Directeur des Services de Restauration
Il y a 2 mois
La Nauve, Hôtel & Jardin recherche un(e) Directeur des Services de Restauration.
Missions Principales
- Superviser les Services de Restauration : 2 restaurants (dont un restaurant gastronomique), un bar, un salon de thé, room service, minibar et un bar rooftop à la belle saison
- Contrôler la Bonne Organisation du Travail pour l'ensemble de son département, s'assurer de la transmission des informations aux différents services concernés
- Veiller à la Fluidité du Service quelque soit l'activité de l'hôtel
- Veiller aux Besoins Matériels de son Département et aux achats
- Maîtriser et Suivre les Variations de Stock, Vente, Perte, Casse
- Participer à l'Accueil et à la Fidélisation du Client
- Etablir les Listes de Tâches pour l'ensemble de son département
- Contrôler et S'Assurer du Respect de ses Budgets et de sa masse salariale
- Etablir Chaque Semaine les Plannings de Travail (repos, congés, remplacements,...)
- S'Assurer du Grooming de son Équipe
- Travailler en Étroite Collaboration avec le Siège de la Collection
Qualifications
- Expérience Solide en Restauration
- Leadership
- Sens de l'Organisation
- Adaptabilité et Autonomie
- Efficacité et Rapidité d'Exécution
- Bonne Maîtrise des Logiciels de Bureautique
- Bonne Orthographe
- Bon Niveau d'Anglais
-
Responsable des Services de Restauration
il y a 2 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un(e) Responsable des Services de Restauration.Les missions principales seront les suivantes :Superviser les services de la restauration : 2 restaurants (dont un restaurant gastronomique), un bar, un salon de thé, room service, minibar et un bar rooftop à la belle saisonContrôler la bonne organisation du travail pour...
-
Gestionnaire des Services de Restauration
il y a 3 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinPoste de Food & Beverage ManagerLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un(e) Food & Beverage Manager.Missions PrincipalesSuperviser les services de la restauration : 2 restaurants (dont un restaurant gastronomique), un bar, un salon de thé, room service, minibar et un bar rooftop à la belle saisonContrôler la bonne organisation du travail pour l'ensemble de...
-
Gestionnaire de la restauration et des boissons
il y a 2 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un(e) Gestionnaire de la restauration et des boissons.Les missions principales seront les suivantes :Superviser les services de la restauration : 2 restaurants (dont un restaurant gastronomique), un bar, un salon de thé, room service, minibar et un bar rooftop à la belle saisonContrôler la bonne organisation du travail...
-
Direction Générale de la Restauration
il y a 6 jours
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinMissions PrincipalesLe Food & Beverage Manager de La Nauve, Hôtel & Jardin sera responsable de la supervision des services de restauration, y compris 2 restaurants, un bar, un salon de thé, room service, minibar et un bar rooftop en belle saison. Il/elle contrôlera la bonne organisation du travail pour l'ensemble de son département, s'assurera de...
-
Gestionnaire de la restauration et des boissons
Il y a 2 mois
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinPoste de Food & Beverage ManagerLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un(e) Food & Beverage Manager pour renforcer son équipe.Missions principalesSuperviser les services de restauration : 2 restaurants (dont un restaurant gastronomique), un bar, un salon de thé, room service, minibar et un bar rooftop à la belle saison.Contrôler la bonne organisation du...
-
Assistant de Service
il y a 2 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinPoste de Commis de SalleLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un professionnel pour occuper le poste de Commis de Salle. Vous serez chargé de l'organisation du service de restauration, en travaillant sous les ordres du chef de rang.MissionsDébarrasser les tables de la vaisselle et des serviettes après les repas, et les remettre dans la cuisine,Préparer du...
-
Assistant de Service
il y a 2 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un professionnel pour occuper le poste de Assistant de Service. Ce rôle consiste à apporter une aide précieuse à l'organisation du service de restauration.Vous serez sous les ordres du chef de rang et chargé de diverses tâches qui contribuent à fluidifier le travail de l'équipe. Vous serez responsable de la...
-
Assistant de Service
il y a 2 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinLa Nauve, Hôtel & Jardin recherche un professionnel pour occuper le poste de Commis de Salle.Vous serez chargé de l'organisation du service de restauration, sous les ordres du chef de rang. Vous exécuterez des tâches qui fluidifient le travail de toute l'équipe, telles que le dressage des tables, le remplissage des corbeilles à pain, la préparation de...
-
Employé de restauration F/H – CDI
il y a 2 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France eurest Temps pleinOffre de posteNous recherchons un Employé de restauration F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé à Cognac (16).Le type de contrat est un CDI à temps plein.Vous travaillerez dans un environnement de qualité avec une clientèle exigeante.Les horaires sont du lundi au vendredi de 07H00 à 15H00 avec une pause de...
-
Assistant de Service
il y a 3 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France La Nauve, Hôtel & Jardin Temps pleinLa Nauve, Hôtel & JardinRecherche un(e) Commis de Salle pour rejoindre notre équipe dynamique.MissionsDébarrasser les tables de la vaisselle et des serviettes après les repas, et les remettre dans la cuisine.Préparer du café, du thé et de l'eau glacée pour les clients.Garder les sols et les chaises près des tables à manger propres en balayant et en...
-
Assistant de Service H/F
il y a 2 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Rémy Cointreau Temps pleinDescription de l'offreAssistant de Service H/FStage 6 moisAu sein de la Direction Marketing & Communication Rémy MartinVous intégrez le Club des Réceptions sous la responsabilité du Responsable Food & Beverage.MissionsService et accueilVous assurez les mises en place, le service et les dégustations.Vous accueillez les hôtes en vous assurant de leur...
-
Chef de Service H/F
il y a 2 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Rémy Cointreau Temps pleinDescription de l'offreStagiaire Service de Prestige H/FStage 6 moisAu sein de la Direction Marketing & Communication Rémy MartinVous intégrez le Club des Réceptions sous la responsabilité du Responsable Food & Beverage.Vous assurez le service des repas, des dégustations et des prestations de service de prestige, à la hauteur de l'image de la...
-
Chef de Service H/F
il y a 2 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Rémy Cointreau Temps pleinDescription de l'offreAssistant de Réception H/FStage 6 moisAu sein de la Direction Marketing & Communication Rémy MartinVous serez intégré(e) au Club des Réceptions sous la responsabilité du Responsable Food & Beverage.Vous serez amené(e) à effectuer diverses tâches liées à l'activité ; qu'elles soient d'ordre opérationnel,...
-
Chef de Service H/F
il y a 3 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Rémy Cointreau Temps pleinDescription de l'offreStagiaire Maître d'Hôtel H/FStage 6 moisAu sein de la Direction Marketing & Communication Rémy MartinVous serez intégré(e) au Club des Réceptions sous la responsabilité du Responsable Food & Beverage.MissionsService et AccueilVos missions seront de garantir un accueil de qualité aux hôtes, en assurant leur bien-être...
-
Chef(fe) de service F/H
il y a 2 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France GE16 Emploi Temps pleinVous rejoignez l'équipe de GE16 Emploi en tant que Chef(fe) de Service (F/H) au sein d'une de nos entreprises adhérentes.Vous occuperez une position stratégique, intervenant directement dans la gestion des projets de service et dans l'organisation quotidienne.Vous serez responsable de la mise en œuvre des projets d'établissement, en...
-
Chef(fe) de service F/H
il y a 2 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France GE16 Emploi Temps pleinDescription du posteEn tant que Chef(fe) de Service (F/H) au sein de l'une de nos entreprises adhérentes, vous occuperez une position stratégique, intervenant directement dans la gestion des projets de service et dans l'organisation quotidienne.Mise en œuvre des projets d'établissementLa qualité des accompagnements,La sécurité des usagers,La...
-
Chef(fe) de service F/H
il y a 3 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France GE16 Emploi Temps pleinDescription du posteEn tant que Chef(fe) de Service (F/H) au sein de l'une de nos entreprises adhérentes, vous occuperez une position stratégique, intervenant directement dans la gestion des projets de service et dans l'organisation quotidienne.Mise en œuvre des projets d'établissementVous serez responsable de la qualité des accompagnements,de la...
-
Assistant éducatif pour la citoyenneté
il y a 3 semaines
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Direction des Services Départementaux de l'Education Nationale de la Charente Temps pleinMission de Service CiviqueVous rejoindrez l'équipe de l'école primaire de Saint-Simeux pour accompagner les actions et projets d'éducation à la citoyenneté.Vos missionsServir d'exemple aux élèvesParticiper au fonctionnement de l'école primaireParticiper aux activités éducatives et pédagogiquesParticiper à des actions ou...
-
Chef(fe) de Service en Gestion de Projets
il y a 6 jours
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France GE16 Emploi Temps pleinL'entreprise est un acteur clé de l'emploi local en Charente, offrant une plateforme de recherche d'emploi unique aux entreprises et aux candidats.Voici pourquoi travailler dans un Groupement d'Employeurs ?Modalités adaptables (temps plein, temps partiel, temps partagé) sur tout le territoire ;Réseau de plus de 150 entreprises, suivi...
-
Vendeur Libre-Service
il y a 1 mois
Cognac, Nouvelle-Aquitaine, France Samsic Emploi Temps pleinRejoignez notre équipe de venteSamsic Emploi Cognac recrute un Commercial de Détail (H/F)En tant qu'assistant commercial, vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction des clients et le bon fonctionnement de l'établissement. Vos missions seront variées et vous permettront de contribuer directement au succès de l'entreprise :Missions...