Chef Barman H/F

il y a 1 mois


La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Pallice Palace Food & Bar Temps plein
Description du Poste

Pallice Palace Food & Bar est un lieu événementiel privé d'exception qui ouvrira ses portes à La Rochelle. Vous travaillerez au sein de l'espace Food & Bar, qui pourra accueillir quotidiennement jusqu'à 350 couverts. Vous aurez l'opportunité de contribuer à des services variés, du déjeuner d'affaires aux soirées animées, dans un cadre unique réservé aux membres du club privé.

Pallice Palace abritera également les équipes de SMALA CONNECTION, un groupe créatif reconnu pour son expertise en communication et événementiel.

Missions et Responsabilités
  • Gestion des stocks et approvisionnement : vous gérerez les stocks de boissons et veillerez à leur approvisionnement régulier, en contrôlant les marchandises à leur réception pour garantir leur qualité.
  • Élaboration de la carte des bars : vous participerez à l'élaboration de la carte des bars, en proposant des cocktails créatifs et en établissant les fiches techniques des boissons.
  • Vente et conseil : vous conseillerez les clients sur les boissons et cocktails, tout en cherchant à optimiser les ventes en mettant en avant la qualité des spécialités du bar.
  • Hygiène et sécurité : vous appliquerez strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de nettoyage, en veillant à ce que les bars soient toujours impeccables.
  • Service : vous fidéliserez la clientèle en assurant l'animation des bars et en garantissant une expérience client de qualité.
  • Planning : appliquer les consignes d'ouverture et de fermeture selon les plannings
  • Inventaires : vous effectuerez les inventaires réguliers des stocks, en collaboration avec le Maître d'Hôtel.
  • Entretien : vous prendrez soin du matériel et veillerez à la bonne utilisation des équipements du bar. Vous serez responsable du matériel et des tenues fournies par Pallice Palace.
Compétences et Qualifications
  • Expérience préalable en tant que Chef Barman est obligatoire
  • Des notions de Barista seraient un plus
  • Solides compétences en mixologie et connaissance des spiritueux, vins et autres boissons.
  • Capacité à travailler en étroite collaboration avec le sommelier et l'équipe de service.
  • Vous êtes en mesure de former vos collègues avec pédagogie
Qualités Personnelles
  • Vous aimez la mixologie et créer des cocktails uniques.
  • Vous savez anticiper les besoins des clients et réagir rapidement.
  • Vous avez le sens du service et mettez tout en œuvre pour satisfaire les clients.
  • Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se).
Contrat Proposé / Type d'Emploi
  • Contrat : CDI
  • Disponibilité : février / mars 2025
  • Durée du travail : 39 heures par semaine
  • Heures supplémentaires payées
Avantages / Ce que vous propose Pallice Palace Food & Bar
  • Un cadre de travail exceptionnel, agréable et proche de l'océan.
  • Participation aux frais de transport en commun.
  • Une mutuelle performante
Rémunération

Selon expérience, entre 30000€ et 35000€ brut annuel.


  • Barman/H/F

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Pallice Palace Food & Bar Temps plein

    MissionNous recherchons un Barman (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique à Pallice Palace Food & Bar. Vous serez chargé de la gestion des stocks et de l'approvisionnement, de l'élaboration de la carte des bars, de la vente et du conseil, de l'hygiène et de la sécurité, du service et de l'inventaire.Compétences et QualitésExpérience préalable...

  • Barman/H/F

    il y a 1 mois


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Pallice Palace Food & Bar Temps plein

    MissionNous recherchons un Barman (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique à Pallice Palace Food & Bar. Vous serez chargé de la gestion des stocks et de l'approvisionnement, de l'élaboration de la carte des bars, de la vente et du conseil, de l'hygiène et de la sécurité, du service et de l'inventaire.Compétences et QualitésExpérience préalable...

  • Barman/H/F

    il y a 1 mois


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Pallice Palace Food & Bar Temps plein

    MissionNous recherchons un Barman (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique à Pallice Palace Food & Bar. Vous serez chargé de la gestion des stocks et de l'approvisionnement, de l'élaboration de la carte des bars, de la vente et du conseil, de l'hygiène et de la sécurité, du service et de l'inventaire.Compétences et QualitésExpérience préalable...

  • Barman/H/F

    il y a 1 mois


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Pallice Palace Food & Bar Temps plein

    MissionNous recherchons un Barman (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique à Pallice Palace Food & Bar. Vous serez chargé de la gestion des stocks et de l'approvisionnement, de l'élaboration de la carte des bars, de la vente et du conseil, de l'hygiène et de la sécurité, du service et de l'inventaire.Compétences et QualificationsExpérience...

  • BARMAN/H/F BARRIÈRE

    il y a 4 jours


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de la Rochelle Temps plein

    BARMAN/H/F BARRIÈREVous êtes chercheur de talents?Rejoignez l'équipe Barrière à La Rochelle, dans un cadre professionnel exceptionnel et en plein cœur de la ville de La Rochelle, et aidez-nous à trouver le prochain BARMAN/H/F de notre équipe !Missions Notre BARMAN/H/F sera la référence du bar de notre restaurant, le Café Barrière, et sera...

  • Barman/H/F

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Pallice Palace Food & Bar Temps plein

    MissionNous recherchons un Barman (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique à Pallice Palace Food & Bar. Vous serez chargé de la gestion des stocks et de l'approvisionnement, ainsi que de l'élaboration de la carte des bars. Vous devrez également conseiller les clients sur les boissons et cocktails, tout en optimisant les ventes.Compétences et...

  • Barman/H/F

    il y a 1 mois


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Join Our Team as a Barman/H/F at Casino Barrière de RoyanWe are seeking a skilled and charismatic Barman/H/F to join our team at Casino Barrière de Royan. As a key member of our bar team, you will be responsible for providing exceptional customer service and creating a memorable experience for our guests.Key Responsibilities:Accueillir les clients et...

  • Barman/H/F

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Pallice Palace Food & Bar Temps plein

    Description du PostePallice Palace Food & Bar est un lieu événementiel privé d'exception qui ouvrira ses portes à La Rochelle. Vous travaillerez au sein de l'espace Food & Bar, qui pourra accueillir quotidiennement jusqu'à 350 couverts. Vous aurez l'opportunité de contribuer à des services variés, du déjeuner d'affaires aux soirées animées, dans...

  • Barman H/F

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de la Rochelle Temps plein

    Offre de Poste : Barman H/FCasino Barrière de la Rochelle recherche un barman ou une barmaid pour rejoindre son équipe dynamique.Missions PrincipalesAccueillir les clients et assurer un service de qualité au bar.Exécuter la production des consommations selon les fiches techniques.Faire les mises en place du bar et participer aux animations.Réceptionner...

  • Barman/H/F

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Join Our Team as a Barman/H/F at Casino Barrière de RoyanWe are seeking a skilled and charismatic Barman/H/F to join our team at Casino Barrière de Royan. As a key member of our bar team, you will be responsible for providing exceptional customer service and creating a memorable experience for our guests.Key Responsibilities:Accueillir les clients et...

  • Barman H/F

    Il y a 2 mois


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Join Our Team as a Barman at Casino Barrière de RoyanWe are seeking a skilled and charismatic Barman to join our team at Casino Barrière de Royan. As a Barman, you will be responsible for providing exceptional customer service and creating a welcoming atmosphere for our guests.Key Responsibilities:Prepare and serve a wide range of cocktails and beverages...

  • Barman F/H

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France LR INTÉRIM - PÉRIGNY Temps plein

    Poste de BarmanLR Intérim Périgny recherche un barman pour son client basé sur le secteur rochelais. Les missions qui vous seront confiées incluent l'accueil des clients, la prise de commandes, la participation à la fabrication des cocktails et la gestion des envois. Vous devrez également participer aux différentes tâches nécessaires au...

  • Barman/H/F

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre de Poste : Barman/H/FDescription du PosteLe Casino Barrière de Royan recherche un(e) barman(e) dynamique et autonome pour rejoindre son équipe de professionnels. Vous serez chargé(e) de la gestion du bar, de l'accueil des clients et de la fourniture de services de qualité.Missions PrincipalesAccueillir les clients et assurer un service de qualité...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Barman/H/F - Casino Barrière de RoyanPrésentation du posteNous recherchons un barman/h/f pour rejoindre notre équipe au Casino Barrière de Royan. Vous serez responsable de la préparation et de la service des boissons dans notre café des sports.MissionsAccueillir les clients et assurer un service de qualité au bar.Exécuter la production des...

  • Chef Barman H/F

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Pallice Palace Food & Bar Temps plein

    Description du PostePallice Palace Food & Bar est un lieu événementiel privé d'exception qui ouvrira ses portes à La Rochelle. Vous travaillerez au sein de l'espace Food & Bar, qui pourra accueillir quotidiennement jusqu'à 350 couverts. Vous aurez l'opportunité de contribuer à des services variés, du déjeuner d'affaires aux soirées animées, dans...

  • Serveur/Barman H/F en CDI

    il y a 3 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France La Fabuleuse Cantine Temps plein

    Rejoignez notre équipe de La Fabuleuse CantineNous sommes une entreprise à taille humaine qui valorise la durabilité et la créativité dans notre approche de la restauration. Nous recherchons un Serveur/Barman H/F pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionsAccueillir les clients avec chaleur et professionnalismePrendre les commandes avec précision...

  • Barman H/F

    il y a 4 jours


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    MissionLe Casino Barrière de Royan recherche un Barman H/F pour rejoindre son équipe dynamique.Sous la responsabilité du Responsable de Bar, vous travaillerez dans notre Café des Sports sur la plage de Pontaillac.Vos missions seront multiples :Accueillir les clients et assurer un service de qualité au bar afin de garantir la satisfaction...

  • Barman H/F

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France LR INTÉRIM - PÉRIGNY Temps plein

    Poste de BarmanLR Intérim Périgny est une agence de recrutement généraliste qui propose des opportunités professionnelles à saisir en Intérim, CDD ou CDI. Nous agissons dans tout le département de la Charente-Maritime et dans différents pôles d'activité : BTP, Industrie, Tertiaire, Médicale, Nautisme, Transport...Le poste de barman que nous...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Amore by Iséo Temps plein

    Rejoignez notre équipe de bar à La RochelleNous recherchons un barman/serveur dynamique pour rejoindre notre équipe à Amore by Iséo, un lieu vibrant au cœur du quartier historique de La Rochelle. Vous serez responsable de la préparation et du service des boissons du restaurant, en veillant à une exécution rapide et précise.Missions clésPréparer...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Iséo Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Barman/ServeurNous recherchons un professionnel dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe de Barman/Serveur à Iséo, le restaurant franco-thaï emblématique du Vieux Port de La Rochelle.MissionsPréparation et Service des Boissons : Préparer et servir les boissons (cocktails, vins, bières, boissons non alcoolisées)...