Cuisinier/Cuisinière

il y a 3 semaines


ThorignéFouillard, Bretagne, France CDG 35 Temps plein
Offre de poste : Cuisinier (F/H)

Le Centre de Gestion d'Ille et Vilaine (CDG 35) recrute des Cuisiniers F/H pour des missions en collectivités locales.

Principales missions
  • Participer aux commissions des menus et gestion des commandes alimentaires et non alimentaires du service,
  • Élaborer les menus et fiches recettes dans le respect des règles nutritionnelles et des allergènes,
  • Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc,
  • Réaliser les hors-d'œuvres, desserts, accompagnements et sauces,
  • Effectuer la mise en température et assurer le poste grillade,
  • Contrôler la qualité sanitaire et gustative des repas,
  • Entretenir, nettoyer et ranger le matériel et les locaux en respectant les procédures d'hygiène et de sécurité,
  • Gérer les commandes de produits, les stocks alimentaires,
  • Réceptionner les livraisons,
  • Rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation,
  • Encadrer l'équipe et assurer la gestion des plannings.
Profil recherché
  • Diplôme CAP/BEP restauration/hôtellerie exigé,
  • Expérience similaire souhaitée en collectivités,
  • Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité strictes (méthode HACCP…),
  • Maîtrise des outils informatiques et bureautiques,
  • Aptitude au management d'équipe et qualités relationnelles,
  • Rigueur, autonomie et force de proposition.
Avantages sociaux
  • Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile / travail)
  • Régime indemnitaire
  • Amicale du personnel

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Thorigné-Fouillard, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    {"h1": "Cuisinier H/F \u00e0 Thorigné-Fouillard", "p": "Nous recrutons un(e) cuisinier(e) (H/F) pour rejoindre la brigade de 3 personnes. Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour les 40 convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles.", "ul": [{"li": "Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines


    Thorigné-Fouillard, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    {"h1": "Cuisinier H/F \u00e0 Thorigné-Fouillard", "p": "Nous recrutons un(e) Cuisinier(e) (H/F) pour rejoindre la brigade de 3 personnes. Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour les 40 convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles.", "ul": [{"li": "Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine


    Thorigné-Fouillard, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    {"h1": "Cuisinier H/F \u00e0 Thorigné-Fouillard", "p": "Nous recrutons un(e) cuisinier(e) (H/F) pour rejoindre la brigade de 3 personnes. Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour les 40 convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles.", "ul": [{"li": "Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Thorigné-Fouillard, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine à Thorigné-Fouillard. Vous serez chargé(e) de préparer des plats frais et locaux pour nos clients qui apprécient la qualité et la diversité de nos recettes.En tant que Cuisinier(e), vous êtes un acteur clé de la vie de notre résidenceVos...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines


    Thorigné-Fouillard, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine à Thorigné-Fouillard. Vous serez chargé(e) de préparer des plats frais et locaux pour nos clients qui apprécient la qualité et la diversité de nos recettes.En tant que Cuisinier(e), vous êtes un acteur clé de la vie de notre résidenceVos...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines


    Thorigné-Fouillard, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine à Thorigné-Fouillard. Vous serez chargé(e) de préparer des plats frais et locaux pour nos convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles.En tant que Cuisinier(e), vous êtes un acteur clé de la vie de notre...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines


    Thorigné-Fouillard, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine à Thorigné-Fouillard. Vous serez chargé(e) de préparer des plats frais et locaux pour nos clients qui apprécient la qualité et la diversité de nos recettes.En tant que Cuisinier(e), vous êtes un acteur clé de la vie de notre résidenceVos...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines


    Thorigné-Fouillard, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoNous recrutons un(e) Cuisinier(e) (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine à Thorigné-Fouillard. Vous serez chargé(e) de préparer des repas de qualité pour nos clients.Vos missions :Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativitéLaisser exprimer votre créativité en étant force...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines


    Thorigné-Fouillard, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine à Thorigné-Fouillard. Vous serez chargé(e) de préparer des plats frais et locaux pour nos clients.Vos missions:Concevoir et réaliser des plats de qualité en exprimant votre créativitéContribuer à la fidélisation et au développement de...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Thorigné-Fouillard, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoNous recherchons un(e) Cuisinier(e) (H/F) pour rejoindre notre équipe de 3 personnes à Thorigné-Fouillard. Vous serez chargé(e) de préparer des plats frais et locaux pour nos 40 convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles.MissionsRéaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Thorigné-Fouillard, Bretagne, France CDG 35 Temps plein

    MissionLe CDG 35 recrute des Cuisiniers F/H pour des missions en collectivités locales.Compétences requisesExcellentes compétences en cuisine collectiveConnaissance des règles d'hygiène et de sécuritéMaîtrise des outils informatiques et bureautiquesAptitude au management d'équipe et qualités relationnellesRigueur, autonomie et force de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Thorigné-Fouillard, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) (H/F) pour rejoindre notre équipe de 3 personnes à Thorigné-Fouillard. Vous serez chargé(e) de préparer des plats frais et locaux pour nos 40 convives qui apprécient les recettes traditionnelles.En tant que Cuisinier(e), vous êtes un acteur clé de la vie de notre résidence.Vos missions...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Thorigné-Fouillard, Bretagne, France CDG 35 (Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale d'Ille et Vilaine) Temps plein

    Offre de Poste : Cuisinier (F/H)Le Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale d'Ille et Vilaine recherche des Cuisiniers (F/H) pour rejoindre son équipe de professionnels de la restauration collective.Missions PrincipalesParticiper aux commissions des menus et gestion des commandes alimentaires et non alimentaires du service.Élaborer les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Thorigné-Fouillard, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe de 3 personnes à Thorigné-Fouillard. Vous serez chargé(e) de préparer des plats frais et locaux pour nos 40 convives qui apprécient les recettes traditionnelles.En tant que Cuisinier(e), vous êtes un acteur clé de la vie de notre résidence.Vos missions...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Thorigné-Fouillard, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale d'Ille-et-Vilaine Temps plein

    Poste de Cuisinier F/HL'entreprise Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale d'Ille-et-Vilaine recrute des Cuisiniers F/H de restauration collective pour des missions en collectivités locales.MissionsParticiper aux commissions des menus et gestion des commandes alimentaires et non alimentaires du service.Élaborer les menus et fiches...

  • Chef de Cuisine Collectivité

    il y a 4 semaines


    Thorigné-Fouillard, Bretagne, France CDG 35 (Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale d'Ille et Vilaine) Temps plein

    MissionLe Centre de Gestion d'Ille et Vilaine recrute des Cuisiniers F/H de restauration collective pour des missions en collectivités locales.Compétences requisesParticiper aux commissions des menus et gestion des commandes alimentaires et non alimentairesPréparer les matières premières alimentairesEntretenir, nettoyer et ranger le matériel et les...

  • Chef de Cuisine Collectivité

    il y a 4 semaines


    Thorigné-Fouillard, Bretagne, France CDG 35 (Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale d'Ille et Vilaine) Temps plein

    Mission de Service PublicLe Centre de Gestion d'Ille et Vilaine (CDG 35) recrute des Cuisiniers F/H de restauration collective pour assurer des missions de service public dans les collectivités locales.Compétences et ResponsabilitésParticiper aux commissions des menus et gestion des commandes alimentaires et non alimentairesPréparer les matières...

  • Chef de Cuisine Collectivité

    il y a 4 semaines


    Thorigné-Fouillard, Bretagne, France CDG 35 (Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale d'Ille et Vilaine) Temps plein

    Mission de Service PublicLe Centre de Gestion d'Ille et Vilaine (CDG 35) recrute des Cuisiniers F/H de restauration collective pour assurer des missions de service public dans les collectivités locales.Compétences et ResponsabilitésParticiper aux commissions des menus et gestion des commandes alimentaires et non alimentaires du servicePréparer les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Thorigné-Fouillard, Bretagne, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale d'Ille-et-Vilaine Temps plein

    {"h1": "Mission du Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale d\u2019Ille-et-Vilaine"} Le Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale d\u2019Ille-et-Vilaine recrute des Cuisiniers F/H pour des missions en collectivités locales. Principales Missions Participer aux commissions des menus et gestion des commandes alimentaires et non...

  • Chef de Cuisine Collectivité

    il y a 3 semaines


    Thorigné-Fouillard, Bretagne, France CDG 35 (Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale d'Ille et Vilaine) Temps plein

    Mission de Service PublicVous souhaitez exercer un métier de proximité au service des habitants de votre territoire? Le Centre de Gestion d'Ille et Vilaine recrute des Cuisiniers F/H pour intégrer son service intérim.Compétences requisesParticiper aux commissions des menus et gestion des commandes alimentaires et non alimentairesPréparer les matières...