Chef de Restaurant Fi'lia H/F

il y a 6 jours


IssylesMoulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

Mission :

L'objectif principal de l'apprenti(e) Superviseur.se Restaurant Fi'lia H/F est de contribuer à l'animation du point de vente et à la satisfaction et à la fidélisation client, à l'engagement des talents, à la qualité et à la performance financière du restaurant. Il/Elle participe à l'intégration et au management de l'équipe et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque.

Principales responsabilités :

Technique Métier / Relation client :

  • Développe une expérience client cohérente avec la promesse client établie afin de garantir la satisfaction de la clientèle
  • Contribue, par une relation chaleureuse et personnalisée, à la fidélisation du client
  • S'assure que le rayonnement du point de vente est en adéquation avec les standards établis
  • Est force de proposition et optimise la vente des prestations annexes auprès de la clientèle
  • Veille à la qualité de service et à l'ambiance du Restaurant
  • Prend en charge et résout les plaintes clients
  • Aide à l'orientation des nouveaux employés dans leur zone de travail
  • Enseigne l'utilisation des nouveaux équipements à son équipe, ainsi que les méthodes de nettoyage et fournit des méthodes efficaces et efficientes d'entretien de l'espace de travail
  • Incarne l'esprit Heartist et Pullman dans ses interactions avec les clients
  • Veille à son apparence et celle de son équipe, connait et applique la politique Grooming de l'hôtel

Savoir-faire & Savoir-être :

  • Très bon niveau d'anglais
  • Maîtrise de Micros
  • Excellentes aptitudes de communication, à l'oral comme à l'écrit
  • Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l'initiative
  • Leadership développeur : orientation positive, capacité d'accompagnement d'une équipe responsable, promouvoir la passion du client
  • Leadership collaboratif : esprit d'équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
  • Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, prise de décisions opérationnelles, pensée stratégique
  • Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges

Pourquoi nous rejoindre :

+ 13ème mois dès 6 mois d'ancienneté

+ Indemnités nourriture en plus de la rémunération

+ Mutuelle (prise en charge à 80% par l'employeur)

+ Pass Navigo (pris en charge à 75% par l'employeur)

+ Uniformes fournis & blanchissage des tenues

+ Restaurant des talents à la lumière du jour

+ 90% des espaces de travail à la lumière du jour

+ Carte Heartist (avantage du groupe Accor)

+ Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse

Pullman Paris Montparnasse :

Situé au cœur de Paris et du nouveau quartier Gaîté Montparnasse, l'hôtel Pullman Paris Montparnasse renaît après 4 ans de transformation et se positionne comme le nouveau flagship de la marque Pullman avec 957 suites et chambres, 5000 mètres carrés d'espaces meeting, 3 concepts restauration innovants : Umami Burger, Fi'lia, Skybar, un power fitness 2.0, et un espace dédié à l'art l'Artist Playground. Bien plus qu'un hôtel, le Pullman Paris Montparnasse est la destination pour « Work, Play & Pause » où clients et talents vivent une expérience premium & lifestyle personnalisée.



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    Nous recherchons un(e) Chef de rang H/F pour le restaurant l'Ile dans le cadre d'un CDI Restaurant, bar et potager. L'Ile occupe un immense pavillon Napoléon III dans le parc de. Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de rang H/F pour rejoindre notre équipe de restauration et d'hôtellerie. Vous serez responsable de la gestion de...


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    Nous recherchons un(e) Chef de rang H/F pour le restaurant l'Ile dans le cadre d'un CDI Restaurant, bar et potager. L'Ile occupe un immense pavillon Napoléon III dans le parc de notre domaine agri-touristique de 40 ha à 1h de Paris. Nous sommes un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie avec nos deux pôles : des restaurants et...


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  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Description du posteL'apprenti(e) Commis de cuisine Banquet H/F est un membre clé de notre équipe de cuisine, responsable de la création de moments inoubliables pour nos clients. Il/Elle participe à la préparation de plats délicieux, à la mise en place des buffets et à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le...

  • Chef de restaurant

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Bertrand Hospitality Temps plein

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    Il y a 2 mois


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    Il y a 2 mois


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  • Consultant SAP FI CO H/F

    il y a 1 semaine


    Les Ulis, Île-de-France Viveris Temps plein

    À propos de l'offreNotre équipe de systèmes d'information et de transformation digitale est à la recherche d'un Consultant Sénior SAP FI CO H/F pour rejoindre notre équipe dynamique à Viveris.Le rôleEn tant que Consultant Sénior SAP FI CO H/F, vous serez chargé de la mise en œuvre de SAP, de l'analyse des processus métiers, de la...

  • Chef de restaurant H/F

    il y a 1 semaine


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionLa mission du Directeur de restaurant H/F consiste à garantir le bon fonctionnement de l'établissement en mettant en place des stratégies opérationnelles efficaces.Assurer la gestion de l'équipe et la coordination des activités.Elaborer des plans d'action pour améliorer la qualité des services et la satisfaction des clients.Veiller...