Responsable de la Cuisine H/F

il y a 4 semaines


Toulouse, Occitanie, France ESICAD Temps plein

Présentation de l'entreprise

ESICAD, un acteur majeur dans le secteur de l'hôtellerie, recherche un/une Chef de Cuisine pour intégrer son équipe dynamique.

Objectif du poste

Le Chef de Cuisine aura pour mission de garantir la satisfaction des clients en élaborant des plats de qualité, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Principales missions

  • Assurer la préparation des plats chauds et froids selon les instructions du responsable.
  • Participer à l'envoi des plats tout en veillant à la qualité de la présentation.
  • Respecter les normes HACCP et les procédures de sécurité alimentaire.

Responsabilités clés

  • Confectionner et dresser les plats conformément aux fiches techniques.
  • Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence et des événements.
  • Participer à la réception et au rangement des marchandises en respectant les principes de stockage.
  • Veiller à la propreté de son poste de travail et à la qualité de sa production.
  • Éviter le gaspillage et participer aux inventaires.

Profil recherché

Vous êtes diplômé(e) en hôtellerie et passionné(e) par la gastronomie de luxe. Vous aimez travailler en équipe, êtes sérieux(se) et enthousiaste, avec un sens aigu du service et du détail.


  • Responsable de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Toulouse, Occitanie, France Casino Barrière de Toulouse Temps plein

    Responsable de Cuisine H/FLe Casino Barrière de Toulouse est à la recherche d'un Responsable de Cuisine pour intégrer son équipe dynamique. Vous serez sous la supervision du Directeur de la Restauration et travaillerez au sein d'une brigade de cuisine composée d'environ 40 professionnels.Vos Missions :Effectuer les préparations culinaires en respectant...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Toulouse, Occitanie, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    À propos de l'entrepriseGroupe la Bonbonnière est une entreprise familiale qui a pour but de partager sa passion pour la cuisine avec ses clients.Nous sommes connus pour nos restaurants de haute qualité et notre service exceptionnel.Le posteNous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Le Clan des Mamma.Ce poste est responsable...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 13 heures


    Toulouse, Occitanie, France Casino Barrière de Toulouse Temps plein

    **Description du Poste**Casino Barrière de Toulouse recherche un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre son équipe de restauration.**Mission**Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques et les méthodes de travail.Respecter et faire respecter les délais de production et d'envoi, les règles d'hygiène et sécurité.Distribuer les...

  • Responsable de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Toulouse, Occitanie, France Casino Barrière de Toulouse Temps plein

    LE CASINO BARRIERE TOULOUSE RECRUTE UN(E) RESPONSABLE DE CUISINESous la direction du Responsable de la restauration, vous intégrerez une brigade de cuisine composée d'environ 40 professionnels.Le Casino Barrière Toulouse est un établissement de loisirs variés, comprenant un espace de jeux avec 360 machines à sous, des jeux électroniques, ainsi qu'un...

  • Responsable de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Toulouse, Occitanie, France Casino Barrière de Toulouse Temps plein

    CASINO BARRIERE TOULOUSE RECRUTE UN(E) RESPONSABLE DE CUISINESous la supervision du Directeur de la Restauration, vous intégrerez une brigade d'environ 40 professionnels de la cuisine.Le Casino Barrière Toulouse est un établissement de loisirs diversifiés, comprenant un espace de jeux avec 360 machines à sous, des jeux électroniques, ainsi qu'un salon...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Toulouse, Occitanie, France Casino Barrière de Toulouse Temps plein

    Poste de Chef de CuisineCasino Barrière de Toulouse recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésRéaliser les préparations culinaires en suivant les fiches techniques et les normes de qualité.Assurer la gestion des équipes de cuisine et la coordination des activités.Contrôler les plannings et les horaires de...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 jours


    Toulouse, Occitanie, France La Côte et l'Arête - Toulouse Temps plein

    MissionLa Côte et l'Arête - Toulouse recherche un Chef de Cuisine Rattaché (H/F) pour rejoindre son équipe.Le Chef de Cuisine Rattaché est chargé de suivre les procédures internes et les fiches techniques dans nos 11 restaurants de France.Il accompagne les chefs dans les changements de carte et forme nos équipes de cuisine.Le Chef de Cuisine...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 jours


    Toulouse, Occitanie, France Casino Barrière de Toulouse Temps plein

    **Description du poste**Le Casino Barrière de Toulouse recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe de restauration.**Mission**Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques et les méthodes de travail.Respecter et faire respecter les délais de production et d'envoi, les règles d'hygiène et sécurité.Distribuer les tâches...

  • Commis de cuisine

    il y a 2 jours


    Toulouse, Occitanie, France La Côte et l'Arête - Toulouse Temps plein

    MissionNotre entreprise, La Côte et l'Arête, est une petite entreprise familiale qui a grandi avec les années. Nous sommes fiers de notre équipe soudée et de notre environnement de travail convivial. Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe et partager notre passion pour la cuisine.Vous serez responsable de la...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Toulouse, Occitanie, France Medico Social Province Temps plein

    Medico Social Province est un acteur majeur dans le domaine de la restauration collective, offrant des services de qualité depuis plusieurs années. Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable de Cuisine pour intégrer notre équipe engagée, dédiée à fournir des repas sains et savoureux aux résidents.En tant que Responsable de Cuisine, vous aurez...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Toulouse, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    Responsable de Cuisine / Manager de Site Culinaire F/HType de Contrat : CDD de 2 mois (possibilité de CDI selon les besoins)Expérience Requise : Plus de 2 ansSecteur : Restauration CollectiveMission : Organiser et planifier la production alimentaireGérer les approvisionnements et garantir la qualité des platsContribuer à la gestion économique de...

  • Chef de Cuisine Rattaché

    il y a 2 semaines


    Toulouse, Occitanie, France La Côte et l'Arête - Toulouse Temps plein

    MissionLa Côte et l'Arête - Toulouse recherche un Chef de Cuisine Rattaché (H/F) pour rejoindre son équipe.Le Chef de Cuisine Rattaché est chargé de suivre les procédures internes et les fiches techniques dans nos 11 restaurants de France.Il accompagne les chefs dans les changements de carte et forme nos équipes de cuisine.Le poste est basé au...

  • Chef de Cuisine Rattaché

    il y a 4 jours


    Toulouse, Occitanie, France La Côte et l'Arête - Toulouse Temps plein

    MissionLa Côte et l'Arête - Toulouse recherche un Chef de Cuisine Rattaché (H/F) pour rejoindre son équipe.Le Chef de Cuisine Rattaché est chargé de suivre les procédures internes et les fiches techniques dans nos 11 restaurants de France.Il accompagne les chefs dans les changements de carte et forme nos équipes de cuisine.Le poste est basé au...

  • Responsable de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Toulouse, Occitanie, France ESICAD Temps plein

    Présentation de l'entreprise ESICAD, acteur majeur dans le secteur de l'hôtellerie, est reconnu pour son excellence et son savoir-faire. Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine pour intégrer notre équipe dynamique. Objectif du poste En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Toulouse, Occitanie, France Casino Barrière de Toulouse Temps plein

    Missions PrincipalesLe Chef de Cuisine est responsable de la direction de la cuisine du Casino Barrière de Toulouse. Voici les principales missions du poste :Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques et les normes de qualité.Respecter et faire respecter les fiches techniques, les méthodes de travail, les délais de production et...


  • Toulouse, Occitanie, France Newrest Temps plein

    Description du Poste Nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Newrest. En tant que Chef de Cuisine Responsable, vous serez responsable de la gestion d'un restaurant et de l'organisation de l'activité de l'équipe. Vous offrirez à vos convives des moments de convivialité et de bonheur, à travers des plats...


  • Toulouse, Occitanie, France Newrest Temps plein

    Description du Poste Nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe à Newrest. En tant que Chef de Cuisine Responsable, vous serez responsable de la gestion d'un restaurant et de l'organisation de l'activité de l'équipe. Vous offrirez à vos convives des moments de convivialité et de bonheur, à travers des plats...


  • Toulouse, Occitanie, France Page Personnel Temps plein

    Poste de Technicien en Installation de Cuisine Professionnelle H/FMission :En tant que Technicien en Installation de Cuisine Professionnelle, vous serez responsable de l'installation et de la maintenance des équipements de cuisine destinés aux secteurs de la restauration et des collectivités.Vos responsabilités incluront :Installation et maintenance des...


  • Toulouse, Occitanie, France Newrest Temps plein

    Contexte Professionnel Vous aspirez à relever un nouveau défi dans le secteur de la restauration collective ? Découvrez l'univers passionnant de Newrest ! Au programme... Produits de qualité, valorisation des compétences et convivialité Newrest Restauration recherche un(e) Responsable de Cuisine Tournante pour rejoindre ses équipes sur...

  • Responsable de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Toulouse, Occitanie, France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Cuisinier de Partie H/F CDI Saint-Martin-du-Touch, Toulouse, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises. Votre mission : Rejoignez une équipe passionnée La gastronomie vous inspire et vous aspirez à intégrer une entreprise dont l'objectif est de transformer chaque repas en un moment de plaisir et de...