au Manager Rayon Boulangerie, vous serez en charge de la fabrication et de la cuisson de l'ensemble des variétés de pains, ainsi que de la production de brioches et de fougasses.

Vous devrez également assurer la conformité aux règles d'hygiène et de sécurité.

Compétences requises
  • Connaissance et application des processus de fabrication culinaire
  • Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
  • Qualifications en CAP/BEP boulanger

Cette liste est non exhaustive.


  • Chef de Boulangerie

    il y a 3 semaines


    Heillecourt, Grand Est, France Carrefour Temps plein

    Fonctions et Responsabilités Le Chef de Boulangerie est chargé de la fabrication et de la cuisson de l'ensemble des variétés de pains, ainsi que de la production de brioches et de fougasses. Il applique les mesures d'hygiène et de sécurité pour garantir la qualité des produits. Qualifications et Compétences CAP/BEP boulanger obligatoire...

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    il y a 3 semaines


    Heillecourt, Grand Est, France cora Temps plein

    Rattaché(e) au Manager Rayon Boulangerie, vous serez en charge de :Assurer la fabrication et la cuisson de l'ensemble des variétés de pains (baguettes, pains spéciaux, viennois...)- Produire les brioches, les fougasses...Cette liste est non exhaustive.Compétences requises :- CAP/BEP boulanger- Connaissance et application des processus de fabrication...


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