Chef gérant F/H

il y a 4 semaines


Rennes, Bretagne, France ELIOR Temps plein

Rejoignez notre équipe d'experts en restauration collective

Elior, leader de la restauration collective en France, recherche un(e) Chef gérant(e) pour l'un de ses établissements médico-social situé à ACIGNE (35).

Vous serez chargé(e) de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Voici vos responsabilités

  • Établir le planning et organiser la production culinaire
  • Gérer les stocks et déterminer les menus
  • Assurer la qualité des repas et le respect des règles et normes d'hygiène alimentaire
  • Encadrer vos équipes et maintenir un climat social serein
  • Participer à la construction du budget de votre restaurant

Vous apprécierez

  • Travailler dans un environnement de proximité et de confiance
  • Être un leader inspirant et doté d'une grande capacité d'adaptation
  • Optimiser les ressources et prendre des décisions éclairées

Vous êtes

  • Créatif et chef d'orchestre
  • Un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez
  • Un professionnel de la restauration et de la satisfaction client

Avantages

  • Convention collective de la restauration collective
  • 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
  • Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut
  • Avantage en nature sur les repas
  • Prime d'activité continue et prime de service minimum
  • Mutuelle et prévoyance avantageuses
  • Accès prestations comité d'entreprise
  • Possibilité de place(s) en crèche
  • Possibilité d'évolution

  • Chef gerant

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France ABALONE TT 35 Temps plein

    Le poste de Chef gerantABALONE TT 35 recherche un chef gérant pour l'un de ses clients. Votre mission : gérer votre équipe en cuisine, gérer les stocks et respecter les normes d'hygiènes. Vous travaillerez 1 week-end sur 2 et disposerez d'un jour de repos fixe par semaine.Le profil recherchéNous recherchons un professionnel pédagogue et bon manager....

  • Chef de projet H/F

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France NGE Temps plein

    A propos de l'entreprise :TSO CATENAIRES, filiale de NGE, étudie, construit et entretient les infrastructures ferroviaires en France et à l'International.A propos du poste :Le groupe de Travaux Publics NGE associe sa filiale de travaux ferroviaire à sa stratégie de développement de projets multi-métiers de grande ampleur.TSO Caténaires...

  • Pharmacien Gérant H/F

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France HARRY HOPE Temps plein

    Présentation du posteL'établissement HARRY HOPE offre un environnement de travail dynamique et stimulant pour les professionnels de la santé. En tant que pharmacien gérant, vous serez chargé de l'organisation du circuit des produits de santé, comprenant l'approvisionnement, la dispensation, la logistique, ainsi que la détention et le...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Rennes, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien: Nous sommes en recherche d'un Cuisinier (F/H) pour renforcer notre Restaurant d'Entreprise. Vous travaillerez en équipe avec votre chef gérant et 5 collègues passionnés. Vos missions : • Ravir les papilles de nos clients avec des produits frais et de qualité. • Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation...

  • Chef d'Équipe Réemploi F/H

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France Fédération Envie Temps plein

    Présentation du posteFédération Envie recherche un Chef d'Équipe Réemploi F/H pour sa nouvelle activité expérimentale de coordination logistique des Ressourceries et acteurs du réemploi de la métropole rennaise.Objectifs du posteLe candidat sélectionné sera rattaché à la Responsable Plateforme et participera à l'activité en gérant et...

  • Chef de Vente H/F

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France 123 Pare-brise Temps plein

    Missions PrincipalesEn tant que Chef de Vente H/F, vous dirigerez une équipe commerciale (Managers commerciaux (H/F) et Animateurs commerciaux (H/F)) dans votre périmètre géographique. Votre objectif principal est d'augmenter les ventes dans la région en gérant efficacement votre équipe et en participant activement aux opérations...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rennes, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Un Jour Typique chez SodexoVous serez le chef de votre équipe de 5 personnes, travaillant en étroite collaboration avec votre chef gérant.Vos MissionsRavir les papilles de vos 150 convives avec des produits frais, locaux et de qualité.Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats.Prestations club importantes.Assurer la...

  • Chef de Ventes H/F

    il y a 2 semaines


    Rennes, Bretagne, France 123 Pare-brise Temps plein

    Missions PrincipalesEn tant que Chef de Ventes H/F au sein de l'équipe commerciale de 123 Pare-brise, vous serez responsable de diriger une équipe de managers commerciaux et d'animateurs commerciaux dans votre périmètre géographique.Votre objectif principal sera d'augmenter les ventes dans la région en gérant efficacement votre équipe et...

  • Chef de Projet Événementiel

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France WIN Sport School Temps plein

    WIN Sport School recrute un(e) Chef de Projet Événementiel pour renforcer son équipe commerciale et marketing.Vous serez chargé(e) du développement et de la promotion de la structure en gérant des projets événementiels, en établissant des relations partenaires et en assurant la communication événementielle.MissionsGestion de projets...

  • Chef de Cuisines Polyvalents

    il y a 3 semaines


    Rennes, Bretagne, France Reso 35 Temps plein

    MissionVous rejoindrez notre équipe de restauration dans le centre de Rennes comme Employé Polyvalent Cuisine H/F en 35h semaine.Nous sommes à la recherche d'un professionnel dynamique et rigoureux pour intégrer notre équipe.Vous travaillerez en binôme avec le gérant du restaurant et aurez pour missions : La mise en place du poste, le rassemblement...

  • Chef de Cuisine Polyvalent

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France RESO FRANCE Temps plein

    MissionVous travaillerez en binôme avec le gérant du restaurant.Vous aurez pour missions : La mise en place du poste, le rassemblement des ingrédients nécessaires à la préparation des plats et la réalisation des travaux préparatoires ; La confection, le dressage et l'envoi des burgers ; Service en salle L'entretien de la cuisine et des locaux...


  • Rennes, Bretagne, France ARS BRETAGNE Temps plein

    Description du posteLe/la gestionnaire dossiers autorisations sanitaires H/F assure la gestion des dossiers d'autorisation dans le cadre du nouveau système d'information « autorisations ». Ses missions incluent la rédaction et diffusion des bilans pré-fenêtres, l'examen de la complétude des dossiers de demande d'autorisation, la diffusion vers les...


  • Rennes, Bretagne, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recrutons un futur Chef de cuisine en restauration collective à Rennes. Au sein d'un établissement scolaire, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service afin de participer au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos...

  • Chef de Cuisine Polyvalent

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France RESO FRANCE Temps plein

    MissionVous travaillerez en binôme avec le gérant du restaurant. Vos missions seront multiples : La mise en place du poste, le rassemblement des ingrédients nécessaires à la préparation des plats et la réalisation des travaux préparatoires ; La confection, le dressage et l'envoi des burgers ; Service en salle L'entretien de la cuisine et des...

  • Chef de Secteur

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France Restalliance Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Responsable de Secteur au sein de notre équipe de Restalliance. Ce poste est responsable de la gestion quotidienne de la restauration collective dans plusieurs établissements médico-sociaux.Compétences requisesExpérience de management multi-sitesGestion de...


  • Rennes, Bretagne, France Groupe Convivio Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement scolaire à Rennes (35) . Vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service afin de participer au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Vous...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sogères:Nous recherchons un Cuisinier (F/H) dans un Restaurant d'Entreprise.Vous serez accompagné(e) par votre chef gérant et vous ferez partie d'une équipe composée de 5 personnes.Vos missions :• Ravir les papilles de vos 150 convives avec des produits frais, locaux et de qualité• Tenir un stand chaud pendant le service et...

  • Chef de Projet Opérationnel

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France Fédération Envie Temps plein

    Missions PrincipalesDiriger et animer les équipes opérationnelles, en les faisant grandir et les motivant pour atteindre les objectifs.Superviser le pilotage financier des activités, en optimisant les processus budgétaires et en garantissant la rentabilité.Élaborer les plans d'action et les objectifs, en concertation avec la direction générale, pour...


  • Rennes, Bretagne, France Fédération Envie Temps plein

    Missions clésContribuer à l'augmentation des ventes du magasin en développant des plans de développement et en animant des événements en lien avec la direction.Assurer l'animation du point de vente en gérant l'encaissement, la gestion des avoirs/échanges clients et la proposition de services complémentaires à la vente.Garantir une présentation...


  • Rennes, Bretagne, France Fédération Envie Temps plein

    Missions ClésParticiper activement au développement du chiffre d'affaires du magasin en élaborant des plans de développement et en animant des événements en lien avec la direction.Assurer l'animation du point de vente en gérant l'encaissement, la gestion des avoirs/échanges clients et la proposition de services complémentaires à la...