Chef de Partie Pâtisserie

il y a 4 jours

Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Regent Temps plein

L'hôtel Carlton Cannes, un hôtel de luxe de la chaîne Regent, a rouvert ses portes après une rénovation et une extension de grande envergure. Cette « Grande Dame » de l'hôtellerie entre dans un nouveau siècle avec un projet de rénovation qui a transformé l'hôtel en un lieu de luxe et de confort. L'hôtel dispose désormais de deux ailes prolongées, de suites modernes, d'un jardin intérieur de 2000m2, d'un bar, d'une piscine à débordement, d'un fitness & spa et d'un centre de conférence de 1800m2. Notre Chef Pâtissier, Jean-François Barberis, recherche un Chef de Partie Pâtissier pour renforcer son équipe en contrat à durée indéterminée. Le candidat idéal sera capable de relayer les informations du Chef Pâtissier auprès de son équipe, de manager les commis, apprentis et stagiaires, de leur transmettre son savoir et de maintenir et développer continuellement ses connaissances en restauration. La formation technique professionnelle requise est un minimum de CAP, et l'expérience similaire d'au moins 2 ans en Hôtellerie Restauration haut de luxe est idéale. Le candidat doit maîtriser des techniques culinaires telles que le travail du sucre, du chocolat ou de la boulangerie, et avoir un goût pour la pâtisserie qui fait de lui un(e) passionné(e) de son métier. L'accent est mis sur l'expérience client unique et singulière. Les qualités requises sont l'exemplarité constante, le dynamisme, l'esprit d'équipe, les qualités relationnelles, l'honnêteté, la rigueur, le bon sens, la méthode et les qualités pédagogiques. En retour, nous offrons un salaire et des avantages sociaux compétitifs, des réductions sur les hôtels dans le monde entier et des opportunités d'acquérir de nouvelles compétences et de faire progresser sa carrière. Le poste implique de travailler le week-end et pendant les vacances scolaires. L'indemnité mensuelle brute de nourriture est de 180 euros, et l'indemnité de transport est selon la distance domicile. Nous proposons également un intéressement, un plan d'épargne entreprise et une mutuelle d'entreprise. Le restaurant d'entreprise est de grande qualité.

  • Chef de partie Pâtisserie

    il y a 3 semaines

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste à pourvoirLe Hôtel Martinez, membre de The Unbound Collection by Hyatt, recherche un Chef de partie Pâtisserie pour rejoindre son équipe culinaire.RôleVous travaillerez sous la direction du Chef Pâtissier et serez responsable de l'encadrement des commis de cuisine, de la qualité de la mise en place et du suivi des fiches techniques.Compétences...

  • Chef de partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste à pourvoirLe Hôtel Martinez, membre de The Unbound Collection by Hyatt, recherche un Chef de partie Pâtisserie pour rejoindre son équipe culinaire.RôleVous travaillerez sous la direction du Chef Pâtissier et serez responsable de l'encadrement des commis de cuisine, de la qualité de la mise en place et du suivi des fiches techniques.Compétences...

  • Chef de partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste à pourvoirLe Hôtel Martinez, membre de The Unbound Collection by Hyatt, recherche un Chef de partie Pâtisserie pour rejoindre son équipe culinaire.RôleVous travaillerez sous la direction du Chef Pâtissier et serez responsable de l'encadrement des commis de cuisine, de la qualité de la mise en place et du suivi des fiches techniques.Compétences...

  • Chef de partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste à pourvoirLe Hôtel Martinez, membre de The Unbound Collection by Hyatt, recherche un Chef de partie Pâtisserie pour rejoindre son équipe culinaire.RôleVous travaillerez sous la direction du Chef Pâtissier et serez responsable de l'encadrement des commis de cuisine, de la qualité de la mise en place et du suivi des fiches techniques.Compétences...

  • Chef de partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste à pourvoirLe Hôtel Martinez, membre de The Unbound Collection by Hyatt, recherche un Chef de partie Pâtisserie pour rejoindre son équipe culinaire.RôleVous travaillerez sous la direction du Chef Pâtissier et serez responsable de l'encadrement des commis de cuisine, de la qualité de la mise en place et du suivi des fiches techniques.Compétences...

  • Chef de partie Pâtisserie

    il y a 4 semaines

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste à pourvoirLe Hôtel Martinez, membre de The Unbound Collection by Hyatt, recherche un Chef de partie Pâtisserie pour rejoindre son équipe culinaire.RôleVous travaillerez sous la direction du Chef Pâtissier et serez responsable de l'encadrement des commis de cuisine, de la qualité de la mise en place et du suivi des fiches techniques.Compétences...

  • Chef de partie Pâtisserie

    il y a 4 semaines

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste à pourvoirPâtisserieVous rejoindrez l'équipe de cuisine de l'Hôtel Martinez, un établissement de luxe situé en France, dans le département de la Pâtisserie.Vos responsabilitésEncadrer les commis de cuisineVeiller à la qualité de la mise en place et suivre les fiches techniquesÉlaborer et maintenir les normes et standards de...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste à PouvoirLe Hôtel Martinez, un établissement de luxe de la chaîne Hyatt, recherche un Chef de Partie Pâtisserie pour rejoindre son équipe culinaire.Compétences requisesDiplômé d'une école hôtelière avec spécialisation en PâtisserieExpérience confirmée en Pâtisserie GastronomiqueMaitrise des normes HACCPMissionsGarant des plats en lien...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 3 semaines

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste à PouvoirLe Restaurant La Palme d'Or par Jean Imbert recherche un Chef de Partie Pâtisserie pour rejoindre son équipe.Vos AtoutsDiplômé d'une école hôtelière avec spécialisation en PâtisserieExpérience confirmée en Pâtisserie GastronomiqueMaitrise des normes HACCPVos MissionsGarant des plats en lien avec les fiches...

  • Chef de partie Pâtisserie

    il y a 1 mois

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste à pourvoir Département : Pâtisserie Vous reportez au Chef Pâtissier Vos atouts : Expérience confirmée au poste de Demi Chef de Partie Pâtisserie ou Chef de Partie Pâtisserie Sens du détail, autonome, polyvalent et flexible Maîtrise des règles HACCP obligatoire Votre périmètre : Encadrement des commis de cuisine Veille à...

  • Chef de partie Pâtisserie

    il y a 1 mois

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste à pourvoir Département : Pâtisserie Vous reportez au Chef Pâtissier Vos atouts : Expérience confirmée au poste de Demi Chef de Partie Pâtisserie ou Chef de Partie Pâtisserie Sens du détail, autonome, polyvalent et flexible Maîtrise des règles HACCP obligatoire Votre périmètre : Encadrement des commis de cuisine Veille à...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 mois

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste à PouvoirLe Restaurant La Palme d'Or par Jean Imbert recherche un Chef de Partie Pâtisserie pour rejoindre son équipe.Compétences requisesDiplômé d'une école hôtelière avec spécialisation en PâtisserieExpérience confirmée en Pâtisserie GastronomiqueMaitrise des normes HACCPMissionsGarant des plats en lien avec les fiches...

  • Demi Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 mois

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste de Chef de Pâtisserie SaisonnierL'Hôtel Martinez, membre de The Unbound Collection by Hyatt, recherche un Chef de Pâtisserie Saisonnier pour rejoindre son équipe culinaire.ResponsabilitésRassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des dessertsParticiper à l'envoi des dessertsVeiller à l'entretien de la cuisine et du...

  • Chef de Pâtisserie Saisonnier

    il y a 4 semaines

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Contrat Saisonnier : Demi Chef de Partie PâtisserieL'Hôtel Martinez, membre de The Unbound Collection by Hyatt, est un établissement iconique de la Côte d'Azur, caractérisé par son style Art Déco. Nous recherchons un Demi Chef de Partie Pâtisserie pour rejoindre notre équipe culinaire.QualificationsDépartement : PâtisserieRattachement...

  • Chef de Pâtisserie Saisonnier

    il y a 1 mois

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Contrat Saisonnier : Demi Chef de Partie PâtisserieL'Hôtel Martinez, membre de The Unbound Collection by Hyatt, est un établissement iconique de la Côte d'Azur, caractérisé par son style Art Déco.En tant que Demi Chef de Partie Pâtisserie, vous serez chargé de rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des desserts, de...

  • Pâtissier Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hyatt Corporation Temps plein

    Poste à pourvoir Département : Pâtisserie Vous reportez au Chef Pâtissier Vos atouts : Expérience confirmée au poste de Demi Chef de Partie Pâtisserie ou Chef de Partie Pâtisserie Sens du détail, autonome, polyvalent et flexible Maîtrise des règles HACCP obligatoire Votre périmètre : Encadrement des commis de cuisine Veille à...

  • Chef de pâtisserie

    il y a 4 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Capijobnew Temps plein

    Poste de Chef pâtissierLa société Capijobnew recherche un Chef pâtissier passionné pour rejoindre son équipe.Compétences requisesExpérience dans la production de pâtisserie et de dessertsConnaissance des normes d'hygiène et de qualitéCapacité à coordonner et à superviser une équipeCréativité et capacité à innoverLe candidat idéal sera un...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 4 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Capijobnew Temps plein

    Rejoignez notre équipe de chefs pâtissiersNous sommes à la recherche d'un chef pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez en charge de la création de desserts et de la gestion de la pâtisserie.MissionsCoordonner l'activité des patissiers avec les attentes du serviceEncadrer et former une équipe de...

  • Chef de Pâtisserie H/F

    il y a 4 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel Martinez Temps plein

    Un Chef de Pâtisserie pour l'Hôtel MartinezL'Hôtel Martinez, un établissement de luxe situé sur la Côte d'Azur, recherche un Chef de Pâtisserie pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que Chef de Pâtisserie, vous serez responsable de la création de desserts et de pâtisseries de haute qualité pour nos clients.Compétences requisesExpérience...

  • Chef de pâtisserie

    il y a 4 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Capijobnew Temps plein

    Détails de l'offreTitre du poste : Chef pâtissierCompétences requises :Expérience significative en pâtisserieCapacité à animer une équipeEsprit créatifResponsabilités :Garantir la qualité de la prestationGérer les produits et participer à l'élaboration des commandesOrganiser et encadrer l'équipe de pâtissiersGérer le stock et veiller à...