Apprenti.e en Gastronomie

il y a 3 semaines


Paris, Île-de-France Accor Temps plein

Description de l'entreprise

À propos de nous...

The Hoxton, Paris est un établissement situé dans un bâtiment historique du XVIIIème siècle, offrant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un bar speakeasy, un café en lobby et des espaces pour événements.

Conçu par le groupe britannique Ennismore, The Hoxton s'inspire de la diversité et de l'originalité de son environnement, créant des espaces publics vivants et accueillants, ainsi que des événements mensuels qui rassemblent les acteurs locaux.

Le restaurant Rivié, nommé d'après le premier propriétaire, Etienne Rivié, propose une carte simple et de saison, avec des plats français influencés par l'Asie, préparés avec des ingrédients locaux.
Le café est torréfié par Original Coffee Roasters et préparé avec des machines La Marzocco.

Le Rivié est plus qu'un simple restaurant : c'est un véritable lieu de vie où se rencontrent locaux, clients et amis.
Une programmation musicale avec des DJs anime nos bars chaque semaine, du jeudi au samedi, avec des cocktails de saison et des classiques.

Une variété d'événements culturels, allant de concerts à des collaborations, des pop-ups, des cocktails spéciaux et des événements privés, rythment la vie du restaurant tout au long de la journée.

Description du poste

L'hôtel The Hoxton, Paris est à la recherche d'un(e) Apprenti.e en Cuisine.

Ce que vous trouverez à The Hoxton Paris :

Une opportunité de rejoindre une nouvelle équipe qui partage les valeurs et la culture Hoxton.

Vos responsabilités incluront :

  • Préparer les ingrédients : découpe, cuisson, épluchage, dressage
  • Réaliser les plats, les cuissons et les assaisonnements selon les instructions fournies
  • Collaborer avec le Chef de partie pour élaborer les préparations culinaires
  • Assurer la mise en place et le nettoyage du matériel de votre section
  • Assister l'équipe de cuisine pendant le service
  • Veiller au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité
  • Offrir un service de qualité conforme aux standards de la marque
  • Maintenir une attitude positive en tout temps
  • Travailler en équipe et communiquer de manière constructive avec vos collègues
  • Contribuer à la satisfaction des clients par la qualité de votre travail et votre comportement exemplaire

Cette liste n'est pas exhaustive, nous attendons de vous une certaine polyvalence.

Qualifications

Nous avons besoin de vous si :

  • Vous vous levez chaque matin avec énergie et enthousiasme pour la journée à venir
  • Vous êtes passionné(e) par la création d'expériences mémorables pour nos invités et vos collègues
  • Vous faites preuve d'humilité, sans ego démesuré
  • Vous avez une attitude positive et optimiste
Informations supplémentaires

Ce que vous trouverez :

  • Avantage en nature : un repas par jour au restaurant d'entreprise
  • Remboursement des transports en commun à hauteur de 75%
  • Mutuelle & Prévoyance prises en charge à hauteur de 50%
  • Formations motivantes et engageantes
  • Expérience de séjour dans les 3 premiers mois : nuit + dîner pour 2
  • Accès complet aux bars et restaurants de The Hoxton Paris avec tarifs préférentiels
  • Tarifs préférentiels employés dans tous les hôtels The Hoxton du monde
  • Comité social et économique d'entreprise avec événements mensuels
  • Une opportunité unique de rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, avec un salaire motivant et des perspectives de carrière.

  • Apprenti.e en Gastronomie

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France ACCOR Temps plein

    Présentation de l'entrepriseA propos de nous...The Hoxton, Paris est situé dans un bâtiment historique du XVIIIème siècle, au cœur du 2ème arrondissement. Nous offrons 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un bar speakeasy, un lobby-café et des espaces pour événements.Conçu par le groupe britannique Ennismore, The Hoxton s'inspire de la...

  • Apprenti.e en Gastronomie

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France ACCOR Temps plein

    Présentation de l'entrepriseA propos de nous...The Hoxton, Paris est situé dans un bâtiment historique du XVIIIème siècle, au cœur du 2ème arrondissement. Avec 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un bar speakeasy, un lobby-café et des espaces dédiés aux événements, nous offrons une expérience unique à nos clients.Imaginé par le groupe...

  • Apprenti.e en Gastronomie

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise À propos de nous... The Hoxton, Paris est un établissement emblématique situé dans un bâtiment historique du XVIIIème siècle, offrant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un bar speakeasy, un café dans le hall et des espaces pour événements. Conçu par le groupe britannique Ennismore, The Hoxton s'inspire de...

  • Apprenti.e en Gastronomie

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise À propos de nous... The Hoxton, Paris est situé dans un bâtiment historique du XVIIIème siècle, offrant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un bar speakeasy, un café dans le hall et des espaces pour événements. Conçu par le groupe britannique Ennismore, les hôtels The Hoxton s'inspirent de la diversité et de...

  • Apprenti.e Patisserie

    il y a 4 semaines


    Paris, France Hôtel Splendide Royal Paris Temps plein

    **Description de l'entreprise** Bienvenue au Tosca! Un restaurant italien contemporain, chic et gastronomique au cœur du faubourg Saint-Honoré. Voilà en quelques mots l’esprit du restaurant Tosca, celui d’un lieu agréable, chaleureux remarquablement situé pour pouvoir déguster une gastronomie italienne raffinée alliant tradition et modernité...

  • Apprenti.e Patisserie

    Il y a 3 mois


    Paris, France Hôtel Splendide Royal Paris Temps plein

    Job opening criteria The company Bienvenue au Tosca! Un restaurant italien contemporain, chic et gastronomique au cœur du faubourg Saint-Honoré. Voilà en quelques mots l'esprit du restaurant Tosca, celui d'un lieu agréable, chaleureux remarquablement situé pour pouvoir déguster une gastronomie italienne raffinée alliant tradition et modernité...

  • Apprenti.e Patisserie

    Il y a 3 mois


    Paris, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Bienvenue au Tosca! Un restaurant italien contemporain, chic et gastronomique au cœur du faubourg Saint-Honoré. Voilà en quelques mots l’esprit du restaurant Tosca, celui d’un lieu agréable, chaleureux remarquablement situé pour pouvoir déguster une gastronomie italienne raffinée alliant tradition et modernité...

  • Apprenti.e Restauration

    Il y a 3 mois


    Paris, France Hôtel Splendide Royal Paris Temps plein

    Job opening criteria The company Bienvenue au Tosca! Un restaurant italien contemporain, chic et gastronomique au cœur du faubourg Saint-Honoré. Voilà en quelques mots l'esprit du restaurant Tosca, celui d'un lieu agréable, chaleureux remarquablement situé pour pouvoir déguster une gastronomie italienne raffinée alliant tradition et modernité...


  • Paris 17e, France Paris j'Adore Hotel & Spa Temps plein

    **Le projet de PARIS J’ADORE, HOTEL & SPA** Un hôtel intimiste, un spa intimiste, un restaurant intimiste. Situé au cœur du quartier des Batignolles à Paris, Paris j’Adore, Hotel & Spa** est LA nouvelle adresse parisienne qui incarne le Voyage romantique de luxe. Nous mettons en scène des expériences inédites à l’attention des amoureux...

  • Apprenti.e Patisserie

    Il y a 3 mois


    Paris, France Hôtel Splendide Royal Paris Temps plein

    Nous vous proposons de travailler au sein de notre restaurant gastronomique italien pour offrir à nos clients un moment hors du temps.Passionné par la cuisine, vous souhaitez faire découvrir aux clients une expérience culinaire inédite et les transporter dans le monde du faste royal au travers de votre apprentissage.En tant qu'apprenti(e) Pâtissier.e,...


  • Paris 7e, France Q and P Suffren Temps plein

    **Francette** est à la recherche d’un(e) **Apprenti.e en cuisine** pour compléter notre team cuisine Ici nous sommes au milieu de l’eau, sur une barge, au pied de la tour Eiffel Cet esprit paquebot c'est précisément ce qui anime ce lieu, **3* **étages**, **3** **concepts* pour **3* **ambiances* différentes: - 1 : Dans la cale du bateau, « **La...

  • Apprentie Pâtissier

    Il y a 3 mois


    Paris 7e, France Q and P Suffren Temps plein

    **Francette** est à la recherche d’un(e) **Apprenti.e en pâtisserie** pour compléter notre team cuisine Ici nous sommes au milieu de l’eau, sur une barge, au pied de la tour Eiffel Cet esprit paquebot c'est précisément ce qui anime ce lieu, **3* **étages**, **3** **concepts* pour **3* **ambiances* différentes: - 1 : Dans la cale du bateau, «...

  • Apprentie Pâtissier

    Il y a 3 mois


    Paris 7e, France Q&P Invalides Temps plein

    Sous la houlette de **Stéphanie Moquet** (Ferrandi, parcours en étoilés), la **Cheffe Excutive de la Fuga Family**, **Riviera Fuga** est à la recherche d’**un.e apprenti.e pâtissier.e ** pour intégrer les cuisines de notre Chef Daniel Ortiz Maldonado. Rejoindre le groupe Fuga Family dans le cadre de ton alternance c’est: - La possibilité...

  • Alternance en Salle

    Il y a 3 mois


    Paris 7e, France Q and P Suffren Temps plein

    **Francette** est à la recherche d’un(e) **Apprenti.e en salle** pour compléter notre team salle Rejoindre le groupe Fuga Family dans le cadre de ton alternance c’est: - La possibilité d’intégrer le parcours de l’alternant Fuga sur 3 ans afin de découvrir l’ensemble des lieux de la FugaFamily (Laïa - Francette - Riviera) - Être formé en...

  • Alternance Barman

    Il y a 3 mois


    Paris 7e, France Francette Temps plein

    **Francette** est à la recherche d’un(e) **Apprenti.e barman.aid** pour compléter notre team salle Rejoindre le groupe Fuga Family dans le cadre de ton alternance c’est: - La possibilité d’intégrer le parcours de l’alternant Fuga sur 3 ans afin de découvrir l’ensemble des lieux de la FugaFamily (Laïa - Francette - Riviera) - Être formé en...

  • Alternance en Salle

    Il y a 3 mois


    Paris 7e, France Francette Temps plein

    **Francette** est à la recherche d’un(e) **Apprenti.e en salle** pour compléter notre team salle Rejoindre le groupe Fuga Family dans le cadre de ton alternance c’est: - La possibilité d’intégrer le parcours de l’alternant Fuga sur 3 ans afin de découvrir l’ensemble des lieux de la FugaFamily (Laïa - Francette - Riviera) - Être formé en...

  • Apprenti.e Archiviste

    Il y a 3 mois


    Paris, France EHESS - Ecole des Etudes en Sciences Sociales Temps plein

    de collecte, traitement, conservation et communication des archives institutionnelles et scientifiques de l’établissement, sous la tutelle scientifique du SIAF et en interaction avec les Archives Nationales. L’apprenti-e archiviste est placé-e sous l’autorité hiérarchique de la responsable du service. **MISSIONS**: *** Sous la responsabilité...


  • Paris 20e, France La Tablée des Chefs (France) Temps plein

    **RESPONSABLE COMMUNICATION (H/F) en CDI** Vous souhaitez participer au changement d’échelle d’une structure qui a un réel impact social ? Embarquez avec nous dans une aventure sociale et solidaire gourmande ! **LA MISSION DE LA TABLÉE DES CHEFS (FRANCE)** Nous sommes l’Association des chefs engagés. Notre mission est de nourrir les personnes...


  • Paris, France EHESS - Ecole des Etudes en Sciences Sociales Temps plein

    La.L’apprenti(e) chargé(e) de communication contribue à la mise en œuvre de la communication interne et externe de l’EHESS, notamment dans le cadre de la préparation des 50 ans de l’École. En cela, elle/il accompagnera l’équipe du service de la communication dans ses missions. **ACTIVITES PRINCIPALES**: **Éditorial et web** - Co-animation du...


  • Paris, France HOSTELLERIE DU CHATEAU DE FÈRE EN TARDENOIS Temps plein

    **_Le Château de Fère situé en Picardie, établissement classé 5 étoiles, 35 chambres et suites avec restaurant gastronomique et spa,_** _bâti sur un site unique et riche en histoire recrute un(e) commercial (e)_ **Description du poste : commerciale (e) **groupes séminaires/évènements/mariages **Missions principales**: - Prospection, constitution...


  • Paris 15e, France En direct de nos producteurs Temps plein

    Depuis plus de 80 ans, le groupe coopératif Maïsadour regroupe des agriculteurs et des employés dont la mission est de maintenir et développer les productions et l’emploi sur leur territoire. Afin de répondre à toutes ses typologies de clientèle, qu’il s’agisse de consommateurs locaux ou de touristes en recherche de produits en vente directe,...


  • Paris 15e, France En direct de nos producteurs Temps plein

    L'AMOUR DU TERROIR, filiale du Groupe coopératif MAISADOUR, est une entreprise française du sud ouest de la France connue pour ses produits emblématiques du terroir. L’enseigne L’AMOUR DU TERROIR est résolument tournée vers la valorisation du commerce de proximité. Les consommateurs sont en attente de circuit court leur permettant de trouver,...

  • Réceptionniste (H/F)

    Il y a 3 mois


    Paris, France HOSTELLERIE DU CHATEAU DE FÈRE EN TARDENOIS Temps plein

    **Le Château de Fère Hôtel & Spa ** recherche un(e) Réceptionniste bilingue (H/F) pour rejoindre notre équipe.** - Etablissement historique et familial, dans un cadre chic et décontracté, le Château c'est: _ - _Un membre privilégié de la communauté Small Luxury Hotels of the World" (SLH)_ - _Une situation idéale aux portes de la Champagne, à...


  • Paris, France HOSTELLERIE DU CHATEAU DE FÈRE EN TARDENOIS Temps plein

    _**Le Château de Fère situé en Picardie, établissement classé 5 étoiles, 35 chambres et suites avec restaurant gastronomique et spa,**_ _bâti sur un site unique et riche en histoire recrute un(e) Responsable commercial (e)_ **Description du poste : Responsable commerciale **groupes séminaires/évènements/mariages **OBJECTIFS DU POSTE** Sous la...