Responsable de la Cuisine

Il y a 2 mois


VillenavedOrnon, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Bertrand Temps plein

Mission

Les principales responsabilités de ce poste sont :

  • Être un patron efficace dans sa cuisine, capable de prendre en charge tous les postes des collaborateurs qu'il encadre.
  • Garantir l'ensemble de la qualité des plats servis à nos clients.
  • Avoir un sens aigu de l'organisation pour gérer efficacement les stocks et les commandes.
  • Animer l'équipe (briefing et debriefing) pour garantir une communication efficace.

Profil

Nous recherchons un candidat expérimenté, avec au moins trois ans d'expérience en tant que Responsable de Cuisine.

Les qualifications requises sont :

  • Enthousiasme et sens de l'organisation.
  • Sens développé de la qualité et solides connaissances en HACCP.

À propos de Groupe Bertrand

Nous sommes une entreprise engagée pour la diversité et nous étudions toutes les candidatures reçues.

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.



  • Villenave-d’Ornon, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission Les principales responsabilités du responsable de cuisine sont : Être patron dans sa cuisine et polyvalent à tous les postes des collaborateurs qu'il encadre ; Garantir l'ensemble de la qualité des plats qui sont servis à nos clients ; Avoir le sens de l'organisation et gérer les stocks et les commandes ; Animer l'équipe (briefing et...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Villenave-d’Ornon, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionLe responsable de la cuisine est la personne chargée de diriger l'équipe de cuisine et de garantir la qualité des plats servis aux clients. Il doit être polyvalent et capable de gérer les différentes tâches de la cuisine, de la préparation des plats à la gestion des stocks et des commandes.ProfilExpérience de trois ans en tant que...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Villenave-d’Ornon, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionLe responsable de la cuisine est le patron de sa cuisine et doit être polyvalent à tous les postes des collaborateurs qu'il encadre. Il est garant de l'ensemble de la qualité des plats qui sont servis à nos clients. Il doit avoir le sens de l'organisation, gérer les stocks et les commandes, et animer son équipe.ProfilNous recherchons un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Villenave-d’Ornon, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionLe responsable de la cuisine est le patron de sa cuisine et doit être polyvalent à tous les postes des collaborateurs qu'il encadre. Il est garant de l'ensemble de la qualité des plats qui sont servis à nos clients. Il doit avoir le sens de l'organisation, gérer les stocks et les commandes, et animer l'équipe (briefing et debriefing avec son...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Villenave-d’Ornon, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Villenave-d'Ornon. En tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de la gestion quotidienne de la cuisine, de la planification des menus et de la supervision du personnel de cuisine.MissionVous serez responsable de la préparation et de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Villenave-d’Ornon, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Villenave-d'Ornon. Vous serez responsable de la direction de la cuisine, de la planification des menus et de la gestion des ressources humaines.MissionVotre mission sera de créer des expériences culinaires uniques et de satisfaire les attentes de nos clients. Vous...

  • Directeur de la Cuisine

    Il y a 2 mois


    Villenave-d’Ornon, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission Les principales responsabilités de ce poste sont : Être un patron efficace dans sa cuisine, capable de prendre en charge tous les postes des collaborateurs qu'il encadre. Garantir l'ensemble de la qualité des plats servis à nos clients. Avoir un sens aigu de l'organisation pour gérer efficacement les stocks et les commandes. Animer...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Villenave-d’Ornon, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission Les principales responsabilités de ce poste sont : Être un patron efficace dans sa cuisine, capable de prendre en charge tous les postes des collaborateurs qu'il encadre. Garantir l'ensemble de la qualité des plats servis à nos clients. Avoir un sens aigu de l'organisation pour gérer efficacement les stocks et les commandes. Animer...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois


    Villenave-d’Ornon, Nouvelle-Aquitaine, France La Côte & l'Arête - Villenave d'Ornon Temps plein

    MissionNous sommes une équipe dynamique et passionnée qui recherche un Chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine.Notre restaurant, La Côte & l'Arête, est situé à Villenave d'Ornon et nous sommes connus pour notre ambiance chaleureuse et notre cuisine de haute qualité.En tant que Chef de partie, vous serez responsable de l'organisation du...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois


    Villenave-d’Ornon, Nouvelle-Aquitaine, France La Côte & l'Arête - Villenave d'Ornon Temps plein

    MissionNous recherchons un chef de partie motivé et débrouillard pour rejoindre notre équipe dynamique à La Côte & l'Arête - Villenave d'Ornon.En tant que chef de partie, vous serez responsable de l'organisation du travail des commis, de la gestion de votre stock et de vos commandes, et de la contribution à la création de menus innovants.Nous...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Denis-d’Oléron, Nouvelle-Aquitaine, France La Comédie Temps plein

    Notre équipe de cuisineNotre restaurant est un espace gastronomique offrant une variété de produits locaux et de plats typiques de la cuisine régionale.ResponsabilitésParticiper activement au service en cuisine.Préparer et confectionner des recettes à partir des connaissances personnelles soumises à l'approbation du Chef de cuisine.Respecter les...


  • Villenave-d’Ornon, Nouvelle-Aquitaine, France Bagatelle - Maison de Santé Protestante Bagatelle Temps plein

    Présentation du posteBagatelle - Maison de Santé Protestante Bagatelle recherche un Cadre de Santé pour occuper le poste de Responsable de l'Activité Pharmaceutique. Le candidat idéal possèdera une expérience en Pharmacie hospitalière et une maîtrise de la législation et des règles professionnelles.MissionsOrganiser l'activité pharmaceutique et...


  • Villenave-d’Ornon, Nouvelle-Aquitaine, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein

    Description du posteVous êtes chargé de garantir la disponibilité et la fiabilité de la flotte aérienne en assurant la bonne expression des besoins opérationnels des Etats-Majors.ResponsabilitésSpécifier les exigences relatives à la formule de MCO retenue et des exigences opérationnelles des Etats-Majors ;Proposer une démarche contractuelle et un...

  • Comptable Collaborateur

    il y a 1 semaine


    Villenave-d’Ornon, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionL'entreprise LE MERCATO DE L'EMPLOI recherche un Comptable Collaborateur pour rejoindre son équipe de professionnels. Ce poste offre une opportunité de travailler dans un environnement dynamique et en constante croissance, avec une équipe dédiée à la satisfaction client.Le Comptable Collaborateur sera responsable de la tenue des dossiers...


  • Villenave-d’Ornon, Nouvelle-Aquitaine, France Bagatelle - Maison de Santé Protestante Bagatelle Temps plein

    Présentation du poste La Maison de Santé Protestante de Bordeaux-Bagatelle recherche un Cadre de Santé en Pharmacie Hospitalière pour rejoindre son équipe. Votre mission Vous serez chargé de la gestion opérationnelle de la pharmacie de l'hôpital, en collaboration avec le pharmacien gérant et les pharmaciens adjoints. Vos...


  • Villenave-d’Ornon, Nouvelle-Aquitaine, France Bagatelle - Maison de Santé Protestante Bagatelle Temps plein

    Mission et RôleLa Maison de Santé Protestante de Bordeaux-Bagatelle (MSPB) recherche un Biologiste Chef de Projet pour mener l'ouverture d'un laboratoire médical de grande envergure.En tant que Biologiste Chef de Projet, vous serez responsable de la positionner le service comme un acteur clé face aux défis des prochains mois et des prochaines...


  • Villenave-d’Ornon, Nouvelle-Aquitaine, France Bagatelle - Maison de Santé Protestante Bagatelle Temps plein

    Contexte L'établissement Bagatelle - Maison de Santé Protestante Bagatelle recherche un Aide-soignant diplômé pour rejoindre l'équipe médico-soignante du Pôle des urgences. Missions Vous serez responsable de l'accueil et de la prise en charge globale des patients admis en urgence, en collaboration avec l'équipe médicale et...

  • Biologiste FH

    il y a 3 semaines


    Villenave-d’Ornon, Nouvelle-Aquitaine, France Bagatelle - Maison de Santé Protestante Bagatelle Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de diriger l'ouverture d'un nouveau laboratoire médical à Bagatelle, en tant que Biologiste FH. Vous serez responsable de la mise en place d'une équipe de techniciens en analyses biologiques civilo-militaires et de la gestion opérationnelle du service.Compétences requisesDoctorat en médecine...


  • Villenave-d’Ornon, Nouvelle-Aquitaine, France Bagatelle - Maison de Santé Protestante Bagatelle Temps plein

    A propos de BagatelleBagatelle - Maison de Santé Protestante Bagatelle est un établissement privé à but non lucratif qui offre des soins de qualité à ses patients. Nous sommes fiers de notre équipe de professionnels de la santé qui travaillent ensemble pour offrir les meilleurs soins possibles.Notre missionNous recherchons un Infirmier Diplômé...


  • Villenave-d’Ornon, Nouvelle-Aquitaine, France Bagatelle - Maison de Santé Protestante Bagatelle Temps plein

    A propos de BagatelleBagatelle - Maison de Santé Protestante Bagatelle est un établissement privé à but non lucratif qui offre des soins de qualité à ses patients. Nous sommes fiers de notre équipe de professionnels de la santé qui travaillent ensemble pour offrir les meilleurs soins possibles.Notre missionNous sommes engagés à offrir des soins de...