Chef de Partie Confirmé H/F

il y a 4 semaines


La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein
Offre d'emploi : Chef de Partie Confirmé H/F

Le Casino Barrière de Royan recherche un Chef de Partie Confirmé H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.

Missions
  • Respecter les règles d'hygiène au sein du Groupe et conformément aux principes HACCP
  • Réaliser les recettes à partir de fiches techniques
  • Réaliser les mises en place de buffet entrées et desserts
  • Participer au rangement du matériel, nettoyage des plans de travail, des chambres froides et garde-manger
  • Assurer la mise en place, le rangement et le stockage en cuisine des livraisons des fournisseurs et de l'économat après le contrôle
Avantages
  • Le 13ème mois et la participation
  • Les pourboires clients
  • Les titres restaurant
  • La récupération et majoration des heures supplémentaires
  • La majoration des heures de nuit et des jours de repos supplémentaires
  • Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
  • Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
  • Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
  • Des opportunités de mobilité en France et à l'international
  • Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
Condi
  • Titulaire d'un CAP/BEP restauration
  • Expérience réussie d'au moins 2 ans dans un poste similaire
  • Disponibilité les week-ends et jours fériés

  • Chef de Partie Confirmé H/F

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre d'emploi : Chef de Partie Confirmé H/FLe Casino Barrière de Royan recherche un Chef de Partie Confirmé H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsRespecter les règles d'hygiène au sein du Groupe et conformément aux principes HACCPRéaliser les recettes à partir de fiches techniquesRéaliser les mises en place de buffet entrées et...

  • Chef de Partie Confirmé H/F

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineChef de Partie Confirmé H/FLe Casino Barrière de Royan recherche un Chef de Partie Confirmé H/F pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant Le Café Barrière.MissionsPréparation et présentation des platsContrôle de la...

  • Chef de Partie Confirmé H/F

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Royan Temps plein

    Offre d'Emploi : Chef de Partie Confirmé H/FLe Casino Barrière de Royan recherche un Chef de Partie Confirmé H/F pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.MissionRespecter les règles d'hygiène au sein du Groupe et conformément aux principes HACCPRéaliser les recettes à partir de fiches techniquesRéaliser les mises en place de buffet...


  • La Roche-Posay, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Partouche Temps plein

    Le Groupe Partouche, leader français des casinos, recherche un(e) Chef de partie cuisine confirmé(e) H/F pour rejoindre son équipe au Casino de La Roche-Posay.En tant que Chef de partie cuisine, vous serez directement rattaché(e) au Chef de cuisine et chargé(e) de :Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC,...


  • La Roche-Posay, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Partouche Temps plein

    Le Groupe Partouche, leader français des casinos, recherche un(e) Chef de partie cuisine confirmé(e) H/F pour rejoindre son équipe au Casino de La Roche-Posay.En tant que Chef de partie cuisine, vous serez directement rattaché(e) au Chef de cuisine et aurez pour mission de :Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC,...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France RAS Interim Temps plein

    MissionsLe poste de Cheffe de partie h/f consiste à diriger et à organiser l'équipe de cuisine, en garantissant la qualité et la sécurité des plats. Les missions clés incluent :Contrôler et ranger les marchandises de sa partie ;Fabriquer, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie ;Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine...

  • Cuisinier Confirmé H/F

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de la Rochelle Temps plein

    Offre de poste : Cuisinier Confirmé H/FCasino Barrière de la Rochelle recherche un Cuisinier Confirmé H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsAppliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité selon les normes en vigueur préconisées.Exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées.Contrôler la qualité des...

  • Cuisinier Confirmé H/F

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de la Rochelle Temps plein

    Offre de poste : Cuisinier Confirmé H/FCasino Barrière de la Rochelle recherche un Cuisinier Confirmé H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsAppliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité selon les normes en vigueur préconisées.Exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées.Contrôler la qualité des...

  • Cuisinier Confirmé H/F

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de la Rochelle Temps plein

    Casino Barrière La Rochelle recherche un cuisinier ou une cuisinière confirmée pour rejoindre son équipe dynamique.Présentation de l'entrepriseNous sommes le leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements...

  • Cuisinier Confirmé H/F

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de la Rochelle Temps plein

    Offre de Poste : Cuisinier Confirmé H/FLe Casino Barrière de la Rochelle recherche un Cuisinier Confirmé H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.Missions PrincipalesAppliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité selon les normes en vigueur préconisées.Exécuter la production des mets selon les fiches techniques...

  • Cuisinier Confirmé H/F

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de la Rochelle Temps plein

    Poste de Cuisinier Confirmé H/FLe Casino Barrière de la Rochelle recherche un Cuisinier Confirmé H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsAppliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité selon les normes en vigueur préconisées.Exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées.Contrôler la qualité des mets...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France LES RECRUTEURS ROCHELAIS Temps plein

    Poste de Chef de Partie F/H Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) Chef de Partie pour le chaud. Vos missions :Préparer et superviser la préparation des plats chauds selon les recettes et les standards établis.Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation esthétique des plats servis.Gérer efficacement votre partie et coordonner le...

  • Chef de Partie Exécutif

    il y a 1 jour


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Un poste vacant est actuellement disponible chez beBee Professionals, un établissement gastronomique réputé à La Rochelle, France. Nous recherchons un Chef de Partie expérimenté pour renforcer notre équipe culinaire.Détails du PosteCe poste est basé sur la gestion d'une partie de cuisine, en assurant la qualité des plats et la satisfaction des...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France LES RECRUTEURS ROCHELAIS Temps plein

    Profession : Chef de Partie Chaud Nous recherchons un(e) Chef de Partie Chaud pour rejoindre notre équipe de cuisine. Missions : - Préparer et superviser la préparation des plats chauds selon les recettes et les standards établis. - Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation esthétique des plats servis. - Gérer efficacement votre partie...

  • Cuisinier confirmé

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de la Rochelle Temps plein

    Développez votre carrière avec nousCuisinier confirmé (H/F) - Casino Barrière de la RochelleSous la responsabilité du Chef de cuisine, vous travaillerez en cuisine dans une équipe d'une dizaine de personnes au sein du Casino Barrière de la Rochelle.Missions clés :Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité ;Exécuter la production...

  • Cuisinier Confirmé H/F

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de la Rochelle Temps plein

    Poste de Cuisinier ConfirméLe Casino Barrière de la Rochelle recherche un Cuisinier Confirmé pour rejoindre son équipe de cuisine.Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine, en cuisine, dans une équipe d'une dizaine de personnes. Le Casino Barrière de la Rochelle est un complexe multi-loisirs avec une salle de 150 machines à sous, un...

  • Chef de partie à Soyaux

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons un chef de partie pour notre restaurant d'entreprise à Soyaux.Ce poste est à pourvoir à partir d'une équipe de 4 collaborateurs, rattachés au chef gérant.Ainsi, vous :Créez et confectionnez des repas équilibrés et des préparations culinaires chaudes à base de produits...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France LES RECRUTEURS ROCHELAIS Temps plein

    Missions- Préparer et superviser la préparation des plats chauds selon les recettes et les standards établis.- Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation esthétique des plats servis.Compétences requises- Expérience préalable en tant que Chef de Partie Chaud ou dans un rôle similaire.- Excellente connaissance des techniques de cuisine...


  • La Roche-Posay, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Partouche Temps plein

    Le Casino de La Roche-Posay, filiale du Groupe Partouche, leader français des casinos, est un haut lieu de divertissement. Notre Groupe propose tout au long de l'année à notre clientèle des activités ludiques de casino, jeux de table et machines à sous. En parallèle, nos offres de restauration, spectacles, ainsi que nos hôtels et activités Spa...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 1 mois


    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Les Recruteurs Rochelais Temps plein

    Description du posteNous recherchons pour l'un de nos clients un(e) chef(fe) de partie pour le chaud. Vos missions :Préparer et superviser la préparation des plats chauds selon les recettes et les standards établis.Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation esthétique des plats servis.Gérer efficacement votre partie et coordonner le travail...