Chef de Secteur Résidences Services Seniors

il y a 6 jours


Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Chaberton Professionals Temps plein

Chaberton Professionals recherche un Chef de Secteur Résidences Services Seniors pour renforcer son équipe. Ce poste est basé à Bordeaux et implique la gestion de plusieurs établissements situés dans la région Sud-Ouest.

Missions principales :

  • Gérer et développer le contrat cadre et un autre acteur de résidence secondaire sur un secteur d'une cinquantaine d'établissements (130-140 collaborateurs) sur la région Sud-Ouest pour un chiffre d'affaires de 15M€.
  • Être l'interlocuteur privilégié du Directeur Régional du partenaire pour la mise en œuvre des politiques définies par l'entreprise.
  • Être garant du respect et de la bonne mise en œuvre des engagements contractuels ainsi que de la réglementation en matière d'hygiène, de sécurité et des politiques en vigueur dans l'entreprise.
  • Être responsable de l'application de la politique budgétaire et de l'optimisation des résultats d'exploitation sur son secteur, dans le respect des contrats conclus avec les clients.
  • Garantir le développement du CA du secteur.
  • Assurer le recrutement, l'évaluation, la formation et l'animation des équipes du secteur.
  • Maintenir une relation étroite avec les partenaires sociaux.
  • Satisfaire vos clients et résidents : par vos actions et votre exigence en management, vous garantissez l'excellence de nos prestations de restauration.
  • Animer et développer vos équipes : vous faites preuve d'exemplarité, d'empathie et d'équité auprès de vos salarié(e)s pour les engager en favorisant leur esprit de service, d'équipe et de progrès.
  • Vous gérez l'ensemble de votre périmètre en totale autonomie.

Compétences requises :

  • 5 ans d'expérience dans des fonctions opérationnelles en restauration (commerciale, semi-gastronomique ou collective) avec une forte dimension de management d'équipes et de gestion de plusieurs centres de profit.

Compétences professionnelles, qualités personnelles et managériales :

  • Fort esprit de service, efficacité du discours, aisance relationnelle.
  • Capacité à prendre des décisions importantes en faisant preuve de courage.
  • Agilité intellectuelle, capacité à s'adapter à ses interlocuteurs (collaborateurs, résidents, Directeur Régional, partenaires sociaux, équipes support internes...).
  • Assurer la cohésion des équipes et capacité à les fédérer pour atteindre les objectifs fixés, aptitudes managériales.
  • Sensibilité opérationnelle tout en gardant une bonne hauteur de vue,
  • Fin diplomate et négociateur.

Environnement de travail :

Le poste est basé idéalement à Bordeaux avec des déplacements sur l'ensemble du secteur à couvrir.

Si vous êtes motivé et vous vous identifiez à ces valeurs, nous vous recommandons de postuler à ce poste



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