Chef de Projet Hôtellerie-Restauration

il y a 1 jour

BaillyRomainvilliers, Île-de-France Areas Temps plein
A propos du poste

Le Directeur Adjoint Food & Beverage est un poste clé au sein de l'équipe d'Areas, où il joue un rôle essentiel dans la gestion des opérations hôtelières et de la qualité des produits.

Les principales responsabilités de ce poste sont :

  • Accompagner le Directeur de site dans ses missions de direction
  • Challenger son équipe de managers pour atteindre des objectifs ambitieux
  • Analyser la qualité des produits et mettre en place des plans d'actions correctifs
  • Identifier les problématiques sur les leviers du compte d'exploitation et construire des plans d'action correctifs
  • S'assurer de l'atteinte du niveau d'exigence définis par le groupe en termes de propreté et de confort pour le client
  • Placer le client et l'expérience client au centre de ses préoccupations et de celles de ses managers
  • Faire l'interface entre les services supports externes du groupe et les équipes de son périmètre
  • Valider le bon approvisionnement en matière première des restaurants et bars
  • Être en charge du plan de recrutement et de formation de son équipe de managers
  • Être moteur de ses équipes et favoriser un climat social favorable
  • Réaliser les entretiens annuels d'évaluation
A propos du profil recherché

Pour intégrer la famille Areas, l'envie d'apprendre suffit. À ton arrivée, nous nous engageons à te former sur ton métier et à t'accompagner dans l'obtention d'une certification qualifiante.

Voici les compétences et les qualifications requises :

  • De formation Bac+2 / Bac+4 dans la filière Hôtellerie-Restauration
  • Une expérience réussie sur un poste similaire dans le secteur du tourisme
  • Maîtrise de l'anglais, une deuxième langue étrangère est un atout
  • Maîtrise avancée d'Excel, y compris les tableaux croisés dynamiques, les formules et les automatisations
  • Analyser : Peut prendre du recul pour analyser, corriger et évaluer l'impact des situations
  • Challenger : Impulse un esprit de défi pour atteindre des objectifs ambitieux avec son équipe
  • Exigeant : Fixe et maintien des objectifs élevés au coeur de son quotidien
  • Bienveillant : Favorise une vision moderne et empathique du management, mobilisant les équipes dans un projet partagé

Areas s'engage à promouvoir l'inclusion, la diversité et l'égalité en France avec une équipe multiculturelle. Toutes candidatures sont les bienvenues, peu importe l'âge, le milieu social, le genre, l'orientation ou les croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif adapté aux personnes en situation de handicap.

  • Chef de Projet Hôtellerie-Restauration

    il y a 4 jours

    Bailly-Romainvilliers, Île-de-France Areas Temps plein

    A propos du posteLe Directeur Adjoint Food & Beverage est un poste clé au sein de l'équipe de direction de Areas. Ce professionnel est chargé de soutenir le Directeur de site dans ses missions quotidiennes et de garantir la satisfaction des clients.Les principales responsabilités de ce poste incluent :Accompagner le Directeur de site dans ses...

  • Chef de Projet Hôtellerie-Restauration

    il y a 3 jours

    Bailly-Romainvilliers, Île-de-France Areas Temps plein

    A propos du posteLe Directeur Adjoint Food & Beverage est un poste clé au sein de l'équipe d'Areas, où il joue un rôle essentiel dans la gestion des opérations hôtelières et de la qualité des produits. Il est chargé de collaborer étroitement avec le Directeur de site pour atteindre les objectifs de satisfaction client, commerciaux et de...

  • Chef de la restauration et des boissons

    il y a 2 semaines

    Bailly-Romainvilliers, Île-de-France Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs Temps plein

    Présentation du poste Le poste de Chef de la restauration et des boissons est un rôle clé au sein de l'équipe de Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs. Vous serez responsable de la gestion de la restauration et des boissons dans notre parc de loisirs. Responsabilités Voici quelques-unes des responsabilités clés de ce poste : Diriger...

  • Chef de la restauration et des boissons

    il y a 6 jours

    Bailly-Romainvilliers, Île-de-France Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs Temps plein

    Description du posteMétierMétiers sur site - Management sur siteContratCDITemps de travailTemps completIntitulé du posteChef de la restauration et des boissonsDescription de la missionRattaché(e) au Deputy General Manager de Villages Nature Paris, vous pilotez l'atteinte des objectifs financiers, qualitatifs et sociaux du Département...

  • Chef de la restauration H/F

    il y a 1 semaine

    Bailly-Romainvilliers, Île-de-France Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs Temps plein

    Description du posteMétierMétiers sur site - Management sur siteContratCDITemps de travailTemps completIntitulé du posteChef de la restauration H/FDescription de la missionRattaché(e) au Deputy General Manager de Villages Nature Paris, vous pilotez l'atteinte des objectifs financiers, qualitatifs et sociaux du Département Restauration.R.H.• Dirige...

  • Chef de la restauration et des boissons

    il y a 4 jours

    Bailly-Romainvilliers, Île-de-France Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs Temps plein

    Description du posteMétierMétiers sur site - Management sur siteContratCDITemps de travailTemps completIntitulé du posteFood and Beverage Manager H/FDescription de la missionRattaché(e) au Deputy General Manager de Villages Nature Paris, vous pilotez l'atteinte des objectifs financiers, qualitatifs et sociaux du Département Restauration.R.H.• Dirige...

  • Responsable Adjoint des Opérations Restauration F/H

    il y a 1 mois

    Bailly-Romainvilliers, Île-de-France Areas Temps plein

    Présentation du poste En tant que Responsable Adjoint des Opérations Restauration, vous jouez un rôle clé à l'interface des opérations, des ressources humaines, de la gestion et de l'hygiène. Vos principales missions incluent : Assister le Directeur de site dans ses fonctions de gestion quotidienne. Motiver et encadrer l'équipe de Managers...

  • Responsable Adjoint des Opérations Restauration F/H

    il y a 1 mois

    Bailly-Romainvilliers, Île-de-France Areas Temps plein

    Présentation du poste En tant que Responsable Adjoint des Opérations Restauration, vous jouerez un rôle clé à l'interface des opérations, des ressources humaines, de la gestion et de l'hygiène. Vos principales missions incluront : Assister le Directeur de site dans ses responsabilités quotidiennes. Motiver et encadrer l'équipe de Managers...

  • Responsable Adjoint des Opérations Restauration F/H

    il y a 1 mois

    Bailly-Romainvilliers, Île-de-France Areas Temps plein

    À propos du poste En tant que Responsable Adjoint des Opérations Restauration, vous jouerez un rôle clé à l'interface des opérations, des ressources humaines, de la gestion et de l'hygiène. Vos principales responsabilités incluront : Assister le Directeur de site dans ses missions quotidiennes de gestion. Motiver et encadrer votre équipe de...

  • Responsable Restauration H/F

    il y a 1 mois

    Bailly-Romainvilliers, Île-de-France Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs Temps plein

    Description du poste Métier Management sur site - Gestion des opérations Contrat CDI Temps de travail Temps complet Intitulé du poste Responsable Restauration H/F Mission principale Rattaché(e) à la Direction Générale, vous êtes en charge de l'atteinte des objectifs financiers et qualitatifs du secteur Restauration. Ressources Humaines...

  • Responsable Restauration H/F

    il y a 1 mois

    Bailly-Romainvilliers, Île-de-France Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs Temps plein

    Description du poste Métier Management opérationnel - Restauration Contrat CDI Temps de travail Temps complet Intitulé du poste Responsable Restauration H/F Mission principale Sous la responsabilité du Directeur Général Adjoint, vous êtes en charge de la réalisation des objectifs financiers, qualitatifs et sociaux du secteur Restauration....

  • Responsable Restauration H/F

    il y a 1 mois

    Bailly-Romainvilliers, Île-de-France Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs Temps plein

    Description du poste Métier Management opérationnel - Restauration Contrat CDI Temps de travail Temps complet Intitulé du poste Responsable Restauration H/F Mission principale Sous la responsabilité du Directeur Général Adjoint, vous êtes en charge de l'atteinte des objectifs financiers et qualitatifs du secteur Restauration. ...

  • Chef de Projet Opérationnel

    il y a 3 semaines

    Bailly-Romainvilliers, Île-de-France Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs Temps plein

    Poste de ResponsabilitéLe Chef de Projet Opérationnel est rattaché au Deputy General Manager de Villages Nature Paris et pilote l'atteinte des objectifs financiers, qualitatifs et sociaux du Management des Opérations.Compétences et ResponsabilitésGestion de la politique RH, suivi de la performance des équipes, développement des compétences...

  • Chef de Cuisine Creperie

    il y a 3 jours

    Bailly-Romainvilliers, Île-de-France AREAS Temps plein

    A propos de l'entrepriseAreas est une référence en France dans le secteur de la restauration de voyage. Nous travaillons avec des enseignes renommées telles que McDonald's, Starbucks, Paul et bien d'autres. Nous sommes présents dans 550 points de vente en France et dans 10 pays dans le monde.A propos du posteNous recrutons 2 cuisiniers pour rejoindre...

  • Chef de projet BTP

    il y a 6 jours

    Bailly-Romainvilliers, Île-de-France Actual Talent Temps plein

    MissionNous recherchons un collaborateur motivé pour rejoindre notre équipe en pleine expansion dans le secteur de la construction.Compétences requisesExpérience dans la gestion de chantiers et la planification de projetsConnaissance approfondie des normes de sécurité et de qualitéCapacité à travailler en équipe et à communiquer...

  • Chef de projet logistique

    il y a 6 jours

    Bailly-Romainvilliers, Île-de-France Synergie Temps plein

    Accompagnement de votre carrière professionnelleFort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, leader français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre parcours professionnel : recrutement CDI, formation, conseil en RH, etc.Mission du Responsable logistiqueVous êtes chargé...

  • Chef de Projet BTP

    il y a 7 jours

    Bailly-Romainvilliers, Île-de-France CCLD Temps plein

    Découvrez un Défi dans le BTPVous êtes passionné(e) par le BTP et prêt(e) à relever des défis dans une société en pleine expansion? CCLD, votre expert en recrutement, est fier de s'associer au Groupe Galopin, acteur incontournable du BTP depuis 1986, spécialisé dans les travaux publics.Mission StratégiqueCe poste, basé à Bailly-Romainvillier,...

  • Chef de Projet BTP

    il y a 1 semaine

    Bailly-Romainvilliers, Île-de-France TalentPeople Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le Groupe Galopin est un acteur incontournable du BTP depuis 1986, spécialisé dans les travaux publics. Ce groupe est à l'origine de projets emblématiques, tels que les tunnels du futur Grand Paris, et participera à la mise en oeuvre de futures lignes de tramway en France.Aujourd'hui, nous recherchons un(e) collaborateur(rice)...

  • Chef de Projet Opérationnel

    il y a 2 semaines

    Bailly-Romainvilliers, Île-de-France Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs Temps plein

    Description du posteMétierMétiers sur site - Management sur siteContratCDITemps de travailTemps completIntitulé du posteManager des Opérations H/FDescription de la missionRattaché(e) au Deputy General Manager de Villages Nature Paris, vous pilotez l'atteinte des objectifs financiers, qualitatifs et sociaux du Management des Opérations. RH • Est...

  • Conducteur de travaux BTP H/F

    il y a 2 semaines

    Bailly-Romainvilliers, Île-de-France CCLD HOLDING Temps plein

    A propos de l'entrepriseCCLD HOLDING est une entreprise de services spécialisée dans le domaine de la construction et de la gestion de projets. Nous sommes fiers de notre expertise et de notre engagement envers la qualité et la sécurité.A propos du poste**Chef de Projet BTP**Nous recherchons un(e) conducteur de travaux BTP expérimenté(e) pour...