Spécialiste en Viande

Présentation du poste

Nous recherchons un Boucher H/F pour rejoindre notre équipe de vente de produits carnés au sein de Grand Frais.

Compétences requises

Pour exercer ce poste, vous devez avoir une bonne connaissance des différents morceaux et pièces de viande, ainsi que des techniques de découpe des différentes viandes. Vous devez également maîtriser les règles sanitaires, d'hygiène et de sécurité, ainsi que les techniques de vente et de conseil du client.

Missions et responsabilités

Vous serez chargé de préparer les produits (désossage, parage, ficelage) dans le respect des feuilles de coupe, d'élaborer les préparations bouchères, d'appliquer les procédures et directives de travail internes, de mettre en barquette et étiqueter les produits avant de les mettre en rayon, et de développer les ventes en fidélisant les clients.

Caractéristiques du poste

Ce poste est à temps plein, 35 heures par semaine, avec une rémunération attractive et une prime de 13ème mois. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et en équipe, avec des perspectives d'évolution professionnelle intéressantes.

Conditions d'emploi

Vous devez avoir un diplôme au minimum CAP Boucher et une expérience de 1 an sur un poste similaire. Vous devez également être à l'aise avec l'informatique.

Informations complémentaires

Nous sommes un employeur qui valorise la qualité de vie au travail et propose des avantages attractifs. Si vous êtes passionné par la viande et les produits carnés, et que vous cherchez un poste qui vous permettra de développer vos compétences et votre carrière, nous sommes ravis de vous recevoir.