Chef Pâtissier H/F

il y a 2 semaines

SaintBonTarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein
Rejoignez notre équipe de pâtissiers de luxe

Dans le cadre de notre expansion, nous recherchons un Chef Pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe de pâtissiers de luxe à l'Alpes Hôtel du Pralong, un véritable chalet savoyard situé au cœur des Trois Vallées.

Responsabilités
  • Concevoir et élaborer des recettes de pâtisseries créatives et originales
  • Superviser et coordonner l'équipe de pâtissiers pour la production quotidienne
  • Gérer les commandes de matières premières et assurer le suivi des stocks
  • Contrôler la qualité des produits réalisés en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Participer à l'élaboration et à la mise en place de la carte des desserts en collaboration avec le Chef de Cuisine
  • Être force de proposition pour l'innovation et l'amélioration des produits et des techniques de pâtisserie
  • Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe de pâtissiers
  • Assurer une veille permanente sur les nouvelles tendances en pâtisserie et participer à des concours ou événements culinaires
Compétences requises
  • Capacité à gérer une équipe de pâtissiers et à les superviser dans leurs tâches quotidiennes
  • Excellentes compétences en pâtisserie, avec une connaissance approfondie des techniques et des recettes
  • Créativité et capacité à innover dans le développement de nouvelles recettes et de nouvelles pâtisseries
  • Rigueur, grande réactivité
Avantages
  • 300€ de prime de cooptation
  • Mutuelle entreprise avantageuse
  • Evénements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés...)
  • Prime meilleur employé trimestriel
  • Prime « upsell »
  • Mobilité intragroupe
  • Prime de nuit
  • Prime sur objectifs
  • Prime sur commentaires clients

Nous recherchons un professionnel expérimenté qui partage nos valeurs et qui est capable de contribuer à la création d'expériences inoubliables pour nos clients.

Si vous êtes un pâtissier passionné et créatif, n'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus sur cette opportunité.

  • Chef Pâtissier H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    Rejoignez notre équipe de pâtissiers à Dokhan Luxury HotelsNous sommes à la recherche d'un Chef Pâtissier passionné et créatif pour rejoindre notre équipe de pâtissiers à Dokhan Luxury Hotels. Vous serez chargé de concevoir et d'élaborer des recettes de pâtisseries créatives et originales, de superviser et de coordonner l'équipe de pâtissiers...

  • Chef Pâtissier H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    Rejoignez notre équipe de pâtissiers à Dokhan Luxury HotelsNous sommes à la recherche d'un Chef Pâtissier passionné et créatif pour rejoindre notre équipe de pâtissiers à Dokhan Luxury Hotels. Vous serez chargé de concevoir et d'élaborer des recettes de pâtisseries créatives et originales, de superviser et de coordonner l'équipe de pâtissiers...

  • Pâtissier de renommée

    il y a 2 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps plein

    Description du posteNous sommes à la recherche d'un pâtissier passionné et créatif pour rejoindre notre équipe de cuisine de renommée internationale. En tant que pâtissier de notre restaurant gastronomique, vous serez chargé de créer des desserts de haute qualité qui reflètent notre philosophie gastronomique.ResponsabilitésCréation de...

  • Pâtissier de haute créativité

    il y a 4 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps plein

    Les Z **Description du poste** Nous sommes à la recherche d'un pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine exceptionnelle. Vous serez chargé de créer des desserts de haute qualité en accord avec la philosophie gastronomique de notre établissement. **Responsabilités** • Créer des desserts de haute qualité en accord avec la...

  • Pâtissier de renommée

    il y a 2 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps plein

    Description du posteNous sommes à la recherche d'un pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine exceptionnelle au sein de notre restaurant gastronomique de renommée internationale, Les Z.ResponsabilitésCréer des desserts de haute qualité en accord avec la philosophie gastronomique de l'établissement.Préparer les pâtisseries pour...

  • Pâtissier de renommée

    il y a 3 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps plein

    Description du posteNous sommes à la recherche d'un pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine exceptionnelle au sein de notre restaurant gastronomique de renommée internationale, Les Z.ResponsabilitésCréer des desserts de haute qualité en accord avec la philosophie gastronomique de l'établissement.Préparer les pâtisseries...

  • Pâtissier de renommée

    il y a 2 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps plein

    Description du posteNous sommes à la recherche d'un pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine exceptionnelle au sein de notre restaurant gastronomique de renommée internationale, Les Z.ResponsabilitésCréer des desserts de haute qualité en accord avec la philosophie gastronomique de l'établissement.Préparer les pâtisseries pour...

  • Pâtissier de renommée

    il y a 3 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps plein

    Description du posteNous sommes à la recherche d'un pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine exceptionnelle au sein de notre restaurant gastronomique de renommée internationale.ResponsabilitésCréer des desserts de haute qualité en accord avec la philosophie gastronomique de l'établissement.Préparer les pâtisseries pour le...

  • Pâtissier de renommée

    il y a 3 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps plein

    Description du posteNous sommes à la recherche d'un pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine exceptionnelle au sein de notre restaurant gastronomique de renommée internationale.ResponsabilitésCréer des desserts de haute qualité en accord avec la philosophie gastronomique de l'établissement.Préparer les pâtisseries pour le...

  • Pâtissier de haute créativité

    il y a 4 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps plein

    Les Z **Description du poste** Nous sommes à la recherche d'un pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine exceptionnelle. Vous serez chargé de créer des desserts de haute qualité en accord avec la philosophie gastronomique de notre établissement. **Responsabilités** • Créer des desserts de haute qualité en accord avec la...

  • Patissier de Luxe

    il y a 1 mois

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Z Temps plein

    Description du Poste : Nous sommes un établissement de restauration gastronomique de renommée internationale, spécialisé dans une expérience culinaire exceptionnelle. Notre établissement propose une table intimiste de 14 couverts, offrant à nos clients une expérience gastronomique unique et mémorable.Responsabilités Principales :Création de...

  • Chef Barman H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    Offre de poste : Chef Barman H/FDans le cadre de son développement, le groupe Dokhan Luxury Hotels recherche un Chef Barman H/F pour l'un de ses établissements à Paris.ResponsabilitésGérer l'ensemble des activités du bar, y compris la supervision du personnel et la coordination des horaires de travailDévelopper et mettre en place des stratégies pour...

  • Chef de Rang Nuit H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    Offre de poste : Chef de Rang Nuit H/FL'hôtel Le Carlina, grand chalet de charme classique et raffiné, est à la recherche d'un.e Chef de Rang de Nuit (H/F) pour la saison d'hiver 2024/2025.MissionSous la supervision du Responsable Restauration, vous êtes garant du bon fonctionnement de votre rang et de la satisfaction de nos clients.Vous...

  • Chef de Rang Nuit H/F

    il y a 4 jours

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    Offre de poste : Chef de Rang Nuit H/FL'hôtel Le Carlina, grand chalet de charme classique et raffiné, est à la recherche d'un.e Chef de Rang de Nuit (H/F) pour la saison d'hiver 2024/2025.MissionSous la supervision du Responsable Restauration, vous êtes garant du bon fonctionnement de votre rang et de la satisfaction de nos clients.Vous...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    Découvrez notre équipe de cuisine à Dokhan Luxury HotelsNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée!À propos de l'emploiVous serez chargé de l'assistance des chefs de partie dans la préparation des plats et des menus, ainsi que de la mise en place et de l'organisation de la...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    Découvrez notre équipe de cuisine à Dokhan Luxury HotelsNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée!À propos de l'emploiVous serez chargé de l'assistance des chefs de partie dans la préparation des plats et des menus, ainsi que de la mise en place et de l'organisation de la...

  • Chef Barman H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    Offre de poste : Chef Barman H/FDans le cadre de son développement, le groupe Dokhan Luxury Hotels recherche un Chef Barman H/F pour l'un de ses établissements.ResponsabilitésGérer l'ensemble des activités du bar, y compris la supervision du personnel et la coordination des horaires de travailDévelopper et mettre en place des stratégies pour atteindre...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine à l'Alpes Hôtel du PralongNous recherchons un Chef de Partie H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Alpes Hôtel du Pralong, un véritable chalet savoyard situé au cœur du domaine des Trois Vallées.Vous serez chargé de l'assistance des chefs de partie dans la préparation des plats et des menus, ainsi que de...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Alp'Azur Hotels Temps plein

    Offre de poste : Chef de Rang H/FL'art des deux saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint-Tropez.Bien qu'appartenant au même groupe, les maisons Alp'Azur ont chacune leur originalité, leur charme propre et leur signature.Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    Offre de poste : Chef de cuisine H/FDans le cadre de notre développement, nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à l'Alpes Hôtel du Pralong.Présentation de l'entreprise :Dokhan Luxury Hotels est un groupe de luxe implanté en France, notamment à Paris, au sein des plus beaux quartiers. Nous proposons à nos clients une...