Emplois actuels liés à Boucherie Artisanale - Brignoles, Provence-Alpes-Côte d'Azur - Groupement Les Mousquetaires

  • Commis Cuisine

    Il y a 5 mois

    Brignoles, France LAFITAU Temps plein

    Si vous êtes un passionné par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation notre poste de Commis de Cuisine est fait pour vous. En tant que Commis de Cuisine, vos missions comprendront: - Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des plats - Réalisation des plats salés froids et...

Boucherie Artisanale

Il y a 3 mois

Brignoles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

Présentation de l'entreprise

Intégrer le Groupement Les Mousquetaires, c'est rejoindre un acteur clé de la grande distribution, avec une présence dans divers secteurs tels que l'alimentaire, le bricolage et la mobilité. Ce groupe unique regroupe plus de 3 000 entrepreneurs, offrant un environnement de travail dynamique et collaboratif.

Intermarché, l'enseigne fondatrice du Groupement Les Mousquetaires, se distingue par son modèle de Producteurs & Commerçants. En mettant l'accent sur des produits sains, accessibles et issus d'une production locale et responsable, Intermarché s'engage à rendre le bien-manger accessible à tous. Avec 1 800 points de vente à travers le pays, cette enseigne de proximité est appréciée des consommateurs français.

Dans le cadre de son développement, le magasin Intermarché recherche un Boucher H/F pour renforcer son équipe et valoriser les produits locaux.

Missions du poste

Après une période d'intégration pour vous familiariser avec le secteur de la boucherie, les procédures internes et l'équipe, vous serez en charge de votre rayon, agissant en tant qu'ambassadeur de nos valeurs et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de la clientèle. Vous aurez pour responsabilités la découpe, la préparation et la vente des produits, tout en respectant les traditions du métier et les normes d'hygiène.

Vos responsabilités incluront :

  • Transformation et conditionnement : Réaliser les tâches nécessaires à la transformation, au désossage, à la préparation, à la coupe et à l'emballage de la viande selon le planning établi.
  • Vente et relation client : Adopter une attitude commerciale appropriée, accueillir, conseiller et servir les clients tout en surveillant la qualité et la rotation des produits.
  • Gestion des commandes et des livraisons : Participer à l'élaboration et au suivi des plans d'action pour rectifier les écarts de chiffre d'affaires et de marge, tout en surveillant le niveau de stock.
  • Dynamique commerciale : Vérifier les livraisons, identifier et signaler les litiges fournisseurs, et participer à la réalisation des inventaires.
  • Hygiène, qualité et sécurité : Mettre en place les étiquettes de prix, assurer la traçabilité des produits, respecter les règles d'hygiène et de sécurité, et porter la tenue de travail appropriée.

Rémunération

Le salaire proposé se situe entre 2250 et 2400 € brut par mois, sur 13 mois.