Tourier/Pâtissier H/F

il y a 7 jours


Paris, Île-de-France Pépite boulangerie Temps plein

Pépite boulangerie se développe et ouvre une nouvelle boutique à Paris.

Nous recherchons un Tourier/Pâtissier confirmé en CDI à 39h.

Notre mission est de proposer des viennoiseries modernes et gourmandes 100% maison, pour apporter de la joie à nos clients.

Nos valeurs sont l'exigence, la passion de bien faire, la joie et le partage.

Repos 2 jours par semaine.

Missions

  • Maîtriser les viennoiseries modernes
  • Tenir le poste de tourier en toute autonomie
  • Travailler en binôme avec un responsable tourier et un apprenti
  • Maîtriser les cuissons des viennoiseries
  • Gestion du stock pour les deux boutiques
  • Fabrication des viennoiseries modernes avec un beau feuilletage
  • Maîtriser l'ensemble des étapes de production
  • Création de nouveauté
  • Réaliser le nettoyage complet et quotidien des espaces de préparation, des tours réfrigérés, du matériel et du petit outillage
  • Connaître les règles d'hygiène HACCP

Qualités/Compétences requises

  • Rigueur, motivé, humble
  • Flexible
  • Fiable, disponible
  • Aimer les produits bien finis
  • Aimer ce que l'on fait
  • Expérience d'au moins 5 ans en tour
  • Excellente maîtrise des techniques de panification artisanales

Horaires

  • Période de travail de 8 heures
  • Tous les week-ends
  • Travail de nuit
  • Travail en journée
  • Travail les jours fériés

Lieu du poste

En présentiel



  • Paris, Île-de-France Courrier Picard Temps plein

    Rejoignez notre équipe de professionnelsNotre client est une entreprise leader dans l'industrie de la boulangerie et pâtisserie. Reconnue pour allier savoir-faire artisanal et innovation industrielle, elle est un acteur majeur en France et à l'international.MissionL'usine se distingue par son haut niveau de qualité, ses pratiques rigoureuses en matière...

  • Chef de Pâtisserie Tourier

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France MAMICHE Temps plein

    MissionNous recherchons un chef de pâtisserie tourier expérimenté pour rejoindre notre équipe à Mamiche. Vous serez responsable de la gestion du laboratoire de 7 personnes et de la production de viennoiseries de haute qualité.Compétences requisesMaîtrise de la production de viennoiseriesGestion des stocks et des commandesMaîtrise de la production de...

  • Pâtissier Commis

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France H&R Aufzüge GmbH Temps plein

    Commis de PâtisserieRejoignez notre équipe de pâtissiers expérimentés et rejoignez Cheval Blanc Paris, un hôtel de luxe situé au cœur de la ville Lumière.ResponsabilitésAssurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP.Participer au tri et à l'évacuation des déchets.Collaborer avec l'équipe de pâtissiers pour la...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France MAMICHE Temps plein

    MissionMamiche ambitionne de réinventer la boulangerie de quartier pour la rendre plus attractive et en phase avec les attentes des consommateurs contemporains. Nous recherchons un Tourier/Pâtissier H/F pour gérer un laboratoire de 7 personnes.Vos responsabilitésMaîtriser les équipements de fabrication de viennoiseries (pétrin, laminoir, chambre de...

  • Pâtissier F/H

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France exalt Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un Pâtissier F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un siège à portée internationale à Paris 17.Le candidat idéal sera titulaire d'une formation en pâtisserie et aura une expérience réussie dans un poste similaire.Les missions du Pâtissier F/H incluent la préparation des desserts, l'assurance des dressages et la...

  • Patissier H/F

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Vous êtes un patissier passionné?Nous recherchons un patissier (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant d'entreprise situé à Paris Bastille.MissionsRéalisation des pâtisseries du siteInstallation de la prestation pâtissière et dessert barEn renfort sur la production chaudeAvantages13ème mois10 RTTMutuelle de base gratuiteVous êtes...


  • Paris, Île-de-France Pépite boulangerie Temps plein

    MissionNous sommes à la recherche d'un tourier confirmé en CDI 39h pour rejoindre notre équipe à Pépite boulangerie.Compétences requisesRigueur, motivé, humbleFlexibleFiableDisponibleExcellente maîtrise des techniques de panification artisanalesResponsabilitésMaîtrise des viennoiseries modernesTenir le poste de tourier en toute autonomieTravail en...

  • Patissier H/F

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoDans le cadre de l'évolution de nos organisations, nous recherchons un Patissier (H/F) pour développer des prestations pâtissières dans un restaurant d'entreprise situé à Paris.Vos missions :Réalisation des pâtisseries du siteInstallation de la prestation pâtissière et dessert barEn renfort sur la production...


  • Paris, Île-de-France Pépite boulangerie Temps plein

    MissionNous sommes à la recherche d'un tourier confirmé en CDI 39h pour rejoindre notre équipe à Pépite boulangerie.Compétences requisesRigueur, motivé, humbleFlexibleFiableDisponibleExcellente maîtrise des techniques de panification artisanalesResponsabilitésMaîtrise des viennoiseries modernesTenir le poste de tourier en toute autonomieTravail en...


  • Paris, Île-de-France Pépite boulangerie Temps plein

    Découvrez notre offre de travailNous sommes à la recherche d'un tourier confirmé en CDI 39h pour rejoindre notre équipe à Pépite boulangerie.MissionsMaîtriser les viennoiseries modernesTenir le poste de tourier en toute autonomieTravailler en binôme avec un responsable tourier et un apprentiMaîtriser les cuissons des viennoiseriesGestion du stock...

  • Pâtissier F/H

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de Pâtissier F/HNous recherchons un Pâtissier F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé dans le 15ème arrondissement de Paris.Type de contrat : CDI - 35h/semaineA deux pas de la tour Montparnasse, vous trouverez un joli établissement rempli d'histoire.MissionsSous la responsabilité du Chef pâtissier/Chef de...

  • Pâtissier F/H – CDI

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France exalt Temps plein

    Offre de CarrièreNous recherchons un Pâtissier F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Paris 17.Type de Contrat : CDI - 35HLe poste est situé dans un bâtiment moderne et chic, offrant une vue imprenable sur la tour Eiffel et des espaces de restauration et événementiels originaux.Nous proposons une offre culinaire de qualité,...

  • Patissier H/F

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Vous êtes un passionné de pâtisserie?Nous recherchons un Patissier (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein d'un Restaurant d'Entreprise situé à Paris Bastille (75).MissionsRéalisation des pâtisseries du siteInstallation de la prestation pâtissière et dessert bar, au stand service chaud devant les clients nettoyages du posteEn renfort sur la...

  • Patissier H/F

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Vous êtes un passionné de pâtisserie?Nous recherchons un Patissier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restaurant à Paris Bastille.Missions :Réalisation des pâtisseries du siteInstallation de la prestation pâtissière et dessert barEn renfort sur la production chaudeAvantages :13ème mois10 RTTMutuelle de base gratuiteVous avez :Une expérience...

  • Pâtissier F/H

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France exalt Temps plein

    Offre de Pâtissier F/HNous recherchons un Pâtissier F/H pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement moderne et chic à Paris 17.Vous serez en charge de la production sucrée et contribuerez à l'optimisation de la prestation sous la responsabilité du Chef pâtissier/Chef de cuisine.Vos missions seront :Préparer l'ensemble des desserts...

  • Pâtissier/Pâtissière H/F

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Valleesud Temps plein

    Découvrez notre équipe de pâtissiersNous sommes une pâtisserie artisanale implantée dans le centre ville d'Antony depuis 30 ans. Nous recherchons un(e) jeune pâtissier(e) pour renforcer notre équipe déjà en place.Poste du matinVous travaillerez en équipe et bénéficierez d'un CDI temps plein avec une période de travail de 8 heures.Salaire et...

  • Pâtissier de production h/f

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission s : La production de pâtisserie est au cœur de nos activités. Nous recherchons un pâtissier de production h/f pour rejoindre notre équipe. Le pâtissier de production sera responsable de la préparation de nos pâtisseries, en veillant à ce que les produits soient de haute qualité et répondent aux attentes de nos clients. Il/elle devra...

  • Pâtissier F/H

    il y a 7 jours


    Paris, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de Pâtissier F/HNous recherchons un Pâtissier F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé dans le 15ème arrondissement de Paris.Le candidat idéal sera titulaire d'un diplôme en pâtisserie et aura une expérience réussie dans un poste similaire.Les missions du Pâtissier F/H incluent la préparation des...

  • Patissier H/F

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Vous êtes un passionné de pâtisserie?Nous recherchons un Patissier (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein d'un Restaurant d'Entreprise situé à Paris Bastille (75).MissionsRéalisation des pâtisseries du siteInstallation de la prestation pâtissière et dessert barEn renfort sur la production chaudeAvantages13ème mois10 RTTMutuelle de base...

  • Pâtissier/Pâtissière H/F

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Groupe Convivio Temps plein

    Offre de poste : Pâtissier/PâtissièreConvivio, un groupe familial de restauration, recherche un Pâtissier/Pâtissière pour rejoindre son équipe en Ile-de-France.Compétences requisesExpérience professionnelle de minimum 5 ans en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collectiveFormation diplômante en pâtisserie (CAP...