Responsable de la gestion opérationnelle
il y a 4 semaines
Budget :
En concertation avec la Direction générale, le Directeur financier et les principaux responsables opérationnels, vous allez élaborer un budget annuel mensualisé.
Contrôle budgétaire :
Procéder mensuellement avec les responsables opérationnels concernés, à une analyse des écarts entre le budget et le réalisé. Détailler les actions correctives à engager et en assurer suivi.
Tableau de bord :
Proposer un ou des tableaux de bord permettant au travers d'indicateurs de gestion et d'activité, de suivre de manière quotidienne, hebdomadaire ou mensuelle la marche de l'entreprise.
Achats :
En concertation avec le responsable achats, le chef de cuisine et de la Direction générale, participer à l'élaboration des marchés achats. Vous allez veiller à leur respect, contrôler les factures, les prix et les avoirs. Procéder de manière régulière et aléatoire à des inventaires.
Fiches techniques/carte :
En concertation avec le chef de cuisine et la Direction générale, renseigner et chiffrer les fiches techniques et les prix de vente des produits figurant sur la carte du restaurant.
Ventes :
Effectuer quotidiennement des analyses des ventes, leurs cohérences avec les sorties marchandises et les ventes budgétées.
Commercial :
Suivre l'activité et les résultats du responsable commercial.
Masse salariale :
Les dépenses du personnel seront suivies mensuellement avec analyse des écarts.
Frais généraux :
Analyse détaillée mensuellement.
Profil :
Diplômé(e) d'une école de commerce ou Bac+5 en comptabilité/contrôle de gestion. Vous justifiez d'une expérience d'au moins 4 ans en contrôle de gestion. Idéalement dans le secteur hôtelier ou de la restauration.
Rémunération : 35/55 KEUR
Entreprise : ANVERGURE INTERIM & RECRUTEMENT, cabinet de recrutement temporaire et permanent spécialisé dans le tertiaire, cherche pour un de ses clients dans la restauration, basé à Saint-Tropez (83), un(e) :
CONTROLEUR DE GESTION OPERATIONNEL (H/F)
pour un poste en CDI à pourvoir immédiatement.
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Contrôleur de gestion opérationnel
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Anvergure Interim Temps pleinPoste de Contrôleur de gestion opérationnel Nous recherchons un Contrôleur de gestion opérationnel pour rejoindre notre équipe à Saint-Tropez. ResponsabilitésÉlaborer un budget annuel mensualisé en concertation avec la Direction générale et les principaux responsables opérationnels.Procéder mensuellement à une analyse des écarts entre le...
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Chef de Gestion Opérationnel
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Anvergure Interim Temps pleinDescription du poste Nous recherchons un Chef de Gestion Opérationnel pour rejoindre notre équipe à Anvergure Interim. Vous serez chargé de contribuer à l'optimisation des performances économiques et financières de l'entreprise. Vos missions principales seront : Élaborer un budget annuel mensualisé en concertation avec la Direction générale et...
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Contrôleur de gestion opérationnel
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Anvergure Interim Temps pleinRecherche d'un Contrôleur de gestion opérationnelANVERGURE INTERIM & RECRUTEMENT, cabinet de recrutement temporaire et permanent spécialisé dans le tertiaire, recherche pour l'un de ses clients dans la restauration, basé à Saint-Tropez, un(e) : Contrôleur de gestion opérationnel (H/F) pour un poste en CDI à pourvoir immédiatement.MissionEn tant...
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Contrôleur de gestion opérationnel
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Anvergure Interim Temps pleinContrôleur de gestion opérationnelVous rejoindrez l'équipe d'Anvergure Interim pour occuper le poste de Contrôleur de gestion opérationnel dans une entreprise de restauration à Saint-Tropez. Votre mission consiste à contribuer à l'optimisation des performances économiques et financières de l'entreprise.ResponsabilitésProposer des...
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Contrôleur de gestion opérationnel
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Anvergure Interim Temps pleinContrôleur de gestion opérationnel Nous recherchons un(e) Contrôleur de gestion opérationnel pour rejoindre notre équipe à Saint-Tropez. Compétences requisesExpérience d'au moins 4 ans en contrôle de gestionDiplômé(e) d'une école de commerce ou Bac+5 en comptabilité/contrôle de gestionConnaissances en gestion financière et budgétaireCapacité...
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Directeur (h/f) - Responsable Opérationnel
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France TAPESTRY COLLECTION by Hilton Saint Tropez Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Directeur (h/f) pour rejoindre notre équipe à TAPESTRY COLLECTION by Hilton Saint Tropez. Vous serez responsable de la direction de l'établissement et de la mise en œuvre de nos stratégies opérationnelles.Compétences requisesExpérience en management : vous avez déjà une expérience en management dans...
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Directeur (h/f) - Responsable Opérationnel
il y a 3 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France TAPESTRY COLLECTION by Hilton Saint Tropez Temps pleinPrésentation du posteL'établissement Tapestry Collection by Hilton Saint Tropez est à la recherche d'un Directeur (h/f) - Responsable Opérationnel pour rejoindre son équipe.Vous serez chargé de garantir la performance opérationnelle et financière de l'établissement, en accompagnant les managers et chefs de service dans leur prise de...
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Directeur (h/f) - Responsable Opérationnel
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France TAPESTRY COLLECTION by Hilton Saint Tropez Temps pleinPrésentation du posteNous recherchons un Directeur (h/f) pour rejoindre notre équipe à la Tapestry Collection by Hilton Saint Tropez. Vous serez responsable de la direction de l'établissement et de la mise en œuvre de nos stratégies opérationnelles.MissionsGarantir la performance opérationnelle et financière de l'établissementAccompagner les...
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Gestionnaire Opérationnel
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Anvergure Interim Temps pleinContrôleur de Gestion Opérationnel Nous recherchons un Contrôleur de Gestion Opérationnel pour rejoindre notre équipe à Saint-Tropez. Responsabilités - Contrôle budgétaire : proposer des tableaux de bord pour suivre la marche de l'entreprise - Fiches techniques/carte : renseigner et chiffrer les fiches techniques et les prix de vente des produits -...
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Gestionnaire Opérationnel
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Anvergure Interim Temps pleinFonctions clés Vous serez chargé de : Élaborer un budget annuel mensualisé en concertation avec la Direction générale et le Directeur financier.Procéder mensuellement à une analyse des écarts entre le budget et le réalisé avec les responsables opérationnels concernés.Proposer un ou des tableaux de bord permettant de suivre de manière...
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Directeur (h/f) - Responsable Opérationnel
il y a 3 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France TAPESTRY COLLECTION by Hilton Saint Tropez Temps pleinPrésentation du posteL'établissement Tapestry Collection by Hilton Saint Tropez recherche un Directeur (h/f) pour diriger son équipe et garantir l'excellence de l'expérience client.MissionsGarantir la performance opérationnelle : analyser les ratios clés, maîtriser les lignes du P&L et challenger les équipes sur leurs résultats et...
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Contrôleur de Gestion
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Anvergure Interim Temps pleinContrôleur de Gestion Opérationnel Nous sommes à la recherche d'un Contrôleur de Gestion Opérationnel pour rejoindre notre équipe à Saint-Tropez. Objectifs - Optimiser les performances économiques et financières de l'entreprise - Proposer des solutions pour améliorer la gestion opérationnelle Compétences requises - Diplômé(e) d'une école de...
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Chef de la Direction Opérationnelle
il y a 5 jours
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AREV Collection Temps pleinArev est une marque d'hospitalité qui crée des espaces de luxe où les clients peuvent faire une pause dans leur vie trépidante et profiter de l'inattendu.En tant que chef de la direction opérationnelle, vous travaillerez en étroite collaboration avec le directeur général pour élaborer et mettre en œuvre des stratégies garantissant le respect des...
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Responsable de la Mixologie
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide de Saint-Tropez Temps pleinPrésentation du posteLe Barman de l'Hôtel La Bastide de Saint-Tropez est un professionnel de l'hôtellerie qui gère le bar de l'hôtel avec compétence et créativité. Il est responsable de la mixologie, de la gestion des stocks et des commandes, ainsi que du réapprovisionnement.Compétences requisesExcellent relationnel et communication...
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Réceptionniste hôtelier responsable
il y a 2 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Ponche Temps pleinMissionsL'entreprise La Ponche, hôtel 5 étoiles situé dans le coeur du village de Saint-Tropez, recherche un(e) Réceptionniste tournant pour renforcer son équipe.En tant que Réceptionniste tournant, vous serez l'interlocuteur privilégié des clients, garantissant un accueil téléphonique et physique de qualité. Vous assurerez le suivi des...
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Responsable commercial
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France FRANCE BATI COURTAGE Temps pleinUn nouveau défi pour les passionnés de l'immobilierLa Maison Des Travaux, leader dans le courtage en travaux, recherche un Responsable d'Agence pour rejoindre son équipe dynamique.MissionEn tant que Responsable d'Agence, vous serez chargé de développer et de gérer des projets de travaux immobiliers, en travaillant en étroite collaboration avec les...
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Responsable des Réservations
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Tunon Temps pleinDans le cadre de nos formations et de notre partenariat avec l'École Tunon, nous recherchons un responsable des réservations pour gérer les réservations et la gestion des flux. Missions Gérer les appels téléphoniques pour les prises de réservations et tenir la boîte mail des réservations à jour. Suivre les réservations individuelles,...
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Responsable des Réservations
il y a 3 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Tunon Temps pleinDans le cadre de nos formations et de nos partenariats, l'école Tunon recherche un responsable des réservations pour gérer les appels téléphoniques et les prises de réservations. Missions : Gérer les appels téléphoniques pour les prises de réservations Tenir la boîte mail des réservations à jour Suivre les réservations individuelles,...
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Responsable des Réservations
il y a 4 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Tunon Temps pleinDans le cadre de nos formations et de nos partenariats, l'école Tunon recherche un responsable des réservations pour gérer les flux d'affaires de notre établissement. Missions clés : Gérer les appels téléphoniques pour les prises de réservations et tenir la boîte mail des réservations à jour. Suivre les réservations individuelles,...
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Responsable du Bar
il y a 3 semaines
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bastide de Saint-Tropez Temps pleinPrésentation du posteLe responsable du bar de l'hôtel La Bastide de Saint-Tropez est chargé de gérer l'ensemble du service restauration. Il doit avoir un esprit créatif et le sens de l'organisation pour gérer les commandes et les stocks, ainsi que le réapprovisionnement.Compétences requisesAvoir un excellent relationnel et assurer une...