Professeur en Boulangerie

CMA IDF est une entreprise publique qui se distingue par son engagement en faveur de l'économie de proximité et de la formation des jeunes. Nous sommes à la recherche d'un professeur en boulangerie pour rejoindre notre équipe dynamique.

Le professeur en boulangerie sera chargé de concevoir la progression pédagogique, d'évaluer le travail des apprentis et de renseigner leur livret de suivi des compétences. Il devra également assurer l'accompagnement personnalisé des apprentis et la relation avec les entreprises.

Le candidat idéal sera titulaire d'un diplôme de niveau bac en boulangerie et aura une expérience professionnelle significative dans les métiers de la boulangerie. Il devra également maîtriser les médias et les outils numériques pour la dispense et le suivi de la formation.

Nous offrons une rémunération sur 13 mois, une mutuelle d'entreprise et un restaurant d'entreprise. Si vous êtes passionné par la formation et la pédagogie, nous vous invitons à postuler.

Description du poste :

• Concevoir la progression pédagogique, outils et contenus, des cours dispensés au sein du campus ;
• Evaluer le travail de l'apprenti et renseigner le livret de suivi des compétences en vue du passage des examens (ponctuel ou CCF) ;
• Assurer l'accompagnement personnalisé des apprentis, et la relation avec les entreprises, dans le respect des besoins spécifiques des publics accueillis ;
• Assurer les tâches administratives liées à la pédagogie et à la certification QUALIOPI ;
• Contribuer au développement du réseau d'entreprises partenaires de la filière ;
• Mener des projets transversaux et participer à la vie de l'établissement et à sa promotion ;
• Planifier les interventions extérieures et les sorties pédagogique.

Description du profil :

• Être titulaire d'un diplôme de niveau bac (BP boulangerie) ;
• Expérience professionnelle significative dans les métiers de la boulangerie ;
• Maîtriser les médias et les outils numériques (pack Office, Yparéo, Teams) pour la dispense et le suivi de la formation ;
• Être Passionné(e) et pédagogue ayant à cœur le sens du collectif et du travail en équipe ;
• Faire preuve d'innovation, de rigueur et de capacité d'adaptation ;
• Rémunération sur 13 mois ;
• Mutuelle d'entreprise ;
• Restaurant d'entreprise.