Emplois actuels liés à Cuisinier ou Cuisinière - SaintGermainenLaye, Île-de-France - Region Ile de France

  • Cuisinier Expert

    il y a 2 semaines

    Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Bistrots des Familles Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de Bistrots des Familles, établissement situé au cœur de Saint-Germain-en-Laye, connu pour sa cuisine raffinée et son ambiance conviviale. Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier Expert passionné et talentueux pour renforcer notre brigade.MissionVous serez chargé de garantir la qualité irréprochable de notre...

  • Cuisinier Polyvalent

    il y a 3 semaines

    Saint-Germain-lès-Corbeil, Île-de-France KFC Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.Dans le cadre de son développement, KFC recrute un Cuisinier Polyvalent.Ici, on cuisine, on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des grosses journées, on fait croustiller...

  • Cuisinier

    il y a 1 mois

    Saint-Denis, Île-de-France Gestiotel Saint Denis Temps plein

    MissionNous recherchons un cuisinier dynamique et convivial pour rejoindre notre équipe à Gestiotel Saint Denis.Vous serez chargé de préparer des plats délicieux et de les servir avec une grande attention au détail.Vous travaillerez en équipe avec nos autres cuisiniers pour créer des expériences culinaires uniques et inoubliables.Nous valorisons...

  • Cuisinier de Qualité

    il y a 3 semaines

    Saint-Quentin-en-Yvelines, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Cuisinier pour renforcer notre équipe à Saint-Quentin-en-Yvelines, France. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Compétences clés :Préparation et cuisson des plats selon le menu...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 3 semaines

    Saint-Quentin-en-Yvelines, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €

    Rejoignez notre équipe de beBee Professionals en tant que Cuisinier à Saint-Quentin-en-Yvelines, France. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Compétences requises :Préparation et cuisson des plats selon le menu...

  • Cuisinier

    il y a 4 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France Gestiotel Saint Denis Temps plein

    MissionNous recherchons un Cuisinier passionné et motivé pour rejoindre notre équipe au Gestiotel Saint Denis. Vous serez chargé de préparer des plats délicieux et de garantir la qualité de notre cuisine. Compétences requises :Expérience en cuisineConnaissance des techniques de cuisineCapacité à travailler en équipeOrganisation et gestion du...

  • Cuisinier

    il y a 1 mois

    Saint-Mathurin-sur-Loire, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein

    {"h1": "Mission de Cuisinier chez RESTORIA", "p": "Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier dynamique et créatif pour rejoindre notre équipe de Restauration Collective à Saint Mathurin. Vous serez chargé de préparer des repas délicieux et variés pour nos convives, en mettant à profit votre savoir-faire et votre créativité. Vous travaillerez en...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 1 mois

    Saint-Denis, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Recherche d'un Cuisinier pour renforcer notre équipe à Saint-Denis, FrancebeBee Professionals recherche un Cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique à Saint-Denis, France. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 3 semaines

    Saint-Maur-des-Fossés, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Cuisinier pour notre ÉquipeNous recherchons un Cuisinier pour rejoindre notre équipe à Saint-Maur-des-Fossés, France. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Compétences requisesExpérience professionnelle en cuisine ou...

  • Cuisinier Confirmé

    il y a 3 semaines

    Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France Flunch Traiteur Temps plein

    Poste de Cuisinier ConfirméFlunch Traiteur, une marque dynamique et en pleine expansion, est à la recherche d'un/une Cuisinier(ère) confirmé(e) pour rejoindre son équipe de cuisine.En tant que Cuisinier Confirmé, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de haute qualité pour nos restaurants OGU. Vous travaillerez en...

  • Cuisinier Assistant

    il y a 3 semaines

    Roissy-en-Brie, Île-de-France RAS SIEGE Temps plein

    Rôle : Cuisinier AssistantDescription : Nous recherchons un Cuisinier Assistant pour rejoindre notre équipe de cuisine à RAS SIEGE. Vous serez en charge de l'aide à la préparation des entrées et des plats froids/chauds, du lavage, de l'épluchage des fruits et légumes, de la découpe des viandes/poissons, du rangement des produits, de la réalisation...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 3 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un cuisinier expérimenté pour renforcer son équipe à Saint-Denis, France. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller...

  • Cuisinier de Saison

    il y a 3 semaines

    Saint-Quentin-en-Yvelines, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour renforcer son équipe à Saint-Quentin-en-Yvelines, France. En tant que Cuisinier de Saison, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients...

  • Cuisinier

    il y a 3 semaines

    Chavagnes-en-Paillers, Pays de la Loire, France Restoria Temps plein

    À propos de RestoriaNous sommes une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Nous sommes convaincus que les repas doivent être savoureux et satisfaire les papilles de nos convives.MissionNos Cuisiniers sont les artisans de notre succès. Ils créent des plats délicieux à partir de produits frais...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 3 semaines

    Saint-Quentin, Hauts-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Cuisinier - Saint-QuentinbeBee Professionals recherche un Cuisinier pour rejoindre notre équipe à Saint-Quentin, France.Compétences requisesExpérience en cuisine et connaissance des techniques de cuisine.Capacité à travailler en équipe et à assurer un service fluide.Créativité et envie de proposer de nouvelles idées de plats.Capacité à...

  • Cuisinier (H/F/D)

    il y a 1 mois

    Rozay-en-Brie, Île-de-France Samsic Emploi Temps plein

    Samsic Emploi recherche un Cuisinier (H/F/D) passionné et dynamique pour rejoindre son équipe. Les missions de ce poste sont les suivantes :**Préparation des plats**En tant que cuisinier, vous aurez pour mission de préparer des plats de haute qualité en respectant les fiches techniques et les consignes.**Respect des normes d'hygiène et de sécurité...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 2 semaines

    Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France Flunch Traiteur Temps plein

    Flunch Traiteur recherche un Cuisinier Expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique.L'atelier Flunch Traiteur est spécialisé dans la production de plats traiteurs de haute qualité. En tant que Cuisinier Expérimenté, vous serez chargé de la préparation de plats délicieux pour nos clients.Voici quelques-unes des responsabilités de ce poste...

  • Cuisinier

    il y a 4 semaines

    Baugé-en-Anjou, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein

    À propos de RESTORIARESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Nous sommes convaincus que les repas doivent être savoureux, frais et locaux.Votre missionNous recherchons un Cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez chargé(e) de...

  • Cuisinier Junior

    il y a 3 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un candidat pour occuper le poste de Cuisinier Junior. En tant que membre de notre équipe, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à la...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Denis, Île-de-France Restonis Temps plein

    MissionEn tant que cuisinier, vous êtes chargé de la confection de repas de haute qualité pour les résidents de Restonis. Vous travaillez sous la responsabilité d'un chef-gérant et devez respecter les normes d'hygiène et de sécurité.Compétences requisesExpérience dans la cuisine de haute qualitéMaitrise des techniques culinaires de...

Cuisinier ou Cuisinière

Il y a 2 mois

SaintGermainenLaye, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

Missions clés

  • Concevoir des menus équilibrés et variés en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire
  • Participer à la sélection des produits et à l'élaboration des menus
  • Préparer les ingrédients et mettre en place les équipements de cuisine
  • Vérifier la qualité des produits fournis
  • Produire, valoriser et vérifier les préparations
  • Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine
  • Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles
  • Repérer et signaler les dysfonctionnements
  • Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire
  • Participer à la mise en place et à la distribution des plats
  • Renseigner les usagers de la demi-pension
  • Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels
  • Vérifier le bon fonctionnement du matériel
  • Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection
  • Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements
  • S'assurer de la remise en état de la cuisine
  • Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine
  • Trier et évacuer les déchets courants
  • Participer si requis à la gestion du magasin alimentaire

Compétences requises

  • Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson
  • Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective
  • Connaître les recettes de base en cuisine
  • Connaître le fonctionnement des matériels
  • Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité
  • Connaître les règles d'équilibre alimentaire et de qualité nutritionnelle
  • Avoir des notions de gestion des stocks
  • Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites
  • Maîtriser les gestes et postures de la manutention
  • Maîtriser les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux
  • Maîtriser les outils bureautiques

Aptitudes souhaitées

  • Avoir le sens de l'organisation
  • Etre autonome dans son travail
  • Avoir le sens du travail en équipe
  • Faire preuve de réactivité
  • Savoir faire preuve d'un bon relationnel

Conditions d'exercice

  • Horaires propres à chaque établissement d'enseignement
  • Cadences soutenues durant le service de restauration
  • L'activité s'exerce en et hors de la présence des usagers
  • Règles d'hygiène et de sécurité particulières, notamment au service de restauration
  • Port de charges, cadences soutenues durant le service de restauration
  • Expositions fréquentes à des projections, à la chaleur, au froid, à l'humidité
  • Manipulation d'outils tranchants et de produits dangereux
  • Utilisation de machines, appareils électriques et outils de travail spécifiques
  • Port de vêtements professionnels et équipements de protection individuels