Emplois actuels liés à Chef de Partie - Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur - DUCASSE Paris

  • Chef de partie

    Il y a 2 mois

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDans le cadre de la Maison DUCASSE Paris, nous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. En tant que Chef de partie, vous serez chargé de gérer et d'animer votre équipe, garantir la qualité constante des produits fabriqués dans votre partie et participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Rouge Temps plein

    Rouge à Nice, une équipe de cuisine passionnée, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsLes missions du Chef de Partie sont multiples :Mise en place efficaceRespect des consignes et des recettesEnvoi des ServicesEntretien du matériel et des locauxRespect des règles d'hygièneCompétences requisesLe candidat idéal doit...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, un groupe de 32 restaurants à travers le monde, ainsi que des activités de fabrication de chocolat et de café, sont animés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût.Venez nous rejoindre dans l'un des restaurants d'Alain DucasseVos missions en tant que Chef de Partie seront :Gérer et animer l'équipe qui travaille...

  • Chef de Partie Spécialisé

    il y a 6 jours

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ONE SUCCESS Temps plein

    À propos de l'opportunitéNous recherchons un Chef de Partie passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de luxe à Nice.Situation :Titre : Chef de PartieEmplacement : Clubs de direction de Nice et ses alentours (06)Description du poste :Ce poste offre une opportunité unique de travailler aux côtés de grands chefs dans des...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Nice, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Vous serez chargé de préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionLa Maison DUCASSE Paris est une entreprise de restauration de renommée mondiale, avec 32 restaurants dans le monde et des activités de manufacture de chocolat et de café. Notre vision est de partager la passion du goût avec nos clients.Le RestaurantRivea est un restaurant qui propose une cuisine contemporaine, conviviale et pleine de vie,...

  • Chef de Partie Expérimenté

    il y a 3 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petit Beefbar Nice Temps plein

    Vous cherchez un défi professionnel stimulant dans un environnement international ? Le Petit Beefbar Nice, un bistrot élégant et cosmopolite, recherche un(e) Demi-Chef de Partie pour renforcer sa cuisine.Compétences requises :Expérience préalable en tant que Demi-Chef de Partie est souhaitée.Vous devez être motivé, organisé et capable de maintenir...

  • Chef de Partie Expérimenté

    il y a 3 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petit Beefbar Nice Temps plein

    Vous cherchez un défi professionnel stimulant dans un environnement de cuisine dynamique ? Le Petit Beefbar Nice, un bistrot élégant aux saveurs cosmopolites, recherche un(e) Demi-Chef de Partie pour compléter sa nouvelle équipe de cuisine.Compétences requises :Expérience préalable en tant que Demi-Chef de Partie.Motivation, organisation et capacité...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Rouge Temps plein

    Rouge à Nice, BIB gourmand Michelin 2023, le fooding 2023Recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée de la cuisine.MissionsMise en place efficaceRespect des consignes et des recettesEnvoi des Services de haute qualitéEntretien du matériel et des locauxRespect des règles d'hygièneCompétences requisesBon rapport...

  • Chef de partie adjoint

    il y a 4 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DUCASSE Paris Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris est une entreprise qui valorise la passion du goût. En tant que commis de cuisine, vous serez partie intégrante de cette équipe.Vos missions seront :Assister le chef de partie dans la préparation des produits et les mises en place qui lui sont confiés.Participer à la préparation des plats et des mets en respectant les fiches...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, un groupe de 32 restaurants à travers le monde, recherche un Commis de Cuisine pour rejoindre son équipe.Le restaurant que vous allez rejoindre :Rivea propose une cuisine contemporaine, conviviale et pleine de vie, inspirée de la Provence, de l'Italie, de la Grèce, du Liban et de l'Afrique du Nord.Vos missions en tant que commis de...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris est une entreprise de restauration qui propose une expérience culinaire unique dans 32 restaurants à travers le monde. Notre vision est de partager la passion du goût avec nos clients.Le restaurant que vous allez rejoindreRivea est un restaurant qui propose une cuisine contemporaine inspirée des côtes méditerranéennes. Nous sommes...

  • Chef de partie haut de gamme

    il y a 4 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ONE SUCCESS Temps plein

    À propos de notre équipeNous sommes un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie – restauration de luxe en intérim.Nous sommes présents à Marseille depuis 1998, en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016.Aujourd'hui, nous sommes 12 agences, 100 pax fixes et 2 000 intérimaires par mois.Nous sommes...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, un groupe de 32 restaurants à travers le monde, est à la recherche d'un Chef de partie passionné pour rejoindre son équipe.Vos missionsGérer et animer l'équipe de cuisineGarantir la qualité constante des produitsParticiper à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coûtAppliquer et contrôler les règles...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 3 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Partouche Temps plein

    Votre rôleVous rejoignez l'équipe de cuisine de Groupe Partouche en tant que chef de partie cuisine. Vous travaillerez sous les instructions du chef de cuisine ou de son second.Vos responsabilitésCuire des viandes, poissons ou légumesDoser des ingrédients culinairesDresser des plats pour le serviceMélanger des produits et ingrédients...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petit Beefbar Nice Temps plein

    Vous cherchez un défi professionnel dans un environnement dynamique ? Le Petit Beefbar Nice, un bistrot casual et élégant aux saveurs cosmopolites, recherche un(e) Demi-Chef de Partie pour compléter sa nouvelle équipe de cuisine.Compétences requises :Expérience préalable en tant que Demi-Chef de Partie.Motivation, organisation et capacité à...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petit Beefbar Nice Temps plein

    Vous cherchez un défi professionnel excitant dans un environnement international ? Le Petit Beefbar Nice, un bistrot élégant et cosmopolite, recherche un(e) Demi-Chef de Partie pour rejoindre sa nouvelle équipe de cuisine.Compétences requises :Expérience préalable en tant que Demi-Chef de Partie.Motivation, organisation et capacité à maintenir un...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, une entreprise de haute cuisine, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.Vos missionsGérer et animer l'équipe de cuisineGarantir la qualité constante des platsParticiper à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coûtAppliquer et contrôler les règles d'hygiène et de...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GL Konsulting Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de GL-Konsulting. Vous serez responsable de la gestion des commis et des apprentis durant les services et la mise en place. Vous devrez veiller à la bonne production des plats en suivant à la lettre les recettes du chef.Vous aurez également pour mission de former les apprentis et les commis...

  • Chef de Partie H/F

    Il y a 2 mois

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petit Beefbar Nice Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamiqueLe Petit Beefbar Nice, un bistrot casual et élégant aux saveurs cosmopolites, situé au cœur de la vieille ville de Nice, recherche un(e) Demi-Chef de Partie pour compléter sa nouvelle équipe de cuisine.Compétences requises :Expérience préalable en tant que Demi-Chef de Partie.Motivation, organisation et...

Chef de Partie

Il y a 2 mois

Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DUCASSE Paris Temps plein

Mission

DUCASSE Paris, un groupe de 32 restaurants à travers le monde, recherche un Commis de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine.

Le restaurant que vous allez rejoindre :

Rivea, un restaurant contemporain et convivial, propose une cuisine méditerranéenne inspirée de la Provence, de l'Italie, de la Grèce, du Liban et de l'Afrique du Nord.

Vos missions en tant que commis de cuisine seront :

  • Assister le chef de partie dans la préparation des produits et les mises en place qui lui sont confiés et la réalisation des plats.
  • Participer à la préparation des plats et des mets en respectant les fiches techniques.
  • Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant.
  • Entretenir et nettoyer son espace de travail.

Profil

Ce poste est fait pour vous si :

  • Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration ou avez une expérience dans le domaine.
  • Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail.
  • Vous êtes curieux d'approfondir vos connaissances en cuisine.
  • Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe.

Grâce à cette expérience, vous pourrez :

  • Construire votre carrière en France et à l'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine.
  • Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde.
  • Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques.
  • Bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à 50%.
  • Bénéficier d'une prime de cooptation attractive.