Chef de cuisine en apprentissage

il y a 2 semaines


Laval, Pays de la Loire, France Laval Agglomération Temps plein
Catégories et spécificités de l'offre d'emploi

La ville de Laval engage un apprenti en cuisine collective pour son service de restauration collective.

L'objectif principal de ce poste est de contribuer à la préparation et à la réalisation de repas en liaison froide pour les élèves de maternelle et primaire des écoles de Laval.

Le candidat sélectionné participera également à l'intégration de problématiques liées au développement durable, à la gestion des stocks et à la maîtrise des coûts.

Missions et responsabilités

Le candidat devra:

  • Préparer et réaliser des repas en liaison froide pour les élèves de maternelle et primaire.
  • Intégrer des problématiques liées au développement durable dans ses activités.
  • Contribuer à la gestion des stocks et à la maîtrise des coûts.
  • Participer à l'approvisionnement et à la gestion des relations avec les fournisseurs.

Compétences et qualifications requises

Le candidat idéal devra avoir:

  • Une motivation pour les emplois en restauration.
  • Un intérêt pour la restauration collective.

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Laval, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel de la cuisine pour renforcer son équipe à Laval, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...


  • Laval, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Laval, France, en tant que Chef de Cuisine Assistant. Vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à la préparation des plats selon...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Laval, Pays de la Loire, France Centre Hospitalier du Nord Mayenne Temps plein

    Description du posteLe Centre Hospitalier du Nord-Mayenne recrute un(e) chef de cuisine responsable de la gestion quotidienne de la cafétéria. Le candidat idéal sera capable de planifier la production journalière et hebdomadaire, d'élaborer les besoins en matières premières et de superviser l'équipe de cuisine.Missions et activités...

  • Chef de Cuisine en Brasserie

    il y a 4 semaines


    Laval, Pays de la Loire, France SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un CHEF DE CUISINE EN BRASSERIE pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions clés :Gérer l'approvisionnement des postes de cuisineTravailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour préparer les platsAppliquer les normes de sécurité et d'hygiène dans la cuisineSatisfaire...

  • Chef de Cuisine en Brasserie

    il y a 4 semaines


    Laval, Pays de la Loire, France FOOD'INTERIM Temps plein

    A propos de l'entreprise : FOOD'INTERIM est une agence d'emploi spécialisée dans l'hôtellerie, la restauration, les métiers de bouche, l'agroalimentaire et les GMS.A propos du poste : Nous recherchons pour notre client situé à Laval, un Chef de Cuisine en Brasserie (H/F).Vos missions :- Vous vous occupez de l'approvisionnement des postes.- Avec...


  • Laval, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    Poste de Chef de cuisine polyvalent Nous recherchons un chef de cuisine polyvalent pour rejoindre notre équipe de restauration collective.Mission La mission de ce poste est de préparer et de servir des repas équilibrés et savoureux aux clients de notre restaurant scolaire.Compétences requisesExpérience dans la cuisine collectiveConnaissance des...


  • Laval, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    La Vie Très Agréable d'un Chef de Cuisine en FormationÀ Mayenne, au sein d'un restaurant de luxe, nous recherchons un(e) candidat(e) pour notre programme alternance. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable du préparation des repas chauds et froids.

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Laval, Pays de la Loire, France BDS Laval Temps plein

    7 Bonnes Raisons de Rejoindre BDS LavalÉquipe Hyper Soudée : Nous sommes une équipe jeune, dynamique et passionnée par notre métier.Travail avec des Produits de Qualité : Nous travaillons avec des produits de haute qualité et proposons une expérience client variée et riche.Formation et Développement : Nous formons nos employés et mettons l'accent...

  • Chef de Cuisine Brasserie

    il y a 4 semaines


    Laval, Pays de la Loire, France SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM Temps plein

    Missions du Cuisinier en BrasserieNous recherchons pour notre client situé à Laval, un professionnel de la cuisine brasserie qui maîtrise les normes HACCP et a envie de se démarquer au sein d'une équipe.Vos missions seront :S'occuper de l'approvisionnement des postes.Réaliser les plats en coordination avec les commandes en salle.Respecter les normes de...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Laval, Pays de la Loire, France La Taverne Laval Temps plein

    La Taverne de Laval recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.Les missions :Assurer la propreté de son environnement de travailExécuter les mises en place selon les directives de productionRespecter les fiches techniques des recettesGérer son poste pendant la période de serviceParticiper aux tâches de nettoyageLes qualités...


  • Laval, Pays de la Loire, France SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine dans notre client à Laval. Votre mission consiste à gérer les opérations culinaires, à coordonner les plats avec les commandes des clients et à garantir le respect des normes de sécurité et d'hygiène.Vous travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 mois


    Laval, Pays de la Loire, France La Taverne Laval Temps plein

    Chef de Partie H/FLa Taverne Laval recherche un chef de partie H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.Vous serez en charge de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion de votre poste pendant la période de service.Vos missions :Assurer la propreté de votre environnement de travailAssurer vos mises en place selon les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Laval, Pays de la Loire, France Samsic Emploi Temps plein

    Poste de Chef de CuisineNotre client, une entreprise sociale responsable, recrute un chef de cuisine pour une durée d'un mois, avec possibilité de prolongation.Le restaurant, situé dans un foyer de jeunes travailleurs, est ouvert au public pour le déjeuner et le dîner, 7 jours sur 7.Détails du poste :Prise de poste : un mois à temps...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Laval, Pays de la Loire, France Samsic Emploi Temps plein

    Poste de Chef de CuisineNotre client, une entreprise sociale responsable, recrute un Chef de Cuisine pour une durée d'un mois, avec possibilité de prolongation.Le restaurant, situé au sein d'un foyer de jeunes travailleurs, est également ouvert au public pour le déjeuner et le dîner, 7 jours sur 7.Détails du poste :Prise de poste : à temps...

  • Assistant de Cuisine

    il y a 1 mois


    Laval, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Laval, France, en tant qu'Assistant de Cuisine. Vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à la préparation des plats selon les...


  • Laval, Pays de la Loire, France FOOD'INTERIM Temps plein

    A propos de l'entreprise : FOOD INTÉRIM est une entreprise de Travail Temporaire spécialisée dans les métiers de bouche. Nous apportons aux entreprises de ce secteur d'activités une autre solution de recrutement.A propos du poste : Recherche d'un commis de cuisine pour l'une de nos clients, situé à Laval. Sous la responsabilité du...


  • Laval, Pays de la Loire, France Dupont Restauration Temps plein

    A propos de l'entrepriseDupont Restauration, un groupe de restaurants engagés dans la restauration traditionnelle et collective, sollicite des candidats dynamiques pour rejoindre son équipe d'experts en cuisine. Avec une expérience de 17 ans en restauration, nous savons ce que nous faisons et sommes prêts à vous faire partager notre passion.A propos...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 mois


    Laval, Pays de la Loire, France BDS Laval Temps plein

    Dans le cadre de son développement, le BDS de Laval recherche un Chef de Partie H/F pour assurer la bonne gestion de la cuisine et offrir la meilleure expérience culinaire possible à nos clients.Voici les missions clés de ce poste :Partager et transmettre les valeurs « BDS »Remplacer le Chef en son absenceFormer et animer une équipe dynamique et...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Laval, Pays de la Loire, France Grand Frais Temps plein

    Offre de travailGrand Frais recrute un Chef de cuisine adjoint pour son magasin de Laval. Le candidat idéal possèdera une expérience de 2 ans au moins dans un poste similaire et un diplôme de CAP Boucher.Compétences requisesMaîtrise des techniques de découpe des différentes viandesMaîtrise des règles sanitaires, d'hygiène et de sécuritéMaîtrise...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Laval, Pays de la Loire, France Grand Frais Temps plein

    Description de l'offre Au sein de Grand Frais, notre équipe de boucherie est à la recherche d'un Chef de cuisine adjoint pour rejoindre notre équipe dynamique et expérimentée. Profil requis Nous recherchons un candidat motivé et passionné qui maîtrise les techniques de découpe des différentes viandes, les règles sanitaires, d'hygiène...