Cuisinier de Partie

il y a 1 semaine


Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein
Poste de Cuisinier de Partie

L'Hôtel Le Coucou, un établissement de luxe situé dans la magnifique station de sports d'hiver de Méribel, cherche un Cuisinier de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.

Responsabilités
  • Elaborer des plats de haute qualité en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.
  • Préparer les produits et mettre en place le matériel de cuisine.
  • Vérifier la qualité des denrées fournies.
  • Produire, valoriser et vérifier les préparations (goût, qualité, présentation).
  • Respecter les procédures et la réglementation en matière de sécurité alimentaire, et effectuer les autocontrôles.
  • Repérer et signaler les dysfonctionnements.
  • Participer à la mise en place et à la distribution des plats.
  • Contribuer à la maintenance et à l'entretien des locaux, équipements et matériels.
  • Vérifier le bon fonctionnement du matériel.
  • Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection.
  • Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements.
Compétences requises
  • Maintenir une qualité constante dans la production des assiettes.
  • Organiser efficacement son poste de travail.
  • Avoir une bonne connaissance des menus.
  • Collaborer efficacement avec l'équipe.
  • Connaissance des normes HACCP.

L'Hôtel Le Coucou offre une expérience de travail unique, avec des logements de qualité, des navettes privées, des repas concoctés par notre chef et des événements sociaux tout au long de la saison. Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier de Partie qui partage nos valeurs d'excellence, de sincérité et d'esthétique, et qui est prêt à relever les défis de notre équipe de cuisine.


  • Cuisinier de Partie

    il y a 1 semaine


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Poste de Cuisinier de PartieL'entreprise recherche un Cuisinier de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésElaborer les plats en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.Préparer les produits et mettre en place le matériel de cuisine.Vérifier la qualité des denrées fournies.Produire, valoriser et...

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    il y a 2 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Poste de Cuisinier de PartieL'Hôtel Le Coucou recherche un Cuisinier de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine. Le candidat idéal sera capable de travailler de manière autonome et de s'adapter à des situations changeantes.ResponsabilitésPréparer les plats en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.Produire,...

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    il y a 1 mois


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du PosteLe Hôtel Le Coucou recherche un Cuisinier de Partie pour rejoindre son équipe culinaire dynamique.ResponsabilitésPréparer les plats de haute qualité en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.Elaborer des menus innovants et variés pour satisfaire les goûts de nos clients.Travailler en équipe avec les autres...

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    il y a 2 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Poste de Cuisinier de Partie Nous recherchons un Cuisinier de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au Hôtel Le Coucou. ResponsabilitésElaborer les plats en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.Préparer les produits et mettre en place le matériel de cuisine.Vérifier la qualité des denrées fournies.Produire, valoriser...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 1 semaine


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Développez vos compétences culinaires chez Hôtel Le CoucouL'Hôtel Le Coucou, un établissement de luxe situé dans un environnement naturel exceptionnel, recherche un cuisinier de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésPréparer les plats en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.Elaborer les menus en...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 2 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Présentation du posteL'Hôtel Le Coucou recherche un Cuisinier de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine. Le candidat idéal sera capable de préparer des plats de haute qualité en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.Les responsabilités du poste incluent la préparation des ingrédients, la cuisson des plats, la...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du PosteLe Hôtel Le Coucou recherche un Cuisinier de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine. Le candidat idéal sera capable de préparer des plats de haute qualité en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire.ResponsabilitésPréparer les plats en cuisineElaborer les plats en respectant les normes de sécurité et...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 2 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Présentation du PosteL'Hôtel Le Coucou recherche un Cuisinier de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésPréparer les plats de petit déjeuner en cuisineElaborer les plats en respectant les normes de sécurité et d'hygiène alimentairePréparer les produits et mettre en place le matériel de cuisineVérifier la qualité des...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 3 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Offre de Poste : Chef de PartieL'Hôtel Le Coucou, un établissement de luxe situé dans les montagnes, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe culinaire.ResponsabilitésPréparer les plats de haute qualité pour les clientsElaborer des menus innovants et respecter les normes de sécurité alimentaireTravailler en équipe avec les autres...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 4 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Offre de Poste : Chef de PartieL'Hôtel Le Coucou, un établissement de luxe situé dans les montagnes, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe culinaire.ResponsabilitésPréparer les plats de haute qualité pour les clientsElaborer des menus innovants et respecter les normes de sécurité alimentaireTravailler en équipe pour assurer la...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 3 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Poste de Chef de PartieL'Hôtel Le Coucou, un établissement de luxe situé dans les montagnes, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe culinaire.ResponsabilitésPréparer les plats de haute qualité pour les clientsElaborer des menus innovants et variésTravailler en équipe avec les autres chefs et les serveursAssurer la qualité et la...

  • Cuisinier de Partie

    il y a 1 mois


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Offre de Poste : Chef de PartieL'Hôtel Le Coucou, un établissement de luxe situé dans les montagnes, recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe culinaire.ResponsabilitésPréparer les plats de haute qualité pour les clientsElaborer des menus innovants et respecter les normes de sécurité alimentaireTravailler en équipe avec les autres...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel La Chaudanne Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe de l'hôtel La Chaudanne en tant que cuisinier H/F. Vos missions seront de travailler en harmonie avec le chef de partie et le chef de cuisine pour préparer les repas des employés des deux hôtels (150 personnes environ) pour les services du midi et du soir.Compétences requisesRigoureux, autonome et...

  • Chef de Partie Petit Déjeuner

    il y a 4 semaines


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du PosteRejoignez notre équipe de cuisine au Hôtel Le Coucou et découvrez les joies de la préparation de petits déjeuners exceptionnels!ResponsabilitésPréparer les ingrédients et les plats pour le petit déjeunerTravailler en équipe avec les autres cuisiniers pour assurer la qualité et la rapidité de serviceRespecter les consignes de...


  • Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du PosteRejoignez notre équipe de cuisine au Hôtel Le Coucou et découvrez l'art de préparer des petits déjeuners exceptionnels!ResponsabilitésPréparer les ingrédients et les plats pour le petit déjeunerTravailler en équipe avec les autres cuisiniers pour assurer la qualité et la rapidité de serviceRespecter les consignes de la...


  • Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    Description du PosteRejoignez notre équipe de cuisine au Hôtel Le Coucou et découvrez l'art de préparer des petits déjeuners exceptionnels!ResponsabilitésPréparer les ingrédients et les plats pour le petit déjeunerTravailler en équipe avec les autres cuisiniers pour assurer la qualité et la rapidité de serviceRespecter les consignes de la...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe ATOLL Temps plein

    Groupe ATOLL est à la recherche d'un chef de partie pour rejoindre son équipe. Voici les missions et les responsabilités de ce poste :MissionsOrganiser et coordonner le travail des cuisiniers et des commis pour la préparation des aliments de la partieSoigner la garniture et vérifier la présentation des plats à la sortie de la cuisineVérifier la...

  • Cuisinier de Luxe

    il y a 3 jours


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Coucou Temps plein

    À propos de la fonction : Rejoignez notre équipe de cuisine à Hôtel Le Coucou et participez à la création d'expériences culinaires uniques et inoubliables. Nous recherchons un Commis de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous aurez la responsabilité de travailler en équipe avec notre chef et votre collègue...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois


    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe ATOLL Temps plein

    Groupe ATOLL est à la recherche d'un chef de partie pour rejoindre son équipe. Voici les missions et les responsabilités de ce poste :MissionsOrganiser et coordonner le travail des cuisiniers et des commis pour la préparation des aliments de la partieSoigner la garniture et vérifier la présentation des plats à la sortie de la cuisineVérifier la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique au cœur de Méribel !Nous recherchons un Cuisinier H/F pour rejoindre notre brigade de cuisine.Responsabilités :Travailler au poste froid et assurer une fluidité dans les préparations culinaires.Collaborer avec la brigade de cuisine composée d'un chef de cuisine, d'un Chef de Partie Chaud, d'un Chef de Partie...