Responsable de production F/H

il y a 2 semaines


Mondragon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

Informations générales


Le poste de Responsable de production F/H au sein d'Elior Group répond à vos attentes ?


Nous recherchons un(e) Responsable de production pour l'un de nos ateliers culinaires situé à Mondragon.


Vous serez en charge de la gestion de la production culinaire, de la planification et de l'organisation des ressources disponibles, ainsi que de la gestion des équipes de production.


Vos missions



  • Gérer la production culinaire en organisant la fabrication et en animant votre équipe, dans le respect des normes réglementaires.
  • Mettre en œuvre et maintenir les normes de qualité, ainsi que le respect des exigences réglementaires en matière de sécurité alimentaire.
  • Améliorer continuellement les processus de production pour optimiser les performances et réduire les coûts.
  • Gérer efficacement les équipes de production, anticiper, planifier et coordonner les activités du personnel en cuisine pour la bonne exécution de la production culinaire.

Vos avantages



  • Convention collective de la restauration collective
  • 13ème mois selon disposition en vigueur dans l'entreprise
  • Prime annuelle sur objectifs (7% du salaire annuel brut)
  • Avantage en nature sur les repas
  • Accès prestations comité d'entreprise
  • Mutuelle et prévoyances avantageuses
  • Possibilité d'évolution
  • Possibilité de place(s) en crèche
  • Parcours personnalisé d'intégration et de formation

Votre profil


Nous recherchons un(e) Responsable de production avec des connaissances approfondies des procédés de production dans le secteur agroalimentaire, notamment les bonnes pratiques de fabrication (BPF), les normes de sécurité alimentaire (comme HACCP) et les réglementations en vigueur.


Nous souhaitons travailler avec des personnes qui possèdent des qualités de service, d'anticipation et d'organisation reconnues.


Qui sommes-nous ?


Elior Group est n°1 en restauration collective en France. Nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins de nos clients.


Nous sommes présents dans toute la France, avec 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et une capacité de livraison de plus de 4400 crèches.


Nos principaux marchés sont la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé.


Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.


Comment postuler


Veuillez envoyer votre candidature à l'adresse indiquée sur le site web d'Elior Group.


Nous vous remercions d'avance pour votre intérêt pour ce poste.


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    Mondragon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ANSAMBLE Temps plein

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  • Mondragon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Temps plein

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    il y a 2 semaines


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    il y a 1 mois


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    Description du posteAnsamble recherche un(e) Responsable de production pour l'un de ses ateliers culinaires situé à Mondragon (84).Contrat : CDI Temp completHoraires : 6h00 - 13h45Nombre de repas préparés sur le site : 7400 repas en moyenneNombre de collaborateurs sur site : 80Vous êtes le/la candidat(e) idéal(e) si :Vous avez des connaissances...


  • Mondragon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesOpérateur de production F/H F/H CDI 84430 Mondragon, France Temps complet Moins de 2 ans Cuisines centrales ./Brevet des collègesVotre mission :Ansamble recherche un(e) opérateur(rice) de production pour l'un de ses ateliers culinaires situé à Mondragon (84).Contrat : CDI Temps pleinHoraires : 11h-18h30Nombre de repas préparés...

  • Chef de production

    il y a 3 semaines


    Mondragon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un(e) Responsable de production pour l'un de nos ateliers culinaires situé à Mondragon.Contrat : CDI Temp completHoraires : 6h00 - 13h45Nombre de repas préparés sur le site : 7400 repas en moyenneNombre de collaborateurs sur site : 80Mission : Assurer la production culinaire en organisant la fabrication et en...

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    MissionNous recherchons un conducteur de machine de conditionnement pour assurer le bon fonctionnement de nos installations de production.Vous serez chargé de conditionner et de contrôler l'état de fonctionnement des installations de production, ainsi que d'assurer la sécurité des équipements de production.Vous devrez également alimenter le...


  • Mondragon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intérim d'Oc Orange Temps plein

    MissionNous recherchons un conducteur/trice de machine de conditionnement pour assurer le bon fonctionnement de nos installations de production. Vous serez chargé(e) d'assurer l'efficacité et la sécurité des installations et équipements de production tout en préservant la qualité des produits.Vous travaillerez en étroite collaboration avec...


  • Mondragon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Intérim d'Oc Orange Temps plein

    MissionNous recherchons un conducteur de machine de conditionnement expérimenté pour rejoindre notre équipe de production.Vous serez chargé de l'entretien et de la maintenance des installations de production, ainsi que de la vérification de la conformité des produits.Vous devrez également détecter les dysfonctionnements des machines et effectuer les...