Chef de Service

il y a 2 jours


Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS SIEGE Temps plein
Mission du Maître d'Hôtel

Le maître d'hôtel est la figure emblématique de l'établissement. Il doit être souriant, accueillant et avoir une présentation irréprochable. Il doit être diplomate et savoir adapter son langage et son attitude à ses divers interlocuteurs : clients, chef de cuisine, commis, chefs de rang.

Compétences requises
  • Connaissances culinaires et œnologiques
  • Organisation et rigueur
  • Capacité à gérer les situations imprévues
  • Maîtrise de l'anglais
Responsabilités
  1. Contrôler la mise en place des tables
  2. Accueillir et présenter les offres de l'établissement auprès des clients
  3. Conseiller les clients sur les différents menus et vins
  4. Noter les commandes
  5. Répondre aux questions des clients
  6. Encadrer la préparation des commandes auprès des équipes en cuisine
  7. Corriger les erreurs de service et de présentation avant que les plats ne soient envoyés en salle
  8. Coordonner les équipes entre les cuisines et la salle de restaurant
  9. Remplacer le chef de rang ou le sommelier si besoin
  10. Assurer la liaison entre les équipes et la direction

Le maître d'hôtel doit être capable de repérer tout dysfonctionnement dans le service et d'y porter remède immédiatement. Il doit s'exprimer parfaitement de manière orale et certains établissements exigent également une maîtrise impeccable de l'anglais.


  • Chef de Service

    il y a 2 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS SIEGE Temps plein

    Mission du Maître d'HôtelLe maître d'hôtel est la figure emblématique de l'établissement. Il doit être souriant, accueillant et avoir une présentation irréprochable. Il doit être diplomate et savoir adapter son langage et son attitude à ses divers interlocuteurs : clients, chef de cuisine, commis, chefs de rang.Compétences...

  • Chef de Service

    il y a 3 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS INTERIM Temps plein

    Du PosteL'agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine recherche des Maîtres d'Hôtel (H/F) pour ses clients basés à Marseille, postes à pourvoir en intérim.MissionContrôler la mise en place des tables.Accueillir et présenter les offres de l'établissement auprès des clients.Conseiller les clients sur les différents menus et vins.Noter les...

  • Chef de Service

    il y a 2 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Interim Temps plein

    Notre Entreprise :RAS Interim, réseau d'agences d'emploi, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.Mission :L'agence RAS Interim de Marseille La Valentine recherche des MAITRES D'HOTELS (H/F) pour ses clients basés à Marseille, postes à pourvoir en intérim.Compétences requises...

  • Chef(fe) de rang F/H

    il y a 6 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LES BORDS DE MER Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Chef(fe) de rang pour rejoindre notre équipe au sein de l'hôtel LES BORDS DE MER. En tant que Chef(fe) de rang, vous serez responsable de la gestion du service au restaurant, de l'accueil des clients et de la supervision des commis.MissionsAccueil des clients : Accueillir les clients à leur arrivée, les installer...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Région Sud - Provence-Alpes-Côte d'Azur Temps plein

    Poste de Chef du Service du Numérique ÉducatifLa Région Sud - Provence-Alpes-Côte d'Azur recherche un Chef du Service du Numérique Éducatif pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsConduire les activités du Service du Numérique ÉducatifAssurer l'animation et la coordination générale du serviceDévelopper les services numériques éducatifs en...

  • Chef de Service Social

    il y a 4 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Neithwork Temps plein

    Présentation de l'entreprise :NeithWork est un cabinet de conseil et de recrutement qui accompagne les professionnels dans leur recherche d'opportunités sur le marché de l'emploi.Poste proposé :Nous sommes à la recherche d'un.e Chef de Service Social (H/F) pour un contrat à durée déterminée au sein d'un cabinet comptable.Mission principale...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Région Sud - Provence-Alpes-Côte d'Azur Temps plein

    Offre d'Emploi : Chef de Service Numérique ÉducatifLa Région Sud - Provence-Alpes-Côte d'Azur recherche un Chef de Service Numérique Éducatif pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsConduire les activités du Service du Numérique ÉducatifAssurer l'animation et la coordination générale du serviceDévelopper les services numériques éducatifs...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Région Sud - Provence-Alpes-Côte d'Azur Temps plein

    Offre d'Emploi : Chef de Service Numérique ÉducatifLa Région Sud - Provence-Alpes-Côte d'Azur recherche un Chef de Service Numérique Éducatif pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsConduire les activités du Service du Numérique ÉducatifAssurer l'animation et la coordination générale du serviceDévelopper les services numériques éducatifs...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Département des Bouches-du-Rhône Temps plein

    Mission Sous la direction du Chef de Service des Personnes Handicapées, vous apporterez un soutien précieux à son activité et travaillerez en étroite collaboration avec lui. Vous serez également amené à réaliser des missions relevant du service public, en lien avec votre cadre d'emploi et votre domaine d'intervention. Activités Votre rôle...

  • Adjoint au Chef de Service

    il y a 1 semaine


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Département des Bouches-du-Rhône Temps plein

    Mission Sous la responsabilité du Chef de Service des Personnes Handicapées, ce cadre secondera le Chef de Service dans ses attributions, et sera amené à travailler en lien direct avec le Chef de Service. Il sera chargé de l'assistance technique auprès de tous les agents du Service et sera amené à remplacer le Chef de Service en cas d'absence. ...

  • Chef de Service

    il y a 1 semaine


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Newrest Temps plein

    Mission Nous recherchons un(e) Responsable de Point de Vente pour intégrer notre équipe située sur un établissement scolaire. Vous serez rattaché au Responsable du site ou Chef Gérant et assurez la tenue de votre point de vente et veillez à la satisfaction de vos convives. Fonctions clés Vous réceptionnez et contrôlez les stocks des...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Orange Business Temps plein

    Présentation du posteL'équipe des services métiers d'Orange Business est à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de l'équipe des services métiers. Ce poste est responsable de la conception et de la mise en œuvre de stratégies métier pour les services Azure de...

  • Assistant au Chef de Service

    il y a 1 semaine


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Département des Bouches-du-Rhône Temps plein

    Mission Sous la responsabilité du Chef de Service des Personnes Handicapées, ce cadre secondera le Chef de Service dans ses attributions, et sera amené à travailler en lien direct avec le Chef de Service. Il sera chargé d'assurer la bonne marche des équipes en matière de management, d'organisation, de suivi et de fonctionnement. Il aura la...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petit Nice-Passedat Temps plein

    Poste de Chef de RangNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Rang au sein de notre établissement, Le Petit Nice-Passedat.ResponsabilitésVous serez responsable du bon déroulement du service et assurerez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.Vous connaissez parfaitement la...

  • Chef de Service Paie

    il y a 4 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France PAY JOB Temps plein

    **Poste :** PAY JOB, cabinet de recrutement spécialisé en Paie, vous propose régulièrement des offres d'emploi ciblées (Gestionnaire / Responsable Paie, ADP et SIRH...)Nous recherchons pour un de nos clients, un **RESPONSABLE DE PAIE (H/F)** dans le cadre d'un CDI.**Rattachement :** Vous serez rattaché(e) hiérarchiquement au DRH et intégrerez une...

  • Chef de service éducatif

    il y a 2 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Association FOUQUE Temps plein

    MissionSous l'autorité du directeur et en lien avec les autres chefs de service de l'établissement, vous mettrez en œuvre les orientations du projet d'établissement et contribuerez à son évolution.Compétences requisesExpertise dans le champ de la protection de l'enfance et expérience d'encadrementCapacités à manager, travailler en équipe et en...

  • Chef de service juridique

    il y a 2 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Région Sud - Provence-Alpes-Côte d'Azur Temps plein

    Présentation du posteLa Région Sud - Provence-Alpes-Côte d'Azur recherche un Chef de service juridique pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsAssurer l'encadrement de l'équipe et garantir une mission consultative à l'attention de l'ensemble des services et directions de la collectivité Suivre les relations contractuelles avec les structures...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Arkema Temps plein

    Présentation de l'OffreNous recherchons un(e) Chef(fe) du Service Inspection pour rejoindre notre équipe à l'usine Arkema de Marseille Saint-Menet.MissionLe Chef(fe) du Service Inspection est responsable de la mise en œuvre de la politique Inspection du site dans le respect des engagements Hygiène, Sécurité, Environnement, Energie, Qualité et...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Département des Bouches-du-Rhône Temps plein

    MissionL'assistant au Chef de Service sera chargé de soutenir le Chef de Service dans ses attributions et travaillera en lien direct avec lui. Il sera également amené à effectuer des missions de service public correspondant à son cadre d'emploi et à son domaine d'intervention.ActivitésIl aura une mission d'appui technique auprès de...

  • Chef de Service Comptable

    il y a 4 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Iliad Temps plein

    Entreprise : Free Pro s'engage à offrir l'excellence de Free aux entreprises.À propos de nous : Avec plus de vingt ans d'expertise dans le domaine de la connectivité et des données, Free Pro se positionne comme un acteur clé pour répondre aux besoins télécoms, IT et cloud des entreprises, allant des TPE aux grandes organisations.Notre mission :...