Chef de Rang F/H

il y a 3 jours


Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Saisons Temps plein
Offre de Poste : Chef de Rang F/H

Expérience Formatrice et Atypique

Le restaurant Saisons, établissement étoilé, recherche un Chef de Rang F/H pour rejoindre son équipe dynamique. Cette offre vous permettra de vivre une expérience unique et de développer vos compétences en service.

Missions Principales
  1. Accueil et Gestion de la Clientèle : Responsable de la clientèle, du début à la fin du service.
  2. Management et Suivi : Responsable du management et du suivi de son commis.
  3. Mises en Place : En charge des mises en place correspondantes à la commande.
  4. Gestion du Service : Gérer le service jusqu'au départ du client.
  5. Service des Mets et Boissons : Effectuer le service des mets et des boissons selon les règles et techniques d'usage.
  6. Accueil et Renseignement : Accueillir et renseigner les clients, présenter des produits et susciter la vente.
  7. Mise en Place des Tables : Garant de la mise en place des tables pendant et après le service.
  8. Vérification de la Propreté : Vérifier la mise en place et la propreté des offices avant chaque service.

Conditions d'Emploi

CDI à temps plein, 37h/semaine répartis sur 5 jours du lundi au vendredi, service midi et/ou soir. 1RTT par mois. Poste à pourvoir dès que possible. Fermeture de l'établissement tout le mois d'août et entre Noël et le jour de l'An. Rémunération brute annuelle à hauteur de 28-30k€ - avantages en nature repas, mutuelle d'entreprise obligatoire, tenue fournie et blanchie, prix préférentiels dans les restaurants et hôtels du groupe.

Compétences Souhaitées

Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire. Maitrise de l'anglais un atout. Organisateur, sens des responsabilités, goût pour la découverte de l'art du service en salle et sens de la créativité. Passion, engagement et réactivité essentiels pour ce poste.


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