Cuisinier qualifié

il y a 3 semaines

ClermontFerrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS - Clermont Temps plein
Missions

Vous serez chargé de l'aide en cuisine, en participant à la mise en place des postes de travail, à l'épluchage des légumes et à la préparation des garnitures. Vous devrez également exécuter les consignes et les tâches données par la brigade, participer à la mise en place des productions culinaires et apporter votre aide à la brigade. Vous devrez respecter les fiches techniques et les mises en place, ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité au niveau des locaux, du produit et des hommes (respect HACCP). Vous devrez également respecter l'entretien et le maintien en bon état de propreté et de fonctionnement du matériel et des locaux, et utiliser les équipements de protection individuelle prévus.

Nettoyage, rangement et stockage

Vous devrez participer au rangement, au nettoyage et au stockage des aliments, respecter les normes FIFO (First In/First Out) et les règles sanitaires concernant le stockage des denrées périssables. Vous devrez également vérifier l'ensemble des dates de péremption des produits et assurer, avant et après chaque service, le nettoyage et le rangement de votre plan de travail, du matériel et de la cuisine en général.

Vous êtes un(e) cuisinier qualifié(e) expérimenté(e) et passionné(e) de bons produits, en quête d'innovation et d'excellence permanente. Vous avez le sens du service client, vous appréciez le travail en équipe avec les autres services et savez résoudre des problématiques multiples et simultanées. Vous avez un état d'esprit positif et partagez les valeurs de notre groupe familial.

  • Cuisinier qualifié

    il y a 2 semaines

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restonis Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel confirmé et autonome, capable de réaliser une cuisine familiale dans un cadre convivial où la proximité, le relationnel, l'échange sont déterminants.Vous participez à la production culinaire (chaud et froid). Restonis s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des...

  • Cuisinier qualifié

    il y a 2 jours

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France ABALONE TT CLERMONT FERRAND Temps plein

    A propos de l'entreprise :ABALONE TT CLERMONT FERRAND est votre partenaire de confiance pour vos besoins en ressources humaines. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe, nous nous engageons à vous accompagner dans votre vie professionnelle.A propos du poste :Nous recherchons un second de cuisine/chef de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Amize Temps plein

    AMIZE est une entreprise spécialisée dans la restauration caribéenne, créole et antillaise.Nous recherchons un cuisinier qualifié pour rejoindre notre équipe et évoluer dans cette typologie de cuisine riche et variée.Vous travaillerez dans une cuisine moderne et bien équipée, ouverte au public et animée par une ambiance dynamique et jeune.Les...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois

    Clermont-Ferrand, France Pôle Emploi Temps plein

    Un hôtel Restaurant situé à Clermont-Ferrand recrute un cuisinier (H/F) Vous travaillerez en continue de 14h30 à 23h00 et avez 2 jours de repos consécutif. Vous travaillerez des produits frais et élaborerez du chaud et du froid (carte restreinte). Vous devrez être mobile pour accéder à l'établissement car la zone est peu desservie par les...

  • Cuisinier Pizzaiolo

    Il y a 5 mois

    Clermont-Ferrand, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** On a un Job pour vous ! Abalone c’est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d’agences d’emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer ; c’est ce...

  • Cuisinier Pâtissier

    Il y a 5 mois

    Clermont-Ferrand, France Pôle Emploi Temps plein

    **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Préparer les viandes et les poissons - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Dresser des plats pour le service - Éplucher des légumes et des fruits - Avoir le sens du service -...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 2 mois

    Clermont-Ferrand, France sarl fel'sy Temps plein

    **Responsabilités sous la supervision de la hiérarchie**: - Préparer et cuisiner des plats en suivant les standards de qualité établis - Assurer la propreté de la cuisine et le respect des normes d'hygiène - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace - Contribuer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives -...